Brocoli en sauce au fromage

Le brocoli en sauce au fromage est le meilleur plat daccompagnement pour les enfants! Brocoli cuit à la vapeur avec une sauce crémeuse au lait et au fromage avec des assaisonnements faciles à préparer. Évitez les légumes surgelés.

Il ne fait aucun doute que la casserole de brocoli au fromage est lun des meilleurs plats daccompagnement pour une foule. Cette recette facile de brocoli dans une sauce au fromage est tout aussi fromagère et délicieuse avec la moitié du travail.

BROCCOLI EN SAUCE AU FROMAGE

Ajout dun fromage crémeux la sauce est le moyen le plus rapide damener toute votre famille à avaler ses légumes. Passer le brocoli surgelé dans la sauce au fromage ou le pot de fromage nacho et Velveeta et faire cette sauce au fromage maison à la place. Cette sauce au fromage facile à préparer est un plat daccompagnement gagnant à chaque fois!

Le brocoli à la sauce au fromage est un plat daccompagnement végétarien rapide préparé en moins de 20 minutes. Utiliser le micro-ondes pour faire du brocoli cuit à la vapeur rend cette recette tellement plus facile, mais vous pouvez toujours utiliser du brocoli congelé ou des fleurons de brocoli à la vapeur sur la cuisinière. Pour savoir comment faire cuire du brocoli dans lInstant Pot, consultez le bas de cet article.

La partie la plus difficile de la fabrication de brocoli en sauce au fromage est de râper votre propre fromage, ce qui est un must! Lorsque vous préparez une sauce au fromage crémeuse, vous voulez toujours râper vous-même le fromage cheddar. Le fromage râpé dans un sac contient des ingrédients anti-agglomérants qui rendront votre sauce au fromage granuleuse.

Bien que vous puissiez certainement préparer du brocoli en sauce au fromage à lavance, il vaut mieux le déguster tout de suite. Si vous voulez faire un double lot pour une foule, gardez la sauce au fromage au chaud dans une petite mijoteuse jusquà ce que vous soyez prêt à servir. Pour des fleurons de brocoli croustillants, faites-les cuire à la vapeur juste avant votre dîner. Réchauffer le brocoli cuit le rend vraiment moelleux.

Cette recette de brocoli cuit à la vapeur en sauce au fromage est parfaite avec tous vos plats principaux préférés. Pour un dîner de semaine facile et rapide, servez du brocoli en sauce au fromage avec longe de porc à lail ultime ou poitrines de poulet et purée de pommes de terre.

QUE SERVIR AVEC LES BROCCOLI DANS UNE SAUCE AU FROMAGE

VARIATIONS SUR LES BROCCOLI EN SAUCE AU FROMAGE

• Légumes: Vous pouvez remplacez vos légumes préférés comme le chou-fleur ou les asperges. Au lieu du brocoli cuit à la vapeur, utilisez la sauce crémeuse au fromage sur le brocoli rôti.
• Fromage: utilisez le fromage préféré de votre famille comme le fromage Monterey Jack, le fromage cheddar blanc ou le fromage suisse au lieu du fromage cheddar. Assurez-vous de la râper vous-même!
• Farine: Au lieu de la fécule de maïs, vous pouvez épaissir votre sauce avec 2 cuillères à soupe de farine et 2 cuillères à soupe de beurre. Faire fondre le beurre dans une casserole, incorporer la farine en fouettant jusquà consistance lisse, puis suivre le reste de la recette.
• Saveurs: Vous pouvez ajouter différentes épices comme le cumin, la moutarde moulue ou le poivre de Cayenne dans cette recette. Essayez également une cuillère à café de moutarde de Dijon lorsque vous ajoutez le fromage.
• Casserole: Faites une casserole rapide de sauce au brocoli et au fromage en plaçant votre brocoli cuit à la vapeur dans un plat allant au four. Garnir de sauce au fromage, de fromage cheddar et de chapelure mélangée avec du parmesan. Cuire au four pendant 5 à 10 minutes à 400 degrés, ou jusquà ce que le fromage râpé soit fondu et que la garniture de chapelure au parmesan soit bien dorée.

Brocoli cuit à la vapeur dans une casserole instantanée

Faites facilement beaucoup de brocoli cuit à la vapeur dans lInstant Pot. Ajoutez 1/2 tasse deau froide au fond de votre Instant Pot. Hachez 2 grosses têtes de brocoli en fleurons et placez-les dans Instant Pot avec de leau. Verrouillez le couvercle et placez lévent sur le joint. Sélectionnez Manuel et haute pression et réglez le temps à 0 minute (cela prend environ 5 minutes pour atteindre la pression) Lorsque le temps est écoulé, utilisez le relâchement rapide en réglant la vanne sur la purge.

RECETTES DE PLAT PLUS FACILES:

COMMENT CONSERVER LES BROCCOLI DANS LA SAUCE AU FROMAGE

• Servir: La sauce au fromage est mieux servie tout de suite, mais elle peut rester jusquà 2 heures à température ambiante.
• Conserver: Conservez votre brocoli en sauce au fromage jusquà 4 jours au réfrigérateur dans un contenant scellé. Pour un réchauffage optimal, conserver séparément.
• Congeler: Le brocoli peut être congelé dans un récipient hermétique jusquà 4 mois. La sauce au fromage ne doit pas être congelée car elle ne se rassemble pas une fois décongelée.