Täysin lempeät grillatut kananreidet, marinoituja ja sitten lasitettuja tällä kotitekoisella grillikastikkeella, joka on valmistettu loistavasta viikon illasta. Kanan paistamisen oppiminen helpottaa herkullisen illallisen saamista nopeasti pöydälle.
Broilereiden reidet
Grillataan harvoin viikonloppuisin, joten broileri oli työkaluni tähän ateriaan. (Pahoittelen etukäteen Larrya, Chrisiä ja Jenniä. Tiedän jo, että olet kauhistunut. Lupaan käyttää grilliäni useammin tänä vuonna!)
Rakastan broilerini käyttämistä nopeaan ja helpoon illalliseen. Se vie melkein lainkaan aikaa, ja olen valmis lopettamaan loput aterian keittiössä, kun se valmistaa. Tarjoillaan heitetyn puutarhasalaatin ja joidenkin murskattujen perunoiden kanssa, tämä on suosikki ateria kaikille perheenjäsenille.
Kuinka kanaa paistetaan
Paistettua kanaa on tuulta ja rakastat makua. Lihan marinoinnin lisäksi pöydällä voi olla maistuvaa paistettua kanaa, jonka aktiivinen kypsennysaika on alle 20 minuuttia.
Parhaan makun antamiseksi kanan reiteesi anna kananpalojen marinoitua grillikastike ziploc-pussissa tai suuressa ilmatiiviissä astiassa. Jätä se vähintään 6 tunniksi kääntämällä paloja parin tunnin välein varmistaaksesi, että kastike jakautuu hyvin.
Jos heität kanaa kastikkeessa aamulla, se marinoituu ja on valmis kokata illallisaikaan mennessä! Sitten kestää melkein ollenkaan aikaa uunissa, jotta kana kypsennetään ja on valmis syötäväksi.
Aseta kana uuniin broileri-asetuksen alle 5–6 minuutiksi ensimmäiselle puolelle. Poista kana uunista, käännä ja paista vielä 5 minuuttia toisella puolella. Kaada sitten pieni varattu grillikastike kanan päälle ennen paistamista viimeisten 2 minuutin ajan.
Kana valmistetaan, kun liha ei ole enää vaaleanpunaista ja mehut ovat puhtaita.
Kotitekoiset grillikastikkeet
Kun kaipaamme grillattua kanaa viikonloppuna, uunissa paistettua kanaa päätyy yleensä ruokalistamme. Rakastamme sitä melkein minkä tahansa kotitekoisen grillikastikkeen kanssa.
Jos pidät lämpöä kanasi kanssa, kokeile tätä reseptiä kotitekoisen mausteisen grillikastikkeeni tai tämän makean ja mausteisen kotitekoisen grillikastikkeen kanssa. Tämän Tangy Peach Grillikastikkeen mukana tulee hedelmäinen hohto, joka yhdistyy kauniisti kanan kanssa. Rakastamme myös Tangy Memphis BBQ -kastikkeen etikkamakua.
Tämän Sriracha Bourbon -grillikastikkeen mausteisen vaahteran maun on myös kuoltava. Aasialaista pyöriä varten, katso yksi kaikkien aikojen suosikkikastikkeistani, korealainen grillikastike.
Aina kun teen erän grillikastiketta, yritän tehdä niin paljon, että se jää pakastimeen myöhempää käyttöä varten. Kun grillikastike on valmis menemään, täysgrillikana-aterian valmistaminen on niin helppoa kuin mahdollista. Jos sinulla ei ole kätevää kotitekoista grillikastiketta, pullo suosikkikauppasi ostettua kastiketta toimii yhtä hyvin!
Kannatan kaikkia pikakuvakkeita, jotka tekevät illallisesta pöydälle vielä helpompaa! Valmistatpa näitä paistettuja kananreitä kotitekoisella tai pullotetulla kastikkeella, tiedän, että rakastat sitä yhtä paljon kuin me.
Grillattu kana
Lisää taivaallisia kanaruokia varten Haluan myös antaa laukauksen Carolina Style -grillikanalle ja näille oluen ja ruskea sokerikanan vartaille. Tämä mausteinen hunajaharjainen kana on toinen suosikki viikonpäiväateria.
Uunissa paistettua kanaa grillikastikkeella
Helpot ja herkulliset, nämä grillatut kananreidet tekevät täydellisen viikon illan. Tarjoillaan yhdessä paistettujen papujen, perunasalaatin tai Coleslawin kanssa, siitä tulee varmasti yksi perheesi suosikki illallisista.
Uunissa paistettua kanaa grillikastikkeella
ainekset
- ▢ 8 luutonta kananreidettä
- ▢ 3 kuppia kotitekoista grillikastiketta (tai suosikkikaupastasi ostettua kastiketta)
Ohjeet
-
Kaada kanan päälle 2 kupillista grillikastiketta ilmatiiviissä astiassa tai suuressa ziploc-pussissa. Anna sen olla jääkaapissa (kääntämällä sitä muutaman tunnin välein) vähintään 6 tunnin ajan. Heitän kanani yleensä kastikkeen kanssa aamulla ja se on valmis menemään illalliselle.
-
Jos ajattelet sitä, poista kana jääkaapista vähintään puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Voit silti kokata sen suoraan jääkaapista, jos unohdat.
-
Kun olet valmis valmistamaan, esilämmitä uuni Broiliksi ja vuoraa. iso folio. Levitä kananpalat sen yli. Hävitä jäljellä oleva marinadineste.
-
Broileri kanaa 5-6 minuuttia ensimmäisellä puolella ja poista sitten uunista ja käännä kappaletta yli. Broil vielä noin 5 minuuttia, kunnes kana on melkein valmis. Jos palasi ovat paksumpia, ne vievät vähän kauemmin.
-
Käännä palaset uudelleen (jos haluat) ja päällystetään hyvin jäljellä olevilla 1 kuppi grillikastiketta. Kypsennä vielä noin 2 minuuttia, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista ja mehut ovat puhtaita. Nauti!
Ravitsemus
Kiinnitä tämä resepti0
{julkaistiin alun perin 27.3.2012 – reseptitiedot ja valokuvat päivitettiin 5.12.19}