40 beste og verste glutenfrie produkter

Vi får det. Livet er allerede tøft nok når du møtes med et stønn og øye fra hver servitør når du høflig spør om restaurantens glutenfrie alternativer. Og ikke komme oss i gang med det faktum at hver dagligvarekjøring forlenges automatisk på grunn av det faktum at du er forpliktet til omhyggelig å skanne dusinvis av etiketter for å se om du kan finne en «Certified Gluten Free» -logo eller «Made in a anlegg som også produserer hvete. » Selv om «glutenfri» har gjort en noe misforstått overgang fra å være et alvorlig helseproblem til et teppeuttrykk som kan byttes ut mot «sunn», er ikke alle glutenfrie matvarer bra for deg bare fordi de unngår de fryktede hveteproteinene. (Ja, de er typer proteiner!)

Så, for å hjelpe deg med å navigere i det hakkete vannet i den glutenfrie verdenen, vi » Vi har samlet noen «Eat This» -godkjente glutenfrie snacks (sammen med deres «Not That!» kolleger). Våre toppvalg er fri for skumle tilsetningsstoffer og kjemikalier, lite sukker og høyt protein og fiber – to makronæringsstoffer som vil gjøre det mye lettere å holde hodet utenfor mumlende.

Per 1 bar (35 g): 160 kalorier, 8 g fett (0,5 g mettet fett), 45 mg natrium , 18 g karbohydrater (2 g fiber, 6 g sukker), 5 g protein

Spis dette: Denne sertifiserte g lutefri stang blander proteinpakkede nøtter, quinoa og amarant med lin- og hampfrø, som begge fremmer kardiovaskulær helse på grunn av deres potente antiinflammatoriske omega-3-fettsyrer. Denne bærbare snacken gjør det enkelt å tilberede; den har akkurat nok sukker til å berolige hengeren og riktig mengde sunt fett og protein for å hindre at sulten slår igjen for fort.

HANDLER NÅ: $ 20,16 for en pakke med 12, amazon.com

Per 1 bar (48 g): 210 kalorier, 10 g fett (7 g mettet fett), 5 mg natrium, 31 g karbohydrater (5 g fiber, 24 g sukker), 3 g protein

Ikke det !: Selv om dette er en av de mest solgte glutenfrie produktene på Amazon, må vi dessverre kalle det «Ikke det.» Selv om den er laget med fem enkle ingredienser (inkludert dadler, kokosnøtt, mandler og cashewnøtter), inneholder den 24 gram sukker – som er overdreven å konsumere i ett møte for bare å gi 5 gram fordøyelsessinkende fiber. Det » s ikke en hverdagsmatbit, men du kan absolutt reservere den til en godbit etter trening en gang i en blåmåne.

Per ⅓ kopp: 160 kalorier, 5 g fett (0 g mettet fett), 60 mg natrium, 25 g karbohydrater (4 g fiber, 6 g sukker), 4 g protein

Spis dette: Biter av epler og mandler gir denne granolaen en høstlig atmosfære. I tillegg til å fylle din favorittgreske yoghurt, kan du gjerne drysse en porsjon på toppen av potetmos til en mordergryte.

BUTIKK NÅ: $ 7,38, amazon.com

Per ⅓ kopp: 130 kalorier, 4 g fett (0,5 g mettet fett), 35 mg natrium, 20 g karbohydrater (2 g fiber, 7 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Det kan være lavere kalorier, men Chex glutenfri granola mangler også der det betyr noe: på protein- og fiberfronten. Vi er heller ikke fornøyd med Chexs tilsetning av BHT: Forskere ved University of California-Berkeley sier at denne petroleumsavledede antioksidanten er knyttet til økt risiko for kreft hos dyr. Det er vanskelig å si om disse effektene vil være utbredt hos mennesker, men eksperter sier å unngå det så mye som mulig å feile på siden av forsiktighet.

Per 1 kopp (74 g): 270 kalorier, 2 g fett (0,5 g mettet fett), 400 mg natrium, 59 g karbohydrater (2 g fiber, 2 g sukker) , 4 g protein

Spis dette: Ancient Harvests quinoa- og maisbaserte glutenfrie makaroni kan toppes med en blanding av hvit cheddarost og lite natrium. Hvis du ønsker å øke proteininnholdet i mac og ost, kan du bare legge til litt melk med redusert fett!

HANDLER NÅ: $ 3,89, jet.com

Per 1 kopp (71 g): 280 kalorier, 5 g fett (3 g mettet fett), 540 mg natrium, 46 g karbohydrater ( 2 g fiber, 2 g sukker), 10 g protein

Ikke det!: Selv om vi absolutt berømmer Horizon for å bruke en blanding av linser, ris og mais til glutenfri pasta, er vi skuffet over deres høye natriuminnhold, som er en av de høyeste i markedet.

Per ½ pizza (142 g): 360 kalorier, 15 g fett (9 g mettet fett), 570 mg natrium, 45 g karbohydrater (2 g fiber, 6 g sukker) , 12 g protein

Spis dette: Plukk opp denne glutenfrie standarden, laget med brunt rismel og en blanding av mozzarella-, fontina- og romanoost fra fryseseksjonen . Hvis du ikke er opptatt av blodtrykk og ser et merke kjent som Smart Flour, vil vi også anbefale deres valg, men det er litt høyere i natrium.

BUTIKK NÅ: $ 5,76, walmart. com

Per 1 pizza (175 g): 410 kalorier, 19 g fett (8 g mettet fett), 660 mg natrium, 48 g karbohydrater (3 g fiber, 4 g sukker), 12 g protein

Ikke det !: Ikke vær en glutton med denne personlige pizzaen. Glutinos enserverte paier har gjennomgående høyere kalorier og fett enn konkurrentene.

Per pakke (50 g): 180 kalorier, 2,5 g fett (0,5 g mettet fett), 110 mg natrium, 35 g karbohydrater (4 g fiber, 8 g sukker), 6 g protein

Spis dette: Hvis du leter etter vanlige glutenfrie øyeblikkelige havremelpakker, «er ganske trygt å hente et alternativ fra Arrowhead Mills, Natures Path, Bobs Red Mill eller Purely Elizabeth. Men når det kommer til smaker, gjør en innsats for å ta tak i denne Apple-kanel havregryn fra Glutenfreeda. Laget med fiber- rike linfrø, det er lite kalorier og sukker mens det inneholder mye fiber og protein, noe som gjør det til det perfekte morgenmåltidet.

KJØP NÅ: $ 35,76 for en pakke med 8 esker med 8 pakker hver, amazon .com

Per pakke (50 g): 200 kalorier, 3 g fett (0 g mettet fett), 40 mg natrium, 36 g karbohydrater (5 g fiber, 11 g sukker), 6 g protein

Ikke det !: Apple Pie Havremel fra Bakery on Main er høyere i sukker og kalorier enn det spiser. Dette motstykket.

Per 3 oz (85 g): 160 kalorier, 6 g fett (0,5 g mettet fett), 210 mg natrium, 7 g karbohydrater (< 1 g fiber, 0 g sukker), 20 g protein

Spis dette: Disse kyllinganbudene er laget av ekte kyllingmørt kjøtt (eller brystkjøtt) og ikke strimlet ribbeinkjøtt! Deretter panert de med en røre maismel og italienske krydder. Resultatet er en proteinpakket middag som inneholder lite natrium, fett, karbohydrater og kalorier.

HANDLER NÅ: Whole Foods Market

Per 4 anbud: 210 kalorier, 11 g fett (2 g mettet fett), 520 mg natrium, 16 g karbohydrater (0 g fiber, 1 g sukker), 13 g protein

Ikke det !: De kan kalles «anbud», men den delen av kyllingen som faktisk kalles «øm» brukes ikke engang i dette produktet. I stedet er det kyllingbryst med ribbe kjøtt, som deretter er belagt med rismel og maismel. Sammenlignet med Ians tilbud er Perdues tilbud mye høyere i natrium, noe som ikke hjelper deg med mageoppblåstheten.

Per 1/3 kopp blanding: 140 kalorier, 0,5 g fett (0 g mettet fett), 340 mg natrium, 31 g karbohydrater (1 g fiber, 3 g sukker), 2 g protein

Spis dette: Vi elsker en kjøpt butikk produkt med en ingrediensliste som er begrenset til matvarer du kan finne i pantryet ditt. Bisquick «Glutenfri pannekake-blanding passer godt og er mye lavere i karbohydrater og natrium enn vårt» Not That! «-Valg.

BUTIKK NÅ: $ 25,71 for en pakke med 6, amazon.com

Per 1/3 kopp blanding: 180 kalorier, 0,5 g fett (0 g mettet fett), 430 mg natrium, 41 g karbohydrater (1 g fiber, 3 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: For samme serveringsstørrelse spiser du 40 kalorier ekstra og 10 gram karbohydrater ved å velge King Arthurs blanding fremfor Bisquick.

Per 1 kopp (27 g): 100 kalorier, 0.5 g fett (0 g mettet fett), 220 mg natrium, 23 g karbohydrater (1 g fiber, 2 g sukker), 2 g protein

Spis dette: Chex holder ting enkelt ved å bruke bare fullkornsris, sukker, salt, melasse og en vitamin- og mineralblanding i denne lettfrie glutenfrie stiften. Den korte ingredienslisten og det lave sukkerinnholdet betyr at den er betydelig bedre enn «god-for-deg» -blandingene som er alt annet enn.

BUTIKK NÅ: $ 2,50, amazon.com

Per 1 kopp (49 g): 180 kalorier, 1 g fett (0 g mettet fett), 180 mg natrium, 42 g karbohydrater (5 g fiber, 9 g sukker), 3 g protein

Ikke det !: For den samme størrelsen kornblanding tørker du ned 80 kalorier ekstra, 20 gram karbohydrater og 7 gram sukker (sannsynligvis fra tilsetning av sukker, sirup av brunt sukker, honning , tørket inverterende sukkerrørsirup og melasse) ved å velge Special Ks glutenfrie alternativ over Rice Chex. Hopp over det.

Per beholder (63 g): 198 kalorier, 3 g fett (0 g mettet fett), 140 mg natrium, 34 g karbohydrater (5 g fiber, 6 g sukker), 7 g protein

Spis Dette: Havregryn er ikke bare en frokost til mestere, men det er også en god matbit å stappe i pulteskuffen din. Gå gourmet med Straw Propeller, som lager koppen med øyeblikkelig havregryn med glutenfri rullet havre, organisk lønnesukker og havsalt.

BUTIKK NÅ: $ 7,83, amazon.com

Per kopp (61 g): 240 kalorier, 5 g fett (1 g mettet fett), 310 mg natrium, 43 g karbohydrater (7 g fiber, 10 g sukker), 7 g protein

Ikke det !: Vi elsker Bobs Red Mill like mye som enhver foodie, men vi var skuffet over å se de bruker «karamellfarge» og «naturlig lønnesmak» i stedet for ekte lønnesirup for å smake og fargelegge deres øyeblikkelige blanding.

Per 1/10 pakke (43 g): 150 kalorier, 0 g fett (0 g mettet fett), 230 mg natrium, 37 g karbohydrater (0 g fiber, 17 g sukker), 1 g protein

Spis dette: Gå med Betty Crocker » s enkle gule kakemiks for alle dine søte tannbehov. Selv om den har en større serveringsstørrelse enn vår «Not That!» velg, den har fortsatt mindre sukker og færre kalorier!

HANDLER NÅ: $ 5,30, walmart.com

Per 1/16 pakke (34 g): 210 kalorier, 9 g fett (4,5 g mettet fett), 150 mg natrium, 32 g karbohydrater (0 g fiber, 21 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Som vi sa før, «glutenfri «skal ikke være synonymt med» sunn. » Dette er det perfekte eksemplet på det. Duncan Hines «kakemiks er glutenfri, men det sletter ikke negativt ved å fylle en kake full av forkorting, sukker, inflammatorisk karragenan, kunstig smak og kunstige fargestoffer Gul 5 og Gul 6.

Per 2 oz (85 g): 190 kalorier, 3,5 g fett (0 g mettet fett), 60 mg natrium, 32 g karbohydrater (8 g fiber, 5 g sukker), 14 g protein

Spis dette: Hvem visste at du kunne få pasta og også få en full porsjon grønnsaker? Det er nøyaktig hva som vil skje når du tar en boks med kikert spaghetti fra Banza. Vi er glade for at den belgfruktsbaserte pastatrenden har fått tak i!

Per 56 g: 200 kalorier, 1 g fett (0 g mettet fett), 0 mg natrium, 44 g karbohydrater (1 g fiber, 0 g sukker), 4 g protein

Ikke det !: Foruten mais og rismel lurer det et par ekle ingredienser i denne glutenen -frie spaghetti: mono- og diglyserider. Disse menneskeskapte tilsetningsstoffene inneholder ofte de samme arterieforstoppende transfettstoffene som FDA bestemte seg for å forby i juni 2018. Den eneste grunnen til at disse ingrediensene er tillatt i maten din er fordi FDA gjennomgikk bevis og konkluderte med at vi ikke spiser nok av dem til å regne som farlige; imidlertid at «bevis» ikke har blitt oppdatert siden 1975.

Per 25 kringler (30 g): 120 kalorier, 2 g fett ( 1 g mettet fett), 470 mg natrium, 25 g karbohydrater (1 g fiber, < 1 g sukker), 0 g protein

Spis dette: Din favoritt pose med kringler kommer nå glutenfritt! Gå videre og ta en håndfull — eller to.

HANDLER NÅ: $ 17,74 for en 3-pakke, amazon.com

Per 4 kringler (28 g): 100 kalorier, 3 g fett (0 g mettet fett), 350 mg natrium, 18 g karbohydrater (3 g fiber, 1 g sukker) 1 g protein

Ikke det !: Hvis du vil bite på en kringle, vil du sannsynligvis gå for en hel håndfull, men du vil bare kunne å spise fire kringler fra Good Health før du har spist det som næringsinformasjonen leser. I tillegg til at du kan ha problemer med å holde deg til serveringsstørrelsen, er disse kringlene ikke så ille av et valg. Faktisk kommer de komplett med like mye humørsvingende vitamin B6 som syv kopper spinat!

Per 1 bagel (99 g): 250 kalorier, 9 g fett (1 g mettet fett) , 150 mg natrium, 47 g karbohydrater (12 g fiber, 6 g sukker), 6 g protein

Spis dette: Denne godt balanserte bagelen er et flott tillegg til morgenrutinen, takket være imponerende 12 gram fiber — omtrent 50 prosent av det anbefalte daglige inntaket. Legg den til listen over fiberrike matvarer!

HANDLER NÅ: $ 6,19, theglutenfreeshoppe.com

Per 1 bagel (99 g): 290 kalorier, 10 g fett (0,5 g mettet fett), 490 mg natrium, 43 g karbohydrater (3 g fiber, 5 g sukker), 7 g protein

Ikke det !: Når Udi sier «alt inni», betyr de egentlig bare «salt.» Deres natriumantall er over tre ganger så høyt som Katz! S!

Per ⅓ kopp: 150 kalorier, 11 g fett (3,5 g mettet fett), 100 mg natrium, 9 g karbohydrater (2 g fiber, 4 g sukker), 5 g protein

Spis dette: Ren Elizabeths kornfrie granola vil bidra til å holde energinivået stabilt hele morgenen på grunn av den flotte kombinasjonen av cashewnøtter, gresskarfrø, solsikkefrø, chiafrø og cashewnøttsmør.

HANDLER NÅ: $ 6,77, amazon.com

Per ⅓ kopp: 187 kalorier, 6 g fett (0,5 g mettet fett), 65 mg natrium, 21 g karbohydrater (2 g fiber, 7 g sukker), 3 g protein

Ikke det !: Laget enkelt med bare 10 ingredienser, naturens sti faller kort ved at den er lavere i protein og sunt fett – som begge vil ha elp du holder deg mett hele morgenen – men har høyere sukker.

Per 3 ss blanding (35 g): 130 kalorier, 2,5 g fett (1 g mettet fett), 120 mg natrium, 25 g karbohydrater (2 g fiber, 17 g sukker), 6 g protein

Spis dette: Dette er vårt beste valg, og det er ikke bare fordi disse brownies har den ekstra fordelen med mini sjokoladeflis. Enjoy Life bruker spiret brunriseprotein, noe som betyr at disse godbitene skal være enkle for de som har følsomhet for å fordøye korn.

HANDLER NÅ: $ 5,17, amazon.com

Per 1 kake (37 g): 150 kalorier, 0,5 g fett (0 g mettet fett), 65 mg natrium, 33 g karbohydrater (2 g fiber, 24 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Vi er alle for den enkle blandingen av ingredienser, men Bobs brownies inneholder mer karbohydrater – nemlig sukker – og inneholder mindre protein enn de fra Enjoy Life.

Per 17 kjeks (30 g): 150 kalorier, 8 g fett (1 g mettet fett), 125 mg natrium, 16 g karbohydrater (2 g fiber, < 1 g sukker), 3 g protein

Spis dette: Ikke bekymre deg for det høye fettinnholdet; disse åtte gram er for det meste sunne fettstoffer, som LDL-kolesterolsenkende stearinsyre, fra tilsetning av ekte cheddarost. Å ha økologisk cheddarost oppført så høyt på ingredienslisten hjelper også Simple Mills å øke proteininnholdet; å spise en hel porsjon gir deg to gram mer protein enn de fra Glutino.

HANDLER NÅ: $ 16,99 for en 3-pakning, amazon.com

Per 8 crackere (30 g): 130 kalorier, 4 g fett (2 g mettet fett), 280 mg natrium, 22 g karbohydrater (1 g fiber, 1 g sukker), 1 g protein

Ikke det !: Selv om Glutino har mindre fett enn Simple Mills, mer av det fettet er fra LDL-kolesterolhevende palmeolje. Og med mer natrium og karbohydrater per gram enn vårt «Eat This» -valg, vil ikke disse kjeksene gjøre magen din noen fordel.

Per 2 småkaker (26 g): 130 kalorier, 6 g fett (3 g mettet fett), 95 mg natrium, 19 g karbohydrater (1,5 g fiber, 9 g sukker), 1 g protein

Spis dette: Marys Gone Crackers, men hun har ikke blitt sukkergal! Hun har noe av det laveste sukkeret teller på markedet, og serveringsstørrelsen hennes holder seg til mindre enn 10 gram sukker. Vi er også fans av hennes bruk av organisk svartremelasse, en av de «minst dårlige» kildene til tilsatt sukker på grunn av det høye vitamin- og mineralinnholdet. .

HANDLER NÅ: Whole Foods Market

Per 3 kaker (32 g): 150 kalorier, 6 g fett (2 g mettet fett), 150 mg natrium, 23 g karbohydrater (2 g fiber, 16 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: De er allergivennlige, men Lucy er litt for tunghåndet med sukkerskålen, noe som fører til at disse informasjonskapslene blir søtere enn andre merker i markedet.

Per bolle (60 g): 150 kalorier, 5 g fett (0 g mettet fett), 320 mg natrium, 21 g karbohydrater (5 g fiber, 1 g sukker), 6 g protein

Spis dette: BFree Brown Seeded Rolls er laget med en unik blanding av glutenfrie mel med både solsikkefrø og ristet linfrø spredt over for ekstra tekstur og fiber. Vi elsker også tilsetning av surdeig — en kombinasjon av gjæret quinoa, ris og mais, som er full av tarmsunne probiotika.

HANDLER NÅ: $ 19,47 for en 3-pakke, glutenfreepalace.com

Per bolle (85 g): 200 kalorier, 4 g fett (0,5 g mettet fett), 320 mg natrium, 38 g karbohydrater (3 g fiber, 6 g sukker) 3 g protein

Ikke det !: Med færre mettende makronæringsstoffer som protein og fiber og mer blodsukkersukkende sukker enn deres glutenfrie motstykke, Canyons Hamburger Buns bare ikke stakk opp til konkurransen.

Per 2 vafler (85 g): 200 kalorier, 6 g fett (0,5 g mettet fett), 330 mg natrium, 33 g karbohydrater ( 1 g fiber, 1 g sukker), 2 g protein

Spis dette: Vans egen blanding av brun ris, potet og så videre y mel er den perfekte basen for disse originale vaflene. Og med bare et gram sukker delt mellom en servering av to plater, vil du kunne starte dagen uten å bekymre deg for en massiv dukkert i blodsukkeret midt på morgenen.

Per 2 vafler (70 g): 210 kalorier, 7 g fett (1,5 g mettet fett), 460 mg natrium, 34 g karbohydrater (1 g fiber, 4 g sukker), 1 g protein

Ikke det !: Visst, Natures Path bruker alle organiske ingredienser i disse homestyle-vaflene, men de er litt for høye i sukker sammenlignet med andre produkter på markedet. Mens du plukker ut din perfekte vaffel, må du sørge for at du også velger den beste lønnesirupen ved å konsultere de beste kryddervalgene våre.

Per 22 stykker (30 g): 140 kalorier, 7 g fett (3,5 g mettet fett), 140 mg natrium, 19 g karbohydrater (2 g fiber, 6 g sukker), 1 g protein

Spis dette: Når du vil unne deg, vil du gå alt ute. Og disse miniene vil la det skje. Hvorfor stoppe ved en? Du kan ha 22! Selv om du klarer å komme igjennom en hel porsjonsstørrelse, vil du bare sette deg tilbake 6 gram sukker og 7 gram fett, hvorav mye kommer fra kokosnøttolje!

KJØP NÅ: Whole Foods Market

Per 2 småkaker (30 g): 130 kalorier, 5 g fett (2,5 g mettet fett), 100 mg natrium, 21 g karbohydrater (1 g fiber, 13 g sukker), 1 g protein

Ikke det !: Gram for gram, disse kakene har mer enn dobbelt så mye sukker enn det Marys kakao Minibarer har det.