vanhanaikaisia sikojen jalkojen reseptejä Soul-ruokien suosikki, joka on yksinkertainen ja helppo valmistaa (ez_write_tag ([[300,250], ”soulfoodandsoutherncooking_com-box-3”, ”ezslot_1) ”, 104,” 0 ”,” 0 ”]));

Jos tämä keitettyjen sianjalkojen resepti on yksi suosikeistasi, olet todella vanha koulu kuin minä. Kasvaminen etelään tiukalla budjetilla olevilla sikojen jaloilla oli viikoittainen katkottu osa, jota söimme niin paljon, että lopulta menetin tämän herkullisen sianlihan herkun maun. Mutta nyt, kun olen kasvanut aikuisiksi, asiat ovat hieman erilaiset. Aika ajoin haluaisin kokata ja syödä sian jalkoja.

Sian jalat ovat olleet kerran herkkuja Yhdysvalloissa. parempia päiviä. Asuessani Euroopassa viisi vuotta sain selville, että sikojen jalat olivat edelleen erittäin kysyttyjä ja erittäin suosittuja. Hidas ruoanlaitto on paras tapa vapauttaa sikojen jalkoihin sisältyvät mahtavat makut. Sian jalat eivät ole yhtä lihotettavia kuin saatat ajatella.

On tärkeää huomata, että tämä liha tarjoaa enemmän proteiinia ja vähemmän rasvaa kuin maalaismaiset sianlihan vararibit. Jos et usko minua, tässä ovat tiedot väitteeni tueksi. Noin 3 unssia sianlihan vararibiä sisältää 20 g proteiinia ja 18 g rasvaa verrattuna sikojen jalkoihin 21 g proteiinia ja 17 g rasvaa.

Nyt luultavasti sanot, että sillä ei ole paljon eroa. Totta. Mutta useimmat ihmiset vannovat sinut ajattelemalla, että sianlihan tyyppiset varaosat ovat terveempiä kuin sikojen jalat.

Olen varma, että tämä sianjalkojen resepti osoittautuu mieleisekseen. Tarjoile tätä herkullista lihaa suosikki sieluruokasi sivujen, maissileivän ja valitsemasi eteläisen juoman kanssa. Nauti ateriasi.