Das absolut BESTE Taco-Fleisch! Hergestellt aus einer hausgemachten Mischung aus Taco-Gewürzen und Tomatensauce, ist dies das schmackhafteste und saftigste Taco-Fleisch aller Zeiten! Dieses einfache Rezept ist in nur 15 Minuten fertig und die perfekte Basis für Tacos.
Servieren Sie dieses perfekt gewürzte Taco-Fleisch als traditionelle Tacos, auf Nachos, in Taco-Salat, als Schicht in mexikanischer Instant-Pot-Lasagne, auf Taco-Pizza oder gefüllt in gebackenen Süßkartoffeln und leckeres Familienessen.
Tacos
Ein Familienessen, das niemals enttäuscht, ist Tacos. Meine Familie liebt fast jede Version von Tacos, die ich mir zum Servieren ausdenken kann – Buffalo Chicken Tacos, Linsen-Tacos, Honig-Limetten-Hühnchen-Tacos, und die Liste geht weiter …
Unser absoluter Favorit Tacos-Version müssen klassische Tacos aus Rinderhackfleisch sein. Taco-Fleisch, das auf einer Taco-Schale gestapelt und dann mit Käse, Salat, Tomaten und Sauerrahm beladen wird, hat nur etwas zu bieten. Es ist eine einfache Mahlzeit, die niemals enttäuscht!
Um die BESTEN Tacos zu haben, müssen Sie mit einem wirklich guten Taco-Fleisch beginnen. Und dies ist das BESTE Rezept für Taco-Fleisch – ZEITRAUM!
Hackfleisch wird mit einer perfekt gewürzten Tomatensauce überzogen, die genau wie Taco-Fleisch schmeckt, das Sie von Ihrem Lieblings-Taco-Ort erhalten. Nur dieses Rezept für Taco-Fleisch enthält kein MSG, Gluten und ist VIEL natriumärmer.
Fazit: Dieses Rezept muss ein Grundnahrungsmittel in Ihrem Haus sein. Es ist preiswert, einfach, kinderfreundlich und obwohl dieses Taco-Fleisch auf Tacos hervorragend schmeckt, kann es auf vielfältige Weise verwendet werden, sodass Sie nie müde werden!
Zutaten für Taco-Fleisch
- Hackfleisch – Verwenden Sie für hausgemachte Tacos beliebiges Hackfleisch. Rindfleisch, Pute, Huhn oder Schweinefleisch funktionieren alle gut.
- Tomatensauce – Wirklich gute Tacos haben eine freche Tomatenbasis, und wenn Sie ein wenig Tomatensauce in Dosen hinzufügen, können Sie den Geschmack leicht wiederholen von authentischen Tacos und hält dieses Taco-Fleisch super feucht.
- Taco-Gewürz – Ich verwende mein hausgemachtes Taco-Gewürz, das ich in loser Schüttung zubereite, die ich gerne zur Hand habe. Sie können aber auch einfach die auf der Rezeptkarte aufgeführten Gewürze verwenden, anstatt die hausgemachte Mischung zu verwenden.
So kochen Sie Taco-Fleisch
Hausgemachtes Taco-Fleisch ist eines der ersten Dinge, die meine Mutter mich machen ließ, als ich kochen lernte, weil es so EINFACH ist. Aber lassen Sie mich ein paar Tipps geben, um dieses Fleisch wirklich zum besten Taco-Fleisch zu machen.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne mit Antihaft- oder Gusseisen bei mittlerer Hitze. Wenn Sie eine Edelstahlpfanne verwenden, fügen Sie ½ Esslöffel Öl hinzu, um zu verhindern, dass Fleisch klebt.
- Fügen Sie Hackfleisch hinzu und beginnen Sie, sich in kleinen Stücken aufzubrechen, während das Fleisch bräunt. Rühren Sie häufig, um das Fleisch gleichmäßig zu bräunen.
- Sobald das Fleisch gebräunt ist, lassen Sie überschüssiges Fett ab. wenn Sie welche haben. Falls gewünscht, können Sie sogar mit einem Papiertuch tupfen, um mehr Fett aufzunehmen.
Pro-Tipp: Wenn Sie Taco-Fleisch wie in mexikanischen Restaurants zubereiten möchten, nehmen Sie Ihre Küchenmaschine heraus und pulsieren Sie die Bräunung Fleisch auffrischen, bis sich sehr kleine Streusel bilden. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu verarbeiten. Sie möchten einfach ein paar Mal pulsieren, um das Fleisch zu zersetzen. Geben Sie die Pfanne zurück und fahren Sie mit dem Rezept fort.
- Geben Sie das abgetropfte Fleisch in die Pfanne zurück und fügen Sie Tomatensauce, ¼ Tasse Wasser und die Gewürze hinzu.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aus den Tomaten absorbiert ist, ca. 5-7 Minuten.
Möglichkeiten zur Verwendung von Taco-Fleisch
Natürlich ist es traditionell, diesen Taco zu servieren Fleisch auf weichen oder harten Taco-Schalen und mit Ihren Lieblingsbelägen wie Käse, Salat, Zwiebeln, Tomaten und Sauerrahm belegen. ABER es gibt so viele kreativere Möglichkeiten, Taco-Fleisch zu verwenden.
- Taco-Salat – Machen Sie einen einfachen Taco-Salat, indem Sie mit einer Salatbasis beginnen und dann mit Taco-Fleisch, Tomatenwürfeln und Oliven belegen , Zwiebeln, Mais, Käse und natürlich einige Tortillachips.
- Nachos – Tortillachips (oder hausgemachte Süßkartoffelchips) verteilen und mit diesem Rezept für Taco-Fleisch und Käse belegen. 10 Minuten in einem 400-Grad-Ofen schmelzen und dann mit allen frischen Belägen belegen.
- Taco Pizza – Top hausgemachter Pizzateig mit gekühlten Bohnen, Taco-Fleisch und Käse. Backen und mit allen Taco-Belägen belegen.
- Taco-Nudeln: Taco-Fleisch wird als Grundlage für diese supereinfache Eintopf-Nudelmahlzeit verwendet.
- Wonton Taco Cups – Wontons werden gebacken und als Mini-Taco-Muscheln serviert.
- Gefüllte Kartoffeln – Ich liebe es, perfekt gebackene Süßkartoffeln oder rostrote Ofenkartoffeln als gesunde Option für das Servieren meines Taco-Fleisches zu verwenden. Einfach, herzhaft und immer ein Gewinner in meinem Haus!
Verwenden von gefrorenem Fleisch
Viele Leute fragen mich, wie man Taco-Fleisch mit gefrorenem Rinderhackfleisch oder gefrorenem Hackfleisch oder Pute macht.Ich empfehle nicht, gefrorenes Fleisch in einer Pfanne zu kochen oder in der Mikrowelle aufzutauen. Sie können jedoch gefrorenes Fleisch in Ihrem Instant-Topf für Instant Pot Taco Meat kochen.
Wenn Sie meinen Anweisungen für Instant Pot Frozen Ground Meat gefolgt sind, lassen Sie den Druck ab, lassen Sie das Fett ab und drehen Sie den Instant Pot, um die Funktion zu sautieren. Fügen Sie Gewürze und Tomaten, Wasser hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie sich erwärmt haben. Nach Belieben servieren.
Einfrieren von Taco-Fleisch
Lassen Sie mich Ihnen einige Ratschläge geben – doppelt, besser noch dreifach, dieses Rezept und Einfrieren für die Basis für eine einfache Abendessen fertig und wartet auf Sie! Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie gefrorenes Taco-Fleisch für arbeitsreiche Nächte aus dem Gefrierschrank ziehen – und diese Tipps helfen Ihnen dabei, das Verbrennen des Gefrierschranks auf Ihrem Fleisch zu verhindern!
- Doppelt oder dreifach Rezept für Taco-Fleisch.
- Lassen Sie das Fleisch vollständig abkühlen.
- Portion Taco-Fleisch in Portionen von 1 Pfund oder ½ Pfund.
- Legen Sie jede Portion in einen Gefrierschrank sichere Aufbewahrungstasche. Drücken Sie überschüssige Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn, bis nur noch eine kleine Öffnung übrig ist.
- Legen Sie einen Strohhalm in die kleine Öffnung, und achten Sie darauf, dass der Beutel um den Strohhalm herum versiegelt ist. Saugen Sie Luft aus dem Beutel durch den Strohhalm und beobachten Sie, wie der Beutel um die Fleischmischung zusammenfällt.
- Entfernen Sie den Strohhalm und verschließen Sie ihn schnell.
- Vergessen Sie nicht, den Beutel zu kennzeichnen!
- 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
- Zum Auftauen Nacht vor dem Gebrauch in den Kühlschrank stellen und in einer mikrowellengeeigneten Schüssel aufwärmen. Sie können auch in der Mikrowelle auftauen, aber ein langsames Auftauen ist besser.
Tacos mit
- Pina Colada Smoothie
- mexikanischem gegrilltem Mais
- Koriander-Limettenreis servieren
- Mexikanischer Quinoa-Salat
- Instant Pot Refried Beans
Taco-Fleisch
Pin
Zutaten
- ▢ 1 Pfund mageres Lendenstück oder gemahlenes Huhn, Truthahn oder Schweinefleisch
- ▢ ½ Tasse Tomatensauce
- ¼ Tasse Wasser
- ▢ ½ Esslöffel Chilipulver
- ▢ 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- ▢ 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel auf Ionenpulver
- ½ Teelöffel Paprika
- & frac18; Teelöffel Oregano
- ¼ ¼ Teelöffel Pfeffer
- ▢ & frac18; Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
Anweisungen
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Braten Sie das Lendenstück bei mittlerer bis hoher Hitze an und zerbröckeln Sie das Rindfleisch in kleine Stücke. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen und tupfen Sie es mit einem Papiertuch ab, um restliches Fett zu erhalten.
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Das Fleisch wieder erhitzen und Tomatensauce, Wasser und Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf mittel reduzieren und 5-7 Minuten köcheln lassen.
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Nach Belieben servieren.
Hinweise
- Sie können jeden Boden verwenden Fleisch (Huhn, Schweinefleisch, Pute usw.) für dieses Taco-Fleisch-Rezept.
- Anstelle der Gewürze können Sie auch 2 Esslöffel hausgemachtes Taco-Gewürz verwenden.
- Lassen Sie das Salz weg, um das Natrium in diesen hausgemachten Tacos zu kontrollieren.
- Slow Cooker Taco-Fleisch: Das Fleisch anbraten und zusammen mit Tomatensauce und Taco-Gewürzen in einen Slow Cooker geben. Fügen Sie ½ Tasse Wasser hinzu und kochen Sie es 4 Stunden lang auf niedriger Stufe.
- Lagern Sie gekühltes Taco-Fleisch in einem verschlossenen Behälter oder Aufbewahrungsbeutel 3 Tage lang im Kühlschrank und bis zu 3 Monate lang im Gefrierschrank.