Megosztás a PinterestenA sárgadinnyében lévő víz, antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok különféle egészségügyi előnyök.
Az antioxidánsok például segíthetnek megelőzni a sejtek károsodását, amelyek rákhoz és más egészségügyi állapothoz vezethetnek.
Az anyagcsere során a szervezet instabil molekulákat termel, szabad gyököknek nevezve. , amely összegyűlhet a testben és károsíthatja a sejteket. Ez a károsodás oxidatív stressz néven ismert. Az antioxidánsok segítenek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből és megelőzni az oxidatív stresszt.
A sárgarépa számos antioxidánst tartalmaz, többek között:
- szelén
- béta-karotin
- C-vitamin
- lutein
- zeaxanthin
- kolin
Érdemes megjegyezni, hogy miközben az ételekben található tápanyagok elengedhetetlenek az egészséges test megőrzéséhez, ezeknek a tápanyagoknak a hatását kutató tudományos vizsgálatok gyakran kiegészítőkkel foglalkoznak, nem pedig étrendi forrásokkal, és az eredmények némileg eltérőek lehetnek.
Tudja meg, mely egyéb ételek jó antioxidáns források.
Az életkorral összefüggő makula degeneráció
A lutein és a zeaxanthin két hasonló antioxidáns és növényi pigment, amelyek a gyümölcsöknek és zöldségeknek sárga-vörös árnyalatot adnak.
A kombináció kiszűrheti a káros kék fénysugarakat. Az orvosok úgy vélik, hogy védő szerepet játszik a szem egészségében, és segíthet megelőzni az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) okozta károsodásokat.
Egy 2009-ben publikált tanulmány szerzői is javasolják, hogy a lutein és a zeaxanthin kombinációja , amely jelen van a sárgadinnyében, segíthet megvédeni a szemet az AMD-hez vezető károsodásoktól.
További információ az AMD-ről.
Asztma
Állatokon végzett vizsgálatok azt javasolta, hogy nagy mennyiségű antioxidáns béta-karotin, egy A-vitamin-forma fogyasztása megakadályozhatja az asztma kialakulását az ember későbbi életében.
A béta-karotin sárga és narancssárga gyümölcsökben, például sárgadinnyében található. Egy csésze – vagy 177 gramm (g) – sárgadinnye-golyó 3580 mikrogramm (mcg) béta-karotint tartalmaz.
A szakértők napi 18 000 mcg-os béta-karotin-bevitelt javasolnak 14 és idősebb és 14 000 éves férfiak számára. az azonos korcsoportba tartozó nők számára.
A C-vitamin nélkülözhetetlen vitamin és antioxidáns, amely védhet az asztma ellen. Egyes szakértők javasolják a C-vitamin-kiegészítők alkalmazását az asztma kezelésére.
Egy csésze sárgadinnye-golyó 65 mg C-vitamint tartalmaz. A jelenlegi irányelvek azt javasolják, hogy a felnőtt nők napi 65–75 mg C-vitamint fogyasszanak, és hogy a felnőttek a férfiak 75–90 mg-ot fogyasztanak.
Ezenkívül azok az asztmás betegek, akik kolint – a sárgadinnye másik antioxidánsát – kezelésként kaptak, a gyulladás szintjének csökkenését tapasztalták egy 2010-es tanulmány szerint.
A legtöbb tanulmány azonban az antioxidáns kiegészítőkre összpontosít, amelyek sokkal erősebb adagokat adnak, mint az étrendi tápanyagforrások.
Vérnyomás
A sárgarépa rostja, kálium, C-vitamin és kolin mind támogatják a szív egészségét.
A káliumban gazdag ételek fogyasztása csökkentheti a vérnyomást. Az American Heart Association (AHA) azt ajánlja, hogy egy átlagos felnőtt naponta 4700 mg káliumot fogyasszon a szív- és érrendszer egészségének megőrzése érdekében.
Egy csésze kantalupa körülbelül 473 mg káliumot, vagyis az ember 10% -át adja. ajánlott napi bevitel.
Tudjon meg más ételeket, amelyek segíthetnek a vérnyomás csökkentésében.
Rák
A béta-karotin, tokoferol és a sárgadinnyefa más antioxidánsai segíthetnek. megakadályozza az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást.
Bizonyíték van arra, hogy ezeket és más antioxidánsokat tartalmazó kiegészítők szedése csökkentheti a tüdő, a prosztata és más típusú rák kockázatát.
Élelmi rostok úgy tűnik, védelmet nyújt a vastagbélrák ellen is. Egy csésze sárgadinnye 1,6 g rostot tartalmaz.
Hogyan befolyásolja az étrend a rák kockázatát? Tudja meg itt.
Emésztés
A sárgadinnye nagy víztartalmú és rostot szolgáltat. A rost és a víz segíthet megelőzni a székrekedést, elősegítve a rendszerességet és az egészséges emésztőrendszert.
Hidratálás
Magas víz- és elektrolittartalmával a sárgadinnye jó választás a forró nyár folyamán a hidratáció fokozására hónap vagy edzés után.
Egy 177 grammos csésze sárgadinnye golyó 160 g vizet tartalmaz.
A sárgadinnye elektrolitjaira példák a nátrium, kálium, kalcium és magnézium.
További információ az elektrolitokról.
Bőr és haj
Az A-vitamin hozzájárul a test összes szövetének növekedéséhez és fenntartásához, beleértve a bőr és a haj szöveteit is .
A C-vitamin lehetővé teszi a test számára, hogy kollagént termeljen, amely struktúrát biztosít a sejteknek, a bőrnek és a hajnak.
Egy 2019-es áttekintés szerint számos ásványi anyag és vitamin szerepet játszhat a haj növekedésének elősegítésében és a hajhullás megelőzésében.
- A-, C- és E-vitaminok
- B-vitaminok
- folát
- vas
- szelén
- cink
A sárgadinnye szintén hozzájárul a teljes hidratáláshoz. A tanulmányok azt sugallják, hogy további vízfogyasztás segíthet a bőr rugalmasságában, bár ennek megerősítésére több bizonyítékra van szükség. Itt megtudhatja.