Foto med tillatelse fra hk in love.
For de fleste av oss er kaffe en god venn (for noen mennesker, kanskje en bestevenn!).
Og som enhver venn, har vi gitt det noen kallenavn – batterisyre, bønnesaft, hjernesaft, brygge, En kopp Juan Valdezs beste, java, jitterjuice, jetbrensel, morgengudder, flytende energi – listen fortsetter og fortsetter. Men hvis et navn måtte skille seg ut fra resten, må det være «Cup of Joe». Cup of Joe er uten tvil kallenavnet som kommer til hjernen når det gjelder kaffe. Men hvor kom dette begrepet fra ?
Var det en fyr ved navn Joe som laget veldig god kaffe? Eller er «Joe» en bisarr forkortet versjon av Java? Kort sagt, vi vet ikke. Ingen gjør det sikkert. Opprinnelsen til begrepet er like overskyet som fløte. Heldigvis gjorde de grundige menneskene på Snopes.com litt undersøkelser.
Her er de tre ledende teoriene om opprinnelsen til begrepet «Cup of Joe».
- Sekretær for marinen i 1913, Josephus Daniels, forbød alkohol om bord på marinefartøy som førte til mer kaffeforbruk.
- Det er en forkortet versjon av to andre slangbetegnelser for kaffe: java og jamoke.
- Kaffe betraktes som «en vanlig mann» -drink og Joe betraktes som et «vanlig mann» -navn.
Det er en Navy Thing
Noen teoretiserer at det hele startet i 1913 da Josephus Daniels ble utnevnt til sekretær for marinen av president Woodrow Wilson. Som historien forteller, utstedte sekretær Joe 1. juni 1914 generalordre 99. Ordre 99 forbød alkohol om bord på marinefartøyer. Fra da av tillot den sterkeste drinken av noe slag på marinefartøy har det vært kaffe. De antagelig misfornøyde og nøkterne seilerne var ikke fornøyde med endringene, så de begynte å kalle kaffe en «kopp Joe» på tross av det.
Det virker er overbevisende, men er det sant? På et tidspunkt i marinens historie fikk sjømenn en daglig rasjon av rom. Denne rasjonen ble imidlertid forbudt før ordren 99 ble utstedt. Tjenestemennene som ble sterkt berørt av ordre 99 var marineoffiserer, som hadde privilegiet å få tilgang til eller skape sine egne «vin messes» fra 1893 til ordre 99 trådte i kraft i 1914.
Kombinere ord for å nå «Joe»
Engelskspråklige forskere lener seg mer på det generelle språket bak begrepet «cup of Joe» enn militærhistorien. Den tidligste kjente inngangen til «cup of Joe» i det engelskspråklige leksikonet var først i 1930, 16 år etter ordre 99. Den første av de to teoriene er at «Joe» er en bisarr forkortet versjon av to andre slangtermer for kaffe: java og jamoke. Jamoke selv er et annet slangord: java og mokka. Lytt til en hvilken som helst tenåringsjente som snakker, så vil du kunne fortelle hvordan det ble forkortet fra «kopp jamoke» til «kopp Joe».
The Common Mans Drink
Den andre teorien fokuserer på navnet «Joe». Joe er et slangnavn for «den vanlige mannen». Den første bruken av «Joe» i dette tilfellet hadde dukket opp i engelsk leksikon rundt 1846. Derfor er en «kopp Joe» den «vanlige mannens drink».
Så hva er sant?
Av disse tre teoriene synes den andre, en forkortelse av «jamoke», å være den sanneste, delvis på grunn av forskning gjort av den britiske etymologen og forfatteren Michael Quinion. Quinion, tidlige eksempler på denne typen bruk ble funnet i 1931 i Reserve Officers Manual av en mann ved navn Erdman.
Så hvor kom begrepet «cup of Joe» fra? Vi er ikke 100% sikre. Men det er ikke det som er veldig viktig. Det viktige er at vi hvert år kan servere noen tusen kopper Joes til våre smilende kunder.