Tökéletesen lágy roston sült csirkecomb, bepácolva, majd üvegezve ezzel a házi készítésű grillmártással, amely remek hétköznapi étkezéshez készült. A csirke főzésének elsajátítása megkönnyíti az ízletes vacsora gyors elkészítését az asztalon.
Roston sült csirkecomb
Hétköznapokon ritkán grillezünk, ezért a brojler volt az én eszközöm ehhez az étkezéshez. (Előzetesen elnézést kérek Larrytől, Chrisstől és Jenntől. Már tudom, hogy rettegsz. Megígérem, hogy idén gyakrabban fogom használni a grillemet!)
Szeretem a brojleremet gyors és egyszerű vacsorákra használni. Szinte egyáltalán nincs idő, és szabadon befejezhetem az étkezés többi részét a konyhában, amíg főz. Feldobott kerti salátával és néhány összetört burgonyával tálalva ez a kedvenc étele a család minden tagjának.
Hogyan csirke csirke
Roston sült csirke készítése szellő, és imádni fogja az ízét. A hús pácolásán kívül remek ízű roston sült csirke kerülhet az asztalra kevesebb, mint 20 perc aktív főzési idővel.
A csirke combjának legjobb ízének megadásához hagyja, hogy a csirke darabjai pácolódjanak barbecue szósz ziploc táskában vagy nagy légmentesen lezárt edényben. Hagyja legalább 6 órán át, néhány óránként forgatva a darabokat, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a szósz jól oszlik el.
Ha reggel a csirkét dobja a szószba, pácolt és kész vacsora idejére főzni! Ezután a sütőben szinte egyáltalán nincs idő, amíg a csirke kifőtt és fogyasztásra kész lesz.
Helyezze a csirkét az első oldalon 5–6 percre a sütőbe a brojler beállítás alá. Vegye ki a csirkét a sütőből, fordítsa meg és forralja további 5 percig a második oldalon. Ezután öntsön egy kevés fenntartott barbecue szószt a csirkére, mielőtt az utolsó 2 percig roston süt.
A csirkét akkor készítik el, amikor a hús már nem rózsaszínű, és a levei tisztaak.
Házi barbecue szószok
Amikor hétköznap este grillezett csirkére vágyunk, akkor a kemencében főtt csirke általában az étlapunkra kerül. Minden házi készítésű barbecue mártással szeretjük.
Ha szeretnél egy kis meleget a csirkével, próbáld ki ezt a receptet házi fűszeres barbecue mártásommal vagy ezzel az édes és fűszeres házi grill mártással. Ez a Tangy barackos barbecue szósz gyümölcsös érzékkel rendelkezik, amely gyönyörűen párosul a csirkével. Szeretjük a Tangy Memphis BBQ szósz ecetes előízét is.
A Sriracha Bourbon barbecue szósz fűszeres juhar íze is meghal. Ázsiai pörgéshez nézze meg az egyik kedvenc mártásomat, a koreai barbecue szószt.
Amikor készítek egy adag barbecue szószt, megpróbálok annyit készíteni, hogy később a fagyasztóban maradjon. Amikor a barbecue szósz készen áll, a teljes grillezett csirkemell elkészítése a lehető legegyszerűbb. Ha nincs kéznél házi készítésű barbecue szósz, akkor egy üveg kedvenc bolti szószunk is ugyanolyan jól fog működni!
Mindannyian támogatom azokat a rövidítéseket, amelyek miatt az asztalra kerül a vacsora. még könnyebb! Akár ezeket a roston sült csirkecombokat házi készítésű, akár palackozott mártással készíti, tudom, hogy annyira szeretni fogja, mint mi.
Grillezett csirke
A mennyei csirke receptekért még inkább ” Lövést akarok adni a Carolina stílusú barbecue csirkének és ezeknek a sör- és barnacukros csirkés nyársaknak is. Ez a fűszeres mézes csirkehús egy másik kedvenc hétvégi étkezés.
Sütőben roston sült csirke grill mártással
Könnyű és finom, ezek a roston csirkecombok tökéletes hétköznapi étkezést kínálnak. Sült bab, burgonyasaláta vagy káposztasaláta mellé tálalva biztosan a család egyik kedvenc vacsorája lesz.
kemencében sütött csirke grillmártással
Hozzávalók
- ▢ 8 csont nélküli csirkecomb
- ▢ 3 csésze házi barbecue szósz (vagy kedvenc boltjában vásárolt szósz)
Utasítások
-
Öntsön 2 csésze barbecue szószt a csirkére légmentesen záródó edényben vagy egy nagy ziploc tasakban. Hagyja pihenni a hűtőszekrényben (néhány óránként forgatva) legalább 6 órán át. A csirkémet általában reggel feldobom a mártással, és készen áll a vacsorára.
-
Ha belegondol, főzés előtt legalább fél órával vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből. Ha mégis elfelejtené, akkor is főzheti közvetlenül a hűtőszekrényből.
-
Ha készen áll a főzésre, előmelegítse a sütőt Broil-ra és kibélelje. egy nagy tepsi fóliával. Szétterítjük rajta a csirke darabokat. Dobja ki a maradék páclé folyadékot.
-
A csirkét az első oldalán 5-6 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és megforgatjuk darabokat. Kb. Kb. 5 percig főzzük, egészen addig, amíg a csirke majdnem elkészül. Ha vastagabbak a darabjai, akkor valamivel tovább tartanak.
-
Forgassa újra a darabokat (ha szükséges), és a maradékkal alaposan vonja be. 1 csésze barbecue szósz. Kb. Kb. 2 percig forraljuk, amíg a hús már nem rózsaszínű, és a nedve tiszta nem lesz. Élvezze!
Táplálkozás
Rögzítse ezt a receptet0
{eredetileg megjelent: 2012.03.27. – recept megjegyzések és fotók frissítve 19.12.05.