PARAS Stovetop Mac ja juusto

Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä. Ole hyvä ja lue tiedonantopolitiikkani.

Tämä on todella PARAS liesituuletin mac- ja juustoresepti! Se vaatii vain yhden kattilan (ei ylimääräistä kattilaa pastan keittämiseen), se on valmis n. 20 minuutissa alusta loppuun, ja se on täysin kermainen ja juustomainen ja herkullinen.

Tänä viikonloppuna Barclay ja minä kävimme täällä Barcelonassa sijaitsevalla ruokafestivaalilla, joka oli upeasti, herkullisesti ja kokonaan omistettu juustolle.

Ja se oli melkein paras asia koskaan. ♡♡♡

Kirjaimellisesti kaikkialla, missä käännyt, tarjoillaan ooey gooey juustoruokia. Ja sinun on parempi uskoa, että käytimme niitä täysimääräisesti. Tuoreesta raaputetusta raclette-paahtoleivasta upeimpiin korealaistyylisiin sienigrillattuihin juustoleipiin, espanjalaiseen (hieman erilainen kuin ranskalainen) sipuliin ja savustettuun juustokeittoon, vegaanisiin meksikolaisiin juustollisiin quesadilloihin, parhaisiin ricottoihin, joita olen koskaan näyttänyt, unelmallisimmat italialaiset gyoza-ish-nyytit, jotka ovat täynnä perunaa ja juustoa ja joita tarjoillaan pecorino-salviakastikkeessa … päivä oli kaikkien riemuimpien unelmiemme totta. Ja lähdimme tuntemaan olomme niin onnelliseksi. Ja niiniiii täynnä, ha.

Siitä huolimatta festivaalilta puuttui yksi ruokalaji. Mutta sattuu, että olen ollut tässä kuussa tehtävässä naulata kaikkien aikojen suosikkireseptini sille. Joten eilen päätimme täydentää juustollisen viikonloppumme testaamalla tämän reseptin lopullisen version. Ja ohhh kaverit, luulen, että olemme saaneet sen. Kutsun nöyrästi sitä …

Paras keittotason Mac- ja juustoresepti. Aina.

PARAS Stovetop Mac- ja juustoresepti | Yhden minuutin video

Haluan todennäköisesti sanoa juuri nyt, että tämä resepti on oikea juttu . Koska erityisissä tilanteissa, joissa nautin kermaista macia ja juustoa, en ole kiinnostunut terveellisistä pikakuvakkeista. Anna kaikki hiilihydraatit + kaikki juusto, kiitos. 🤗

Vielä parempi?

Puhutaan tästä herkullisesta reseptistä, joka on valmis menemään noin 20 minuutissa alusta loppuun (vakavasti!) Ja vaatii vain yhden potin.

Suurimmaksi osaksi kotitekoisia mac- ja juustotuotantojani olen aina tehnyt kaksikattisen menetelmän – yhden pastan keittämiseen, ja yksi juustokastikkeen valmistamiseksi – joka toimii täysin! Mutta astiat ovat aina olleet olemassaoloni kielto. JA kun aloin lähettää Instagramissa makaroni- ja juustoreseptini kokeilemisesta tässä kuussa, kuulin monilta teistä, jotka suosittelivat yhden potin menetelmää. Koska ilmeisesti pastan keittäminen kastikkeessa vapauttaa kaikki nuo tärkkelykset kastikkeeseen … mikä tekee siitä erityisen kermaista … ja auttaa myös sitomaan kastikkeen entistä paremmin pastaan. Koko prosessi kestää vain noin 15 minuuttia. Ja ei myöskään tarvitse pestä ylimääräistä pannua.

Kuulosti win-win-win … win … win minulle.

Tosiaan, testattuani muutaman erän, minä Olen nyt täysin muuttanut yhden potin leiriksi. Toimii kuin cheesy charmia! 👏

Puhutaan myös juustovaihtoehdoistasi täällä.

Minusta tuntuu kuin Mac ja juusto on suolaista vastaavaa suklaa-siru-evästeitä, kun on kyse ihmisten erittäin vahvista ruoka-mielipiteistä. Jokaisella näyttää olevan haluamasi juusto (tai sekoitus juustoja), jota he pitävät parempana mac: lla ja juustolla! Joten jos sinulla on vahva mieltymys täällä, tämä resepti on täysin joustava juustojen suhteen, joten sanon mennä.

Mitä minua varten? Olen aina pudonnut lujasti jyrkässä Cheddar-leirissä. Terävä … koska ylimääräinen juustomainen maku on aina voitto kirjassa. Ja cheddar … koska se on nostalginen suosikkini macissa ja juustossa. Nykyään valitsen yleensä erityisen terävän valkoisen cheddarin, lähinnä siksi, että se on edullinen ja mahtava Costcossa (ja myös Lidlissä, ALDI-suosikkiruokakaupassamme täällä Barcelonassa). Mutta voit käyttää suosikkibrändiäsi.

Jos haluat vielä kermanväristä macia ja juustoa, voit käyttää puoliksi cheddaria ja puoliksi goudaa tai fontinaa (kahta muuta kermaista suosikkini) . Mutta 99% ajasta pidän asiat yksinkertaisina suoralla cheddarilla (plus kourallinen parmesaania) enkä koskaan kadu sitä.

🌟🌟🌟 Minulla on kuitenkin yksi neuvotelematon vinkki kaikenlaiset juustot – aina, aina, käytä aina tuoretta juustoa macille ja juustolle. Suurimmalla osalla kaupan valmiiksi silputuista juustoista on pinnoite, joka estää niitä sulamasta sulavasti. Joten vaikka se on vähän ylimääräistä työtä, muista ostaa lohkojuustoa kaupasta ja silputa se sitten kotona juuri ennen käyttöä. 🌟🌟🌟

Kuten aina, sekoita rohkeasti myös haluamasi lisäosat, jos haluat kuten:

• Proteiinit: keitetyt kanat, pekoni, katkaravut jne.
• Vihannekset: Olen pakkomielle lisätä paahdettuja vihanneksia maciin ja juustoon! Myös vihreät, kuten vauvan pinaatti, aurinkokuivatut tomaatit tai artisokat, ovat herkullisia.
• Pähkinät: Männynpähkinät, paahdetut mantelit jne.
• Mausteet: Joihinkin faveihin kuuluvat Cajun-mausteet, italialaiset mausteet, ripaus za-ataria … nimität sen.

Taivas on periaatteessa raja täällä.

Mutta jos etsit vastustamatonta, juustoa, kermaista, klassista kotitekoista mac- ja juustoreseptiä, täältä. Nauti, kaikki!

Tulosta