Quante proteine ci sono in ogni tipo di formaggio

Quando parliamo di alimenti con molte proteine, di solito ci concentriamo su carne, noci e legumi. Ma i prodotti lattiero-caseari, in particolare il formaggio, sono davvero potenti quando si tratta di proteine. Quindi, anche se è facile considerare il formaggio un no-no da mangiare sano, non dovremmo essere così veloci a giudicare. Con moderazione, il grasso e le proteine del delizioso latticino possono servire come perfetto spuntino salutare o come topper per pasti. Qui copriamo 23 dei formaggi più popolari e la loro quantità di proteine per porzione.

In arrivo verso le tre grammi di proteine per oncia, questo formaggio morbido e delicato rende qualsiasi piatto estremamente cremoso senza sopraffare gli ingredienti principali. Puoi trovarlo in lasagne, zit al forno i, o anche solo spalmarlo su pane tostato.

Il brie ha circa cinque grammi di proteine per porzione ed è spesso consumato come formaggio a sé stante piuttosto che nei piatti. Spalmalo su un pane squallido con marmellata di fichi o su un cracker al sesamo per abbracciare davvero il suo sapore burroso. Considera lidea di provare questa alternativa ai bastoncini di mozzarella: brie fuso con verdure miste.

Questo formaggio greco friabile è piccante e pungente, si abbina perfettamente con insalate più dolci per aggiungere proteine e profondità di sapore. È anche buonissimo spruzzato sopra lo shawarma o mescolato alle uova. Infatti, aggiungi questa gustosa quiche di carciofi e feta al tuo arsenale di ricette per la colazione per godertela davvero.

Probabilmente troverai un registro di formaggio di capra su qualsiasi tagliere o sopra uninsalata verde mista. Friabile e aspro, puoi trovare varietà di aglio ed erbe, mirtilli rossi e persino pancetta da spalmare sui cracker. Per un piatto gradevole, prova questa ricetta della pizza con pancetta con cipolle caramellate e formaggio di capra.

Questo formaggio messicano friabile è delizioso su guacamole, tacos carnitas e mais di strada messicano. E con quasi sei grammi di proteine per porzione, è una scusa per spolverare un po di più.

Ali di bufala e formaggio blu? Un abbinamento paradisiaco. Il formaggio piccante e friabile è il modo perfetto per domare un piatto piccante. Sbriciolalo su uninsalata a spicchi oppure mescolalo con un condimento al formaggio erborinato per un panino al pollo di bufala: in ogni caso, stai ricevendo circa sei grammi di proteine aggiunte.

Questo formaggio morbido, morbido e delicato è la versione americana del formaggio francese Munster. La sua scorza darancia gli conferisce un sapore ricco di noci e dolce. Prova ad aggiungerlo al tuo formaggio grigliato preferito o semplicemente abbinalo a noci e cracker.

Questo formaggio fuso ha 6,1 grammi di proteine. Servilo in un classico formaggio grigliato, mescolato a maccheroni e formaggio, o sul tuo panino preferito. Tuttavia, poiché è più elaborato rispetto alla maggior parte dei formaggi in questo elenco, mangialo con parsimonia.

Un altro formaggio secco e piccante, basta una spolverata di gorgonzola per assaporarne il gusto pieno. bene con frutta fresca come fichi, pere e mele e marmellate dolci.

Il connubio tra i formaggi Colby e Monterey si è riunito per questa gastronomia semidura preferita, che racchiude quasi sette grammi di proteine per oncia. Questo formaggio si abbina bene a peperoni e salumi e lo puoi trovare nelle fondute e in molti piatti messicani.

Il gouda è ricco di noci e dolce, e le varietà affumicate si abbinano deliziosamente alle noci. Il formaggio olandese ha una crosta cerosa che lo mantiene fresco e morbido. Invece di mangiarlo su un piatto di formaggi, prova queste torte salate al prosciutto e gouda affumicato con muffin, perfette per le mattine in movimento.

Questo formaggio spagnolo di latte di pecora dolce e stagionato ha una consistenza dura ed è perfetto per le persone intolleranti al lattosio. Ha un sapore burroso ed è delizioso se grattugiato su insalate o zuppe, o anche in piatti a base di uova.

Questo formaggio a pasta dura e piccante può odorare di piedi puzzolenti, ma aggiunge ricchezza e sapore a qualsiasi piatto Viene aggiunto a. Viene spesso consumato invecchiato, quando assume il sapore pungente che conosciamo e amiamo. Provalo aggiunto a primi piatti, insalate Caesar e persino pizza.

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Un altro provolone preferito, delicato, assume un sapore più intenso sapore quando sciolto. Prova questo panino salutare con provola, peperoni e rucola per un pranzo in ufficio aggiornato. Provalo con questa ricetta per panini con provolone, peperoni e rucola.

Un formaggio fondente supremo, la Fontina è un complemento decadente per maccheroni e formaggio e formaggio grigliato. E con poco più di sette grammi di proteine per porzione, ti sazi anche.

Questo formaggio piccante e semiduro ha pezzetti di peperoncino dolce e piccante per una profondità di sapore e un calcio. Si regge anche su un piatto di formaggi e ha un sapore delizioso nei peperoni ripieni o in altri piatti sudamericani.

Il cheddar preferito dai fan arriva a quasi otto grammi di proteine per porzione. Questo formaggio versatile è delizioso in tutte le varietà, da quelle dolci a quelle stagionate. Aggiungilo per uova, insalate, casseruole, zuppe e altro ancora, è un alimento base per il frigorifero. Prova questa zuppa di broccoli con formaggio cheddar la prossima volta che hai bisogno di un piatto di consolazione.

Questo formaggio duro e salato è ricco di più proteine di quanto potresti pensare. Poiché è più un formaggio da grattugia, potresti non mangiare la dimensione intera della porzione, ma esalta il sapore dei piatti italiani come nessun altro. Aggiungilo al tuo piatto di pasta o insalata preferito per ancora più sapore (e proteine).

La mozzarella amata è tanto versatile quanto sana. Trovala nella classica insalata caprese, sulle pizze, mescolata alle uova, o semplicemente mangiata da sola per uno spuntino sano e ricco di proteine. La prossima volta che “re ospiterà una riunione, prepara questa incredibile Mozzarella Spiedini Vegetariana (fondamentalmente, solo formaggio grigliato allo spiedo e morsi di pane abbondante – non puoi sbagliare).

La groviera viene spesso sciolta in fondute, maccheroni e formaggio e formaggio grigliato, e per una buona ragione. Si scioglie in una consistenza vellutata e liscia e aggiunge tonnellate di proteine. Ha un sapore delicato, dolce e salato.

Conosciuto come il “formaggio bucato”, lo Swiss è super delicato e va bene sui panini. E con otto grammi di proteine, sentiti libero di aggiungere unaltra fetta al tuo pranzo preferito.

Un altro delizioso formaggio italiano, il parmigiano è più del semplice “formaggio shaker” che aggiungi agli spaghetti della mamma. Il formaggio duro e piccante viene spesso grattugiato piuttosto che mangiato a pezzi. Aggiungilo alle tue verdure arrostite preferite (adoriamo questo contorno di broccoli arrosto al parmigiano), pizza, pasta, insalata e altro. Non puoi davvero sbagliare.

Di consistenza leggermente simile alla ricotta, la ricotta ha la maggior parte delle proteine (e la dimensione della porzione più grande). Anche se la sua bontà è oggetto di accesi dibattiti – si tende ad amarla o ad odiarla – i benefici per la salute sono evidenti.