Partager sur PinterestLeau, les antioxydants, les vitamines et les minéraux du cantaloup peuvent fournir un divers avantages pour la santé.
Les antioxydants, par exemple, peuvent aider à prévenir les dommages cellulaires qui peuvent conduire au cancer et à dautres problèmes de santé.
Pendant le métabolisme, le corps produit des molécules instables appelées radicaux libres , qui peuvent saccumuler dans le corps et endommager les cellules. Ces dommages sont connus sous le nom de stress oxydatif. Les antioxydants aident à éliminer les radicaux libres du corps et à prévenir le stress oxydatif.
La canteloupe contient une gamme dantioxydants, notamment:
- sélénium
- bêta-carotène
- vitamine C
- lutéine
- zéaxanthine
- choline
Il convient de noter que, tout en les nutriments contenus dans les aliments sont essentiels pour maintenir un corps sain, les études scientifiques sur les effets de ces nutriments portent souvent sur des suppléments plutôt que sur des sources alimentaires, et les résultats peuvent être quelque peu différents.
Découvrez quels autres aliments sont de bonnes sources dantioxydants.
Dégénérescence maculaire liée à lâge
La lutéine et la zéaxanthine sont deux antioxydants et pigments végétaux similaires qui donnent aux fruits et légumes une teinte jaune à rouge.
La combinaison peut aider à filtrer les rayons de lumière bleue nocifs. Les médecins pensent quil joue un rôle protecteur dans la santé oculaire et peut aider à prévenir les dommages dus à la dégénérescence maculaire liée à lâge (DMLA).
De plus, les auteurs dune étude publiée en 2009 suggèrent que lassociation de lutéine et de zéaxanthine , qui est présent dans le cantaloup, peut aider à protéger les yeux contre les dommages qui conduisent à la DMLA.
En savoir plus sur la DMLA.
Asthme
Des études sur les animaux ont a suggéré que la consommation dune grande quantité de bêta-carotène antioxydant, une forme de vitamine A, peut aider à empêcher lasthme de se développer plus tard dans la vie dune personne.
Le bêta-carotène se trouve dans les fruits jaunes et oranges, comme le cantaloup. Une tasse – ou 177 grammes (g) – de boules de cantaloup contient 3 580 microgrammes (mcg) de bêta-carotène.
Les experts recommandent un apport quotidien en bêta-carotène de 18 000 mcg par jour pour les hommes âgés de 14 ans et plus et de 14 000 pour les femmes du même groupe dâge.
La vitamine C est une vitamine et un antioxydant essentiels qui peuvent protéger contre lasthme. Certains experts ont suggéré dutiliser des suppléments de vitamine C pour traiter lasthme.
Une tasse de boules de cantaloup fournit 65 mg de vitamine C. Les directives actuelles recommandent aux femmes adultes de consommer 65 à 75 mg de vitamine C par jour et à cet adulte les hommes en consomment 75 à 90 mg.
De plus, les personnes souffrant dasthme qui ont reçu de la choline – un autre antioxydant du cantaloup – comme traitement ont connu une réduction des niveaux dinflammation, selon une étude de 2010.
La plupart des études se concentrent sur les suppléments antioxydants, cependant, qui fournissent des doses beaucoup plus fortes que les sources alimentaires de nutriments.
Tension artérielle
Les fibres, le potassium, la vitamine C et la choline dans le cantaloup tous soutiennent la santé cardiaque.
La consommation daliments riches en potassium peut aider à réduire la tension artérielle. LAmerican Heart Association (AHA) recommande quun adulte moyen consomme 4700 mg de potassium par jour pour maintenir le système cardiovasculaire en bonne santé.
Une tasse de cantaloup fournit environ 473 mg de potassium, soit 10% de celui dune personne. apport quotidien recommandé.
Renseignez-vous sur les autres aliments qui peuvent aider à abaisser la tension artérielle.
Cancer
Le bêta-carotène, le tocophérol et dautres antioxydants contenus dans le cantaloup peuvent aider prévenir les dommages cellulaires causés par le stress oxydatif.
Il est prouvé que la prise de suppléments contenant ces antioxydants et dautres peut réduire le risque de cancer du poumon, de la prostate et dautres types de cancer.
Fibres alimentaires semble également offrir une protection contre le cancer colorectal. Une tasse de cantaloup contient 1,6 g de fibres.
Comment le régime influe-t-il sur le risque de cancer? Découvrez ici.
Digestion
Le cantaloup a une forte teneur en eau et fournit des fibres. Les fibres et leau peuvent aider à prévenir la constipation, favorisant la régularité et un tube digestif sain.
Hydratation
Avec sa haute teneur en eau et en électrolytes, le cantaloup est un bon choix pour booster lhydratation pendant lété chaud mois ou après une séance dentraînement.
Une tasse de 177 grammes de boules de cantaloup contient 160 g deau.
Des exemples délectrolytes dans le cantaloup comprennent le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium.
En savoir plus sur les électrolytes.
Peau et cheveux
La vitamine A contribue à la croissance et au maintien de tous les tissus du corps, y compris ceux de la peau et des cheveux .
La vitamine C permet au corps de produire du collagène, qui structure les cellules, la peau et les cheveux.
Un examen de 2019 a révélé quune gamme de minéraux et de vitamines peut jouer un rôle dans la promotion de la croissance des cheveux et la prévention de la chute des cheveux.
Beaucoup sont présents en différentes quantités dans le cantaloup, tels que:
- vitamines A, C et E
- vitamines B
- acide folique
- fer
- sélénium
- zinc
Le cantaloup contribue également à lhydratation globale. Des études suggèrent que la consommation deau supplémentaire peut aider à garder la peau souple, bien que davantage de preuves soient nécessaires pour le confirmer.
Quels aliments peuvent stimuler la croissance des cheveux? Découvrez ici.