クリスピーベーコン、ネギ、ハラペーニョをトッピングした、美味しくて簡単なクリーミーチキンとコーンチャウダー。このスープは、準備がとても簡単な、家族向けの素晴らしいコンフォートフードです。これは間違いありません!
クリーミーチキンとコーンチャウダー
ープ私は、スープのレシピが多すぎることは絶対にないと確信しています。スープの世話はあまりしていませんでしたが、十分な栄養がなかったようです。
それから、スープをもっとボリュームのあるものにするか、提供する必要があることに気づきました。スープが本当に軽い場合は、側面がもう少しいっぱいになります。さて、スープは間違いなく夕食に作るのが好きなものの1つなので、常に新しいスープのレシピを探しています。
今日、私たちはこのクリーミーチキンとコーンチャウダーを提供しています。これは間違いなくすべての場所で勝利です。私はそれを愛し、私の夫はそれを愛し、そして私の好き嫌いのある子供たちはそれを愛しました。
ープどうして私たちはそれができなかったのでしょうか?このスープには、鶏肉、じゃがいも、ピーマン、とうもろこし、ベーコンがたっぷり入っています。たっぷりの半分と半分がこのスープを濃厚でたまらなくクリーミーにすることを忘れないでください!
これは間違いなく私のスープローテーションに追加されます!寒い季節に一杯飲んでくつろぐのが待ちきれません。
できますかこのチャウダーを凍らせますか?
乳製品はよく凍らないので、このスープを凍らせることはお勧めしません。事前に作って冷蔵庫で1〜2日保存することもできます。
また、このスープにトルティーヤチップや無愛想なパンを添えてみませんか。
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クリーミーチキンとコーンチャウダー
このチャウダーはすぐに頼りになるレシピになります!鶏肉、野菜、濃厚なクリーミーなスープがたっぷり。おいしいコンフォートフード!
サービング:7
準備15分
クック30分
準備完了:45分
材料
- 1ポンドの骨なし皮なし鶏肉胸肉、調理済み、細かく刻んだもの(3カップ)
- 8スライスのベーコン、調理済み、砕いたもの*
- 1 / 4カップのバター、1Tbspの小片にさいの目に切った
- 1つの大きな赤いピーマン、さいの目に切った(1 1/2カップ)
- ミディアムイエローオニオン1個、さいの目に切った(1 1/4カップ)
- 1-2ジャラペノ、必要に応じて火を弱めるために種をまき、細かく刻んだ
- 4クローブのニンニク、みじん切り
- 1/3カップの万能小麦粉
- 6カップの減塩チキンブロス
- 3つの中程度のラセットポテト、皮をむき、1/2インチ弱の厚さ(3カップ)
- 2つの月桂樹の葉
- 塩と挽きたての黒胡椒、味わう
- 21/2カップの生または冷凍コーン
- 11/2カップの半分と半分
- ネギと種をまき、細かく刻んだジャラペノ(オプション)、提供用
手順
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大きな鍋で、中火でバターを溶かします。赤ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョを加え、柔らかくなるまで約3分炒める。ニンニクを加えて30秒長く煮ます。小麦粉をかき混ぜ、絶えずかき混ぜながら2分間調理します。かき混ぜながら、チキンブロスをゆっくりと加え、よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
-
ジャガイモ、月桂樹の葉を加え、塩とコショウで味を調えます。混合物を頻繁にかき混ぜながら沸騰させ、中火から弱火にして、蓋をせずに10分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。
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調理済みの鶏肉、トウモロコシ、半分と半分を加えて煮込み、蓋をせずに10〜15分長く、時々かき混ぜます。温かいトッピング・ベーコン、ネギ、およびオプションのハラペーニョ・ペッパーを添える。
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レシピソース:BHGからのいくつかの変更に適合
栄養成分
クリーミーチキンとコーンチャウダー
1食あたりの量
カロリー497脂肪からのカロリー234
%1日摂取量*
脂肪26g40%
飽和脂肪12g75%
カロリー94mg31%
ナトリウム388mg17%
カリウム1103mg32%
炭水化物40g13%
繊維3g13%
砂糖4g4%
タンパク質27g54%
ビタミンA 1090IU22%
ビタミンC32.9mg40%
カルシウム88mg9%
鉄2.3mg13%
* 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事。
コース:メインコース
料理:アメリカ
キーワード:コーンチャウダー
作成者:Jaclyn