De tous les fruits tropicaux, la mangue est peut-être la meilleure … enfin à mon avis. Cependant, il n’ya rien de plus décevant que de couper une mangue en tranches et de découvrir qu’elle n’est pas encore mûre. Heureusement pour vous, il existe un moyen de l’éviter. Voici quelques moyens de savoir si une mangue est mûre ou pas.
The Feel
Quand on parle de texture, une mangue mûre doit être un peu molle. Vous pouvez toujours acheter une mangue plus ferme et la laisser dans la cuisine jusquà ce quelle devienne légèrement molle texture, un peu comme une pêche. Sachez simplement quelle ne devrait jamais arriver au point où elle semble pâteuse.
Lodeur
Si vous nêtes toujours pas sûr de la texture de la mangue, vous pouvez vous concentrer sur son parfum. Une mangue mûre aura toujours une odeur fruitée près de la tige. ne vous inquiétez pas, si vous ne savez pas vraiment ce que je veux dire par fruité, voyez si vous pouvez sentir une combinaison dananas et de melon. Si vous vous concentrez sur le parfum, vous devez vous rappeler que les mangues sont des fruits sucrés, vous recherchez donc un parfum sucré.
Le look
Hormis la texture et lodeur dune mangue, vous pouvez décider si elle est mûre ou non en fonction de son apparence. Beaucoup de gens pensent que la couleur dune mangue peut aider vous dites si cest mûr ou non. Mal. La coloration rouge clair de certaines mangues nest pas un indicateur de maturité. Les mangues peuvent être vertes, jaunes ou même légèrement roses. Leurs couleurs vous en diront plus sur le type de mangue quelles sont, que si la mangue est mûre ou non. De plus, il est important de savoir que la mangue mûre sera toujours arrondie, un peu comme un ballon de football.
Jai ma mangue mûre. Et maintenant?
Maintenant que vous avez réussi à cueillir une mangue mûre, vous devez vous concentrer sur sa bonne conservation. Votre mangue mûre doit être conservée à température ambiante ou jusquà 5 jours au réfrigérateur si la mangue est entière. Une fois que vous avez coupé la mangue, cependant, elle peut vivre jusquà quelques jours dans le réfrigérateur si elle est à lintérieur dun récipient; ou jusquà 6 mois si vous le conservez au congélateur.
Maintenant que vous savez comment identifier une mangue mûre, rappelez-vous que ce fruit sain et sucré peut être épluché, coupé en tranches ou coupé en cubes. Il existe de nombreuses façons de déguster une mangue juteuse tout en obtenant la valeur nutritive de plus de 20 vitamines et minéraux, ainsi quune quantité exceptionnelle dantioxydants et de fibres. Les mangues sont également des collations incroyables si vous cherchez à améliorer la santé de votre cerveau et à réduire votre taux de sucre dans le sang. Grâce à cet article, et moi, vous pouvez inclure ce super aliment dans votre alimentation quotidienne.