Photo gracieuseté de hk in love.
Pour la plupart dentre nous, le café est un bon ami (pour certaines personnes, peut-être un meilleur ami!).
Et comme tout ami, nous lui avons donné quelques surnoms: acide de batterie, jus de haricots, jus de cerveau, bière, A Cup of Juan Valdezs Best, java, jus de gigue, carburéacteur, boue matinale, énergie liquide. la liste sallonge encore et encore. Mais si un nom doit se démarquer des autres, ce doit être « Cup of Joe ». Cup of Joe est, sans aucun doute, le surnom qui me vient à lesprit quand il sagit de café. Mais doù vient ce terme ?
Y avait-il un type nommé Joe qui faisait du très bon café? Ou est-ce que « Joe » est une étrange version abrégée de Java? Bref, nous ne savons pas. Personne ne le fait à coup sûr. Lorigine du terme est aussi trouble que la crème. Heureusement, les experts de Snopes.com ont fait quelques recherches.
Voici les trois principales théories sur les origines du terme « Cup of Joe ».
- Secrétaire de la marine en 1913, Josephus Daniels, a interdit lalcool à bord des navires de la marine, ce qui a entraîné une plus grande consommation de café.
- Cest une version abrégée de deux autres termes dargot pour le café: java et jamoke.
- Café est considéré comme une boisson «homme ordinaire» et Joe est considéré comme un nom «homme ordinaire».
Cest une chose marine
Certains pensent que tout a commencé en 1913 lorsque Josephus Daniels a été nommé secrétaire de la Marine par le président Woodrow Wilson. Selon le récit, le 1er juin 1914, le secrétaire Joe a publié lordre général 99. Lordre 99 interdisait lalcool à bord des navires de guerre. Désormais, la boisson la plus forte de toute nature autorisée sur les navires de guerre a été le café. Les marins vraisemblablement mécontents et sobres nétaient pas satisfaits des changements, alors ils ont commencé à appeler le café une « tasse de Joe » par dépit.
Il semble est convaincant, mais est-ce vrai? À un moment de l’histoire de la Marine, les marins recevaient une ration quotidienne de rhum. Cependant, cette ration a été interdite avant l’émission de l’ordre 99. Les militaires qui ont été grandement affectés par l’ordre 99 étaient des officiers de la marine, qui avaient le privilège d’accéder ou de créer leurs propres «mess du vin» de 1893 à 1914.
Combiner des mots pour atteindre «Joe»
Les chercheurs en anglais se penchent davantage sur le langage général derrière le terme «tasse de Joe» que sur le conte militaire. La plus ancienne entrée connue de «cup of Joe» dans le lexique de la langue anglaise na été quen 1930, 16 ans après lOrdre 99. La première des deux théories est que «Joe» est une étrange version abrégée de deux autres termes dargot pour le café: java et jamoke. Jamoke lui-même est une autre combinaison de mots dargot: java et moka. Écoutez nimporte quel discours dune adolescente et vous serez en mesure de dire comment il a été raccourci de « tasse de jamoke » à « tasse de Joe ».
La boisson de lhomme ordinaire
La deuxième théorie se concentre sur le nom «Joe». Joe est un nom dargot pour «lhomme ordinaire». La première utilisation de «Joe» dans ce cas est apparue dans le lexique anglais vers 1846. Par conséquent, une «tasse de Joe» est la «boisson de lhomme ordinaire».
Alors, quest-ce qui est vrai?
De ces trois théories, la seconde, un raccourcissement de «jamoke», semble être la plus vraie en partie grâce aux recherches effectuées par létymologue et écrivain britannique Michael Quinion. Daprès Quinion, les premiers exemples de ce type dutilisation ont été trouvés en 1931 dans le Manuel de lOfficier de Réserve par un homme nommé Erdman.
Alors, doù vient le terme «tasse de Joe»? Nous ne sommes pas sûrs à 100%. Mais ce n’est pas ce qui est vraiment important. Limportant est que nous puissions servir quelques milliers de Cups of Joes chaque année à nos clients souriants.