Alles wat u moet weten over meloen

Het water, antioxidanten, vitamines en mineralen in meloen kunnen zorgen voor een verschillende gezondheidsvoordelen.

Antioxidanten kunnen bijvoorbeeld celbeschadiging helpen voorkomen die kan leiden tot kanker en andere gezondheidsproblemen.

Tijdens het metabolisme produceert het lichaam onstabiele moleculen, de zogenaamde vrije radicalen , die zich in het lichaam kunnen verzamelen en cellen kunnen beschadigen. Deze schade staat bekend als oxidatieve stress. Antioxidanten helpen bij het verwijderen van vrije radicalen uit het lichaam en het voorkomen van oxidatieve stress.

Canteloupe bevat een reeks antioxidanten, waaronder:

• selenium
• bètacaroteen
• vitamine C
• luteïne
• zeaxanthine
• choline

Het is vermeldenswaard dat, hoewel de voedingsstoffen in voeding zijn essentieel voor het behoud van een gezond lichaam, wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van deze voedingsstoffen gaat vaak over supplementen in plaats van voedingsbronnen, en de resultaten kunnen enigszins afwijken.

Ontdek welke andere voedingsmiddelen zijn goede bronnen van antioxidanten.

Leeftijdsgebonden maculaire degeneratie

Luteïne en zeaxanthine zijn twee vergelijkbare antioxidanten en plantpigmenten die fruit en groenten een geel-tot-rode tint geven.

De combinatie kan helpen bij het filteren van schadelijke blauwe lichtstralen. Artsen geloven dat het een beschermende rol speelt bij de gezondheid van het oog en kan helpen bij het voorkomen van schade door leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD).

Ook suggereren auteurs van een in 2009 gepubliceerde studie dat de combinatie van luteïne en zeaxanthine , dat aanwezig is in meloen, kan de ogen helpen beschermen tegen schade die tot LMD leidt.

Meer informatie over LMD.

Astma

Dierstudies hebben suggereerde dat het consumeren van een grote hoeveelheid van de antioxidant bètacaroteen, een vorm van vitamine A, kan helpen voorkomen dat astma zich later in het leven ontwikkelt.

Bètacaroteen zit in geel en oranje fruit, zoals meloen. Een kopje – of 177 gram (g) – meloenballetjes bevat 3.580 microgram (mcg) bètacaroteen.

Experts raden een dagelijkse inname van bètacaroteen aan van 18.000 mcg per dag voor mannen van 14 jaar en ouder en 14.000 voor vrouwen in dezelfde leeftijdsgroep.

Vitamine C is een essentiële vitamine en antioxidant die kan beschermen tegen astma. Sommige deskundigen hebben voorgesteld om vitamine C-supplementen te gebruiken om astma te behandelen.

Een kopje meloenballetjes bevat 65 mg vitamine C. Volgens de huidige richtlijnen moeten volwassen vrouwen 65-75 mg vitamine C per dag consumeren en die volwassene mannen consumeren 75-90 mg.

Ook ervoeren mensen met astma die choline – een andere antioxidant in meloen – als behandeling kregen, een vermindering van het ontstekingsniveau, volgens een onderzoek uit 2010.

De meeste onderzoeken zijn echter gericht op antioxidantensupplementen, die veel sterkere doses bieden dan voedingsbronnen met voedingsstoffen.

Bloeddruk

De vezels, kalium, vitamine C en choline in meloen ze ondersteunen allemaal de gezondheid van het hart.

Het consumeren van voedsel dat rijk is aan kalium kan de bloeddruk helpen verlagen. De American Heart Association (AHA) beveelt aan dat een gemiddelde volwassene 4.700 mg kalium per dag consumeert om het cardiovasculaire systeem gezond te houden.

Een kopje meloen levert ongeveer 473 mg kalium, of 10% van dat van een persoon. aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Lees meer over andere voedingsmiddelen die de bloeddruk kunnen helpen verlagen.

Kanker

Bètacaroteen, tocoferol en andere antioxidanten in meloen kunnen helpen voorkomen celbeschadiging veroorzaakt door oxidatieve stress.

Er zijn aanwijzingen dat het nemen van supplementen die deze en andere antioxidanten bevatten, het risico op long-, prostaat- en andere soorten kanker kunnen verminderen.

Voedingsvezel lijkt ook bescherming te bieden tegen colorectale kanker. Een kopje meloen bevat 1,6 g vezels.

Welke invloed heeft de voeding op het risico op kanker? Ontdek het hier.

Spijsvertering

Meloen heeft een hoog watergehalte en levert vezels. Vezels en water kunnen constipatie helpen voorkomen, waardoor regelmaat en een gezond spijsverteringskanaal worden bevorderd.

Hydratatie

Met zijn hoge water- en elektrolytgehalte is meloen een goede keuze om de hydratatie te stimuleren tijdens hete zomers. maanden of na een training.

Een kopje meloenballetjes van 177 gram bevat 160 g water.

Voorbeelden van elektrolyten in meloen zijn onder meer natrium, kalium, calcium en magnesium.

Meer informatie over elektrolyten.

Huid en haar

Vitamine A draagt bij aan de groei en het onderhoud van alle weefsels in het lichaam, inclusief die in de huid en het haar .

Vitamine C stelt het lichaam in staat collageen te produceren, dat structuur geeft aan cellen, huid en haar.

Uit een recensie uit 2019 bleek dat een reeks mineralen en vitamines een rol kunnen spelen bij het bevorderen van de haargroei en het voorkomen van haaruitval.

Veel zijn in verschillende hoeveelheden aanwezig in meloen, zoals:

• vitamine A, C en E
• B-vitamines
• folaat
• ijzer
• selenium
• zink

Meloen draagt ook bij aan de algehele hydratatie. Studies suggereren dat het consumeren van extra water kan helpen om de huid soepel te houden, hoewel er meer bewijs nodig is om dit te bevestigen.

Welke voedingsmiddelen kunnen de haargroei stimuleren? Ontdek het hier.