Ricetta di cereali di riso per neonati e porridge di riso per neonati – Questo cereale di riso per neonati fatto in casa è uno dei migliori primi alimenti per bambini. Risulta delizioso, cremoso e morbido, buono come i cereali per bambini già pronti e potresti smettere di acquistarne altri dopo averlo provato. Questo cereale può essere utilizzato non solo per i neonati ma anche per i bambini fino a 3 anni in caso di diarrea, febbre o dentizione.
Questo cereale è adatto come prima pappa per bambini di 6 mesi. Per i bambini di età inferiore ai 6 mesi, consiglio di consultare il tuo pediatra. Puoi controllare questa tabella alimentare per i bambini di 6 mesi e questa per i bambini di età superiore ai 7 mesi.
Il riso è un primo cereale altamente raccomandato per i bambini poiché è facile da digerire, anallergico e la consistenza morbida che produce. I cereali pronti vengono precotti, disidratati e poi lavorati. Durante questo processo molti nutrienti vengono persi: questo è uno dei motivi per cui i cereali per bambini pronti vengono arricchiti con più sostanze nutritive.
Con questa ricetta puoi preparare separatamente riso integrale e riso bianco. Inizialmente usa il riso bianco per circa una settimana e poi inizia il riso integrale mescolando entrambi in quantità uguali.
Dopo che il bambino ha completato i 6 mesi, si possono preparare allo stesso modo anche dal / lenticchie. Il rapporto riso: dal dovrebbe essere 3: 1 per la prima settimana. Se il bambino sta bene senza coliche, la proporzione può essere aumentata a 2: 1. Se si utilizza riso integrale, il rapporto può essere 2: 1: 1 riso bianco: riso integrale: dal. Puoi anche aggiungere qualche goccia di burro chiarificato se usi il dal per fare i cereali per bambini. Per introdurre il burro chiarificato e la quantità da provare, puoi controllare questo post sui migliori alimenti per laumento di peso nei bambini.
Suggerisco di usare riso biologico invecchiato e dal. Ho provato a usare basmathi, ponni, sona masuri, thai hom mali rice per i miei bambini. Hom mali produce un cereale per bambini molto profumato e il suo gusto è molto superiore a qualsiasi altra varietà.
Benefici di questo cereale secco
1. Non occorre molto tempo per preparare il pasto di un bambino. Se questa polvere è pronta, preparare la pappa è un gioco da ragazzi. Poiché gli ingredienti sono già ammollati e tostati, vengono cotti velocemente. Basta mescolarlo in acqua e cuocere. Non è necessaria molta pianificazione.
2. La consistenza dei cereali è più simile ai cereali per bambini già pronti: liscia, deliziosa, gustosa, non costosa e più sana dei cereali pronti.
3. Prepara un cereale base ma puoi aggiungere tanti sapori a questo. È anche possibile aggiungere puree di frutta, purè di verdure, latte o verdure a foglia.
Come preparare in casa i cereali per il riso per bambini passo dopo passo
1. Lavare separatamente il riso integrale, il riso bianco e il dal finché lacqua non sarà limpida. Immergili in molta acqua per circa 6 ore. Non coprire la pentola, lasciarli in un luogo ben ventilato, come vicino a una finestra. Questo processo di ammollo del riso o del dal rompe i componenti difficili da digerire negli alimenti per una facile digestione. Questo aiuta anche a prevenire le coliche. Tuttavia, se ritieni di non poter eseguire lintero processo, puoi semplicemente saltare la parte dellammollo. Risciacquali bene e fai scolare lacqua.
2. Scolateli completamente in uno scolapasta. Stendetele su un panno bianco pulito, preferibilmente bianco o non colorato. Lascialo asciugare allaria o ventilato per 30-50 minuti.
3. Fatele appassire a fuoco medio per 5 minuti e poi a fiamma bassa. Dopo un po , il riso inizia a scoppiettare e scoppiettare. I chicchi risultano molto chiari, quindi i cereali sono delicati sulla pancia. Spegnere e raffreddare.
4. Allo stesso modo, segui la stessa procedura per riso bianco e dal.
5. Una volta raffreddate, spolverizzale finemente e conservale in un barattolo a tenuta daria. Se il tuo frullatore non funziona bene, setaccia la farina. Polvere di nuovo i chicchi grossolani.
Ricetta del porridge di riso per bambini
Per preparare le pappe, usa sempre una pentola di acciaio dal fondo pesante. Non utilizzare pentole in alluminio o antiaderenti. Per preparare i cereali, mescolare 1 cucchiaio di farina con 1/2 tazza di acqua e cuocere a fuoco lento mescolando continuamente per evitare che si bruci. I cibi cotti a fuoco lento danno la migliore consistenza e gusto.Rapporto 1: 6 farina: lacqua funziona bene per portarla alla giusta consistenza. Potrebbe essere necessario aggiungere altra acqua poiché dipende dal tipo di riso. Quando il cereale si raffredda, aggiungi latte artificiale o latte materno per migliorare la nutrizione. Per i bambini sopra i 6 mesi, si può usare moong dal. Suggerisco di non aggiungere latte al dal, invece si può aggiungere ghee.
In base alle condizioni della pancia del bambino, puoi combinarle e utilizzarle. Preferisci solo cereali di riso bianco con latte quando il bambino ha più coliche. Durante il mal di stomaco o la dentizione, questa polvere può essere utilizzata per preparare un porridge di riso o un kanji. Questa polvere può essere utilizzata anche per una cena leggera dopo 7 mesi.
Qualsiasi purea di frutta o purè di verdure come patate o patate dolci possono anche essere aggiunte ai cereali di riso al posto del latte. Poiché frutta e latte non vanno bene insieme, suggerisco di non servire entrambi in un pasto.
Ci sono tanti modi in cui questo cereale di riso per bambini secco può essere utilizzato. A breve aggiornerò altre idee su questo post.
Ecco le note sui cereali per neonati che possono essere utili:
1. Ho usato riso basmathi integrale invecchiato e riso ponni, dato che lho fatto per il post del blog e non per un bambino in realtà. Se si prepara per il bambino, consiglio vivamente di utilizzare riso biologico e dal.
2. Ho usato riso integrale in proporzione 1: 6: acqua per cuocere i cereali. Può variare a seconda della fiamma del fornello, della qualità del riso, della marca del riso e se si tratta di riso integrale o bianco. Dovrai regolare la quantità di acqua secondo necessità, soprattutto se la quantità è molto inferiore.
3. Questo cereale secco si conserva bene se refrigerato per più di un anno e se congelato più a lungo.
Come creare cereali per neonati a casa (porridge per neonati)
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Ingredienti ( 1 tazza = 240 ml)
- ▢ 1 tazza di riso (preferibilmente biologico)
- ▢ Acqua per lavare il riso
Istruzioni
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Le quantità alternative fornite nella scheda della ricetta sono per Solo 1x, ricetta originale.
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