Broccoli i ostesaus

Broccoli i ostesauce er den bedste børnevenlige side skål! Dampet broccoli med en cremet mælk og ostesauce med lette pantry-krydderier. Spring de frosne grøntsager over.

Der er uden tvivl osteagtig Broccoli-gryderet er en af de bedste sideretter til et publikum. Denne nemme broccoli i ostesauce opskrift er lige så osteagtig og lækker med halvdelen af arbejdet.

BROCCOLI I OSTSOUS

Tilføjelse af en cremet ost sauce er den hurtigste måde at få hele din familie til at sluge deres grøntsager. Spring den frosne broccoli over i ostesauce eller krukken nachoost og Velveeta og lav denne hjemmelavede ostesauce i stedet. Denne lette, osteagtige sauce udgør en vindende sideafdeling hver uge!

Broccoli i ostesauce er en hurtig veggie-sideskål, der er lavet på mindre end 20 minutter. Brug af mikrobølgeovnen til at lave dampet broccoli gør denne opskrift så meget lettere, men du kan altid bruge frosne broccoli eller dampbroccoli-blomster på komfuret. For hvordan man laver broccoli i den øjeblikkelige gryde, skal du tjekke bunden af dette indlæg.

Den sværeste del af at lave broccoli i ostesaus er at rive din egen ost, hvilket er et must! Når du laver en cremet ostesauce, vil du altid rive cheddarosten selv. Strimlet ost i en pose har ingredienser, der ikke klæber sammen, der gør din ostesaus kornet.

Mens du helt sikkert kan lave broccoli i ostesaus på forhånd, nydes den bedst med det samme. Hvis du vil lave et dobbelt parti til et publikum, skal du holde ostesauce varm i en lille crockpot, indtil du er klar til servering. For sprøde broccoli-blomster kan du dampe dem lige før din middag. Genopvarmning af kogt broccoli gør den virkelig blød.

Denne dampede broccoli i ostesauce opskrift serveres perfekt sammen med alle dine foretrukne hovedretter. Til en let, hurtig aftenmiddag serveres broccoli i ostesauce med ultimativ hvidløgsvinelår eller kyllingebryst og kartoffelmos.

HVAD man skal servere med BROCCOLI I OSTSOUS

VARIATIONER PÅ BROCCOLI I OSTSOUS

• Grøntsager: Du kan erstat dine yndlingsgrøntsager som blomkål eller asparges. I stedet for dampet broccoli skal du bruge den cremede ostesauce på ristet broccoli.
• Ost: Brug din families foretrukne ost som Monterey jackost, hvid cheddarost eller schweizisk ost i stedet for cheddarost. Sørg for at rive det selv!
• Mel: I stedet for majsstivelse kan du tykkere din sauce med 2 spsk mel og 2 spsk smør. Smelt smør i en gryde, pisk mel op, indtil det er glat, og følg derefter resten af opskriften.
• Smagsstoffer: Du kan tilføje forskellige krydderier som spidskommen, malet sennep eller cayennepeber i denne opskrift. Prøv også en teskefuld dijon-sennep, når du tilsætter osten.
• Gryderet: Lav en hurtig broccoli-ostesaus Gryderet ved at placere din dampede broccoli i en bageplade. Top med ostesauce, mere cheddarost og brødkrummer blandet med parmesanost. Bages i 5-10 minutter ved 400 grader, eller indtil strimlet ost er smeltet, og parmesan-brødkrummetop er guldbrun.

Øjeblikkelig gryde dampet broccoli

Lav let masser af dampet broccoli i Instant Pot. Tilsæt 1/2 kop koldt vand i bunden af din Instant Pot. Hak 2 store hoveder af broccoli i blomster og læg dem i Instant Pot med vand. Lås låget og placer udluftningen på tætningen. Vælg manuelt og højt tryk, og indstil tiden til 0 minutter (det tager cirka 5 minutter at nå trykket) Når tiden går ud, skal du bruge hurtig frigørelse ved at indstille ventilen til udluftning.

MERE NEM NEDRETTSOPDRAG:

SÅDAN OPBEVARES BROCCOLI I OSTSOUS

• Serveres: Ostesauce serveres bedst med det samme, men den kan være ude i op til 2 timer ved stuetemperatur.
• Opbevar: Opbevar din broccoli i ostesauce i op til 4 dage i køleskabet i en forseglet beholder. Opbevar separat for den bedste genopvarmning.
• Frys: Broccoli kan fryses i en lufttæt beholder i op til 4 måneder. Ostesausen bør ikke fryses, da den ikke kommer sammen igen, når den er optøet.