- Pin4541
- jaa
- twiitti
- Yummly4
- Sähköposti
Tämän terveellisen vihreän jumalattaren pukeutumisen valmistus kestää alle viisi minuuttia, ja se on täynnä tuoreita yrttejä, valkosipulia ja kirpeää lime-mehua. Se on hieno salaateissa, mutta voit käyttää sitä myös kastikkeena tai lihan, äyriäisten, kanan tai paahdettujen vihannesten herkullisena täytteenä.
Kun aloitin blogini, tämä oli yksi ensimmäisistä resepteistä julkaistu. Mutta siitä lähtien menetin sen. Poistin viestin.
Miksi?
Kutsuin tätä kastiketta ”kreikkalaisen jumalattaren pukeutumiseksi”, koska vaihdoin kreikkalaista jogurttia raskaan mayon ja hapankerran sijasta, jota useimmat vihreän jumalattaren pukeutumisreseptit vaativat, ja luulin sen olevan söpö nimi. yritys yritti haastaa minua, koska nimi ”Kreikan jumalatar” oli jo paikoillaan ??? Pelkäsin ja poistin viestin. Sen sijaan minun olisi pitänyt vain nimetä resepti uudelleen, eikö?
Tuon kreikkalaisen jumalattaren takaisin kostolla, mutta uudella nimellä (joka on oikeastaan parempi SEO: lle).
Tervetuloa takaisin blogiin, Green Goddess Dressing.
Tietysti myöskään Green Goddess Dressing -nimi ei ole alkuperäinen. Nimi Green Goddess juontaa juurensa San Franciscoon 1920-luvulla. Teorian mukaan Palace-hotellin kokki San Franciscossa loi ruokalajin kunnioittamaan näyttelijä George Arlissia ja hänen hittielokuvaansa The Green Goddess.
Hänen luomassa kastikkeessa oli muun muassa majoneesia, sardellia, kampasimpukoita, rakuunaa, ruohosipulia ja parselia. Oma versioni muuttaa asioita hieman. Tein sen terveellisemmäksi vaihtamalla kreikkalaista jogurttia majoneesiin, ja jätin sardellit pois (jotta se olisi yleisesti houkuttelevampi – vaikka rakastan sardellia), ja sävelin ja maustin sen hieman.
Todellisuudessa tämä terveellinen Green Goddess -sidosresepti on pohjimmiltaan kermainen versio rakkaastani Mojo-kastikkeesta. Ja aivan kuten tuon mojo-kastikkeen tekeminen vie kaikki 5 minuuttia. Lisää vain kaikki tehosekoittimeen ja mene.
Miltä vihreä jumalatar maistuu?
- Vihreä jumalatar on kirkas, kirpeä ja kermainen, ja siinä on paljon tuoreita yrttejä ja valkosipulia.
Mitä vihreän jumalattaren pukeutuminen siinä on?
- persilja
- korianteri
- Kreikkalainen jogurtti
- Vihreät sipulit
- Valkosipuli
- Kalkki
- Jalapeno
- oliiviöljy
- Etikka
Huomaa: Jos et ole korianterifani, voit aina vaihtaa sen uuteen persiljaan tai tuoreeseen basilikaan. Jos et ole lämpöfani, voit jättää jalapenon pois.
Kuinka tehdä vihreän jumalattaren pukeutuminen naarmuista
- Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja käsittele tasaiseksi.
Kuinka kauan kotitekoinen vihreän jumalattaren pukeutuminen kestää?
- Vihreää jumalatar-kastiketta voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa noin viikon ajan.
Kuinka käyttää vihreää jumalatar-kastiketta
- Salaattikastike
- Kasvisruoka
- Hummus – Pyöritä se suosikkihumussesi.
- Munasalaattivoileipä – Vaihda mayo tähän namiapukeutumiseen.
- Viljakulhossa – kokeile tätä bataattia & kikherne Buddha-kulhossa.
- Kastike paistetuille perunoille – oletko tehnyt niitä pikaruukussa?
- Kastike perunoita varten – kokeile näitä vihreitä papuja tai näitä kesäkurpitsaperunoita.
- Kastiketta lohelle tai kanalle.
- Näiden murskattujen perunoiden päälle.
vihreän kastikkeen reseptit:
- paahdettua parsakaalia valkosipulin kanssa & Tahra-basilikakastike
- Perun grillattu kana kermaisen vihreällä kastikkeella
- grillattua sianlihamaljongia Mojo-kastikkeella
- Grillattuja katkarapuvartioita vihreällä Tahini-kastikkeella
- Murskatut perunat Mojo-kastikkeella
Jos olet samaa mieltä siitä, että tämä on paras vihreän jumalattaren pukeutumisresepti, kiitän sitä niin paljon, jos annat sille tähti-arvostelun! Muista myös napsauttaa kuva valmiista ruokalajistasi ja jakaa se minulle Instagramissa käyttämällä hashtagia #platingsandpairings ja merkitsemällä minut @platingsandpairings.
Lisää upeita Platings and Pairings -reseptejä varten seuraa minua Pinterestissä, Facebookissa, YouTubessa ja Twitterissä.
Vihreän jumalattaren resepti
Vihreän jumalattaren pukeutumisresepti
Tulosta tappi
Ainekset
- ▢ 1/2 nippu korianteri
- ▢ 1/2 nippu persiljaa
- ▢ 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
- ▢ 2 vihreää sipulia (viipaloitu)
- ▢ 2 valkosipulinkynttä (murskattu)
- ▢ 1 kalkki ( mehustettu)
- ▢ 1 jalapeno (kylvetty ja kuutioitu (valinnainen))
- ▢ 1/4 kuppi oliiviöljy
- ▢ 1 rkl valkoviinietikkaa
- ▢ Suola ja pippuri (maun mukaan)
ohjeet
-
Aseta kaikki ainekset monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja käsittele, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Mausta suolalla ja pippurilla, maun mukaan.
-
Siirrä ilmatiiviiseen astiaan; pukeutumisvarastot jääkaapissa yhden viikon ajan.