Homemade Kahlua

Kahlua fait maison a un équilibre simple et parfait de douceur qui se partage avec le café et le rhum. Ça ne sonne pas déjà bien? Vieilli pendant 2 à 3 semaines.

Le Kahlua fait maison demande un peu deffort et les récompenses sont énormes. Tout ce que vous faites est de rassembler 4 ingrédients et de le laisser vieillir pendant environ deux à trois semaines.

Le résultat? Une liqueur parfaite à saveur de café, excellente à siroter ou à mélanger dans de nombreuses recettes qui appellent à une fête.

Cest un merveilleux cocktail à siroter.

Les vacances arrivent et si vous obtenez cette recette de Kahlua maison à temps, vous pouvez la verser dans de belles petites bouteilles et loffrir en cadeau.

Vous pourriez même leur dire quelle doit rester en bouteille une semaine environ pour le vieillissement pour terminer.

Quelle liqueur puis-je utiliser pour faire du Kahlua?

• Rhum est la tradition et vous pouvez utiliser du rhum brun ou du rhum blanc. Jaime le rhum brun car je pense quil lui donne plus de chaleur.
• Parfois, la vodka est utilisée et que fait aussi un joli Kahlua. Il est plus facile pour certaines personnes et ne sent pas aussi fort. Cela fait un bon cocktail.
• Il ya une liqueur appelée Everclear. Cest un produit puissant et souvent utilisé dans la création de liqueurs.
• Le brandy a également été utilisé, mais il faut vieillir environ un mois.

Le Kahlua fait maison me rappelle des souvenirs chaleureux. Non pas que je lai bu mais jai eu pour partager le temps avec ma mère pendant quelle le faisait.

Eh bien, ne vous méprenez pas. Jai eu une gorgée et même à 16 ans, je savais que Kahlua était une boisson spéciale.

Jai la recette originale de maman qui est écrite sur du papier brouillon – cest un peu sale et je ladore.

Cette recette est maintenant cette recette pour tout le monde. Croyez-moi, elle a été essayée et testée de nombreuses fois.

Depuis environ 50 ans. Cest si bon et une vraie tradition familiale.

Devez-vous utiliser une gousse de vanille pour faire du kahlua fait maison?

• Vous nêtes pas obligé, mais ça donne une qualité vieillie, mais vous navez quà utiliser un pouce de la fève entière.
• Elles mesurent généralement 5 « à 6 » de long, ce qui signifie que vous pouvez faire beaucoup de Kahlua avec un seul grain. Cela fait au moins 2 gallons!
• Donc, la gousse de vanille ne semble pas si chère quand vous la regardez de cette façon.
• Vous pouvez utiliser un très bon extrait de vanille biologique à la place . Lavantage est que vous pouvez avoir une gratification instantanée.
• Le Kahlua saméliorera encore avec un peu de temps, mais la recette de gousse de vanille le rend vraiment génial.

Allez-y et doublez ou tripler la recette pour encore plus de cadeaux . Ou diable, pour votre propre armoire.

Gardez cette liqueur bien fermée et elle restera bonne trois à quatre ans. Je ne plaisante pas.

Bien sûr, cela ne durerait même pas un an chez moi. Peut-être une saison?

Ingrédients pour Kahlua maison!

• Café moulu frais fort et chaud – donne une profondeur au rhum sucré
• Le sucre biologique – est le complément parfait pour adoucir lalcool
• Le rhum – est mon préféré pour Kahlua. Certaines personnes utilisent de la vodka.
• Gousse de vanille – est une nécessité, mais lextrait de vanille peut être utilisé. Voir les notes ci-dessus si vous utilisez de lextrait de vanille.

Ce Kahlua peut aussi être utilisé dans nimporte laquelle de vos recettes de desserts qui font appel au Kahlua.

Si le mot Kahlua est dans le titre dun dessert, cela sonne juste comme quelque chose de spécial. Une recette que jai sur le blog sappelle Kahlua Truffles.

Ils semblent tout simplement trop spéciaux pour les collations quotidiennes. la liqueur de café et de rhum sucré met vraiment cette friandise au-dessus.

Vous pouvez dire que jaime vraiment Kahlua. En fait, jaime vraiment faire la maison ade liqueurs aussi.

Jai mentionné les vacances donc ma recette de whisky à la crème irlandaise Copycat Baileys pourrait être une recette que vous aimeriez essayer aussi.

Vous avez probablement entendu parler du cocktail , un Russe blanc. Cela est fait avec une once de Kahlua et un peu de crème. Dans notre cas, la crème sans produits laitiers.

Cest aussi simple que ça et très très populaire aussi.

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Voulez-vous faire du Kahlua maison?

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Aucune congélation nest nécessaire. Cela gardera – presque pour toujours – un sens jusquà ce que vous buviez tout.

Blague à part, il se conserve environ 3 ans.

Que pensez-vous?

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Et si vous souhaitez laisser une note avec un commentaire pour cette recette, ce serait vraiment apprécié.