Perfekt mørt stekt kyllinglår, marinert og deretter glasert med denne hjemmelagde grillsausen som er laget for et flott nattmåltid. Å lære å steke kylling gjør det enkelt å få en deilig middag på bordet raskt.
Broiled Chicken Thighs
Vi griller sjelden på ukedager, så broileren var verktøyet mitt for dette måltidet. (Jeg beklager på forhånd Larry, Chris og Jenn. Jeg vet allerede at du er forferdet. Jeg lover å bruke grillen min oftere i år!)
Jeg elsker å bruke broileren min til raske og enkle middager. Det tar nesten ingen tid i det hele tatt, og jeg er fri til å fullføre resten av måltidet på kjøkkenet mens det koker. Serveres med en kastet hagesalat og noen knuste poteter, dette er et favorittmåltid for alle i familien.
Hvordan stekes kylling
Lager broiled kylling er en lek og du vil elske smaken. Bortsett fra å marinere kjøttet, kan du ha god smak av grillet kylling på bordet med mindre enn 20 minutters aktiv koketid.
For å gi den beste smaken i kyllinglårene, la kyllingbitene marinere i grillsaus i en ziploc-pose eller en stor lufttett beholder. La den stå i minst 6 timer, og snu bitene hvert par timer for å være sikker på at sausen fordeles godt.
Hvis du kaster kyllingen i sausen om morgenen, blir den marinert og klar å lage mat til middagstid! Så tar det nesten ikke tid i ovnen å få kyllingen tilberedt og klar til å spise.
Plasser kyllingen i ovnen under broiler-innstillingen i 5 til 6 minutter på den første siden. Fjern kyllingen fra ovnen, snu den og stek den i ytterligere 5 minutter på den andre siden. Hell deretter litt reservert grillsaus over kyllingen før du steker de siste to minuttene.
Kyllingen er ferdig når kjøttet ikke lenger er rosa og saftene er klare.
Hjemmelaget grillsaus
Når vi ønsker grillet kylling på en ukedag, kommer ovnstekt kylling vanligvis opp på menyen vår. Vi elsker det med omtrent hvilken som helst hjemmelaget grillsaus.
Hvis du liker litt varme med kyllingen din, kan du prøve denne oppskriften med min hjemmelagde krydret grillsaus eller denne søte og krydrede hjemmelagde grillsausen. Denne Tangy Peach Barbecue Sauce kommer med en fruktig stil som passer vakkert til kylling. Vi elsker også eddikens fremre smak av Tangy Memphis BBQ Sauce.
Den krydret lønnesmaken i denne Sriracha Bourbon-grillsausen er også til å dø for. For en asiatisk spinn, sjekk ut en av favorittsausene mine hele tiden, koreansk grillsaus.
Når jeg lager en mengde grillsaus, prøver jeg å lage nok til å stikke i fryseren til senere. Når grillsausen er klar til bruk, er det så enkelt å lage et kyllingmåltid som er fullt grillet. Hvis du ikke har noen hjemmelaget grillsaus praktisk, fungerer en flaske med favorittbutikken din like bra!
Jeg er alle for enhver snarvei som gjør at du får middag på bordet. enda enklere! Enten du lager disse broiled kyllinglårene med hjemmelaget eller flaske saus, vet jeg at du vil like det som vi gjør.
Grillet kylling
For flere himmelske kyllingoppskrifter, du Jeg vil også gi Carolina Style grillkylling og disse øl- og brunsukkerkyllingspydene et skudd. Denne krydrede honningbørstede kyllingen er et annet favorittmåltid på hverdager.
Ovnstekt kylling med grillsaus
Enkel og deilig, disse stekte kyllinglårene er et perfekt måltid på hver natt. Serveres med en side av bakte bønner, potetsalat eller coleslaw, og det blir nok en av familiens favorittmiddager.
Ovnstekt kylling med grillsaus
Ingredienser
- ▢ 8 benfrie kyllinglår
- ▢ 3 kopper hjemmelaget grillsaus (eller din favorittbutikk kjøpte saus)
Instruksjoner
-
Hell 2 kopper grillsaus over kyllingen i en lufttett beholder eller en stor ziploc-pose. La den hvile i kjøleskapet (snu den med noen timers mellomrom) i minst 6 timer. Jeg kaster vanligvis kyllingen inn med sausen om morgenen, og den er klar til middag.
-
Hvis du tenker på det, ta kyllingen ut av kjøleskapet minst en halv time før du steker. Hvis du glemmer det, kan du fremdeles lage det rett fra kjøleskapet.
-
Når du er klar til å lage mat, må du forvarme ovnen til stekepanne et stort bakeplate med folie. Fordel kyllingbitene utover den. Kast den gjenværende marinadevæsken.
-
Kyll kyllingen i 5-6 minutter på den første siden, og ta den ut av ovnen og snu stykker over. Broil ytterligere 5 minutter, så til kyllingen er nesten ferdig. Hvis bitene dine er tykkere, vil de ta litt lengre tid.
-
Snu bitene igjen (hvis ønskelig) og beleg godt med de resterende 1 kopp grillsaus. Kok i ytterligere 2 minutter eller så, til kjøttet ikke lenger er rosa og juiceene er klare. Kos deg!
Ernæring
Pin denne oppskriften0
{opprinnelig publisert 27.3.12 – oppskriftsnotater og bilder oppdatert 05/5/19}