Zde je uvedeno, kolik bílkovin je v každém druhu sýra

Když mluvíme o potravinách se spoustou bílkovin, obvykle se zaměříme na maso, ořechy a luštěniny. Ale mléčné výrobky – konkrétně sýr – jsou ve skutečnosti balením, pokud jde o bílkoviny. Takže i když je snadné odepsat sýr jako zdravou stravu ne-ne, neměli bychom být tak rychlí posoudit. tuk a bílkoviny v lahodném mléčném jídle mohou sloužit jako perfektní zdravé svačinky nebo pokrmy na jídlo. Zde uvádíme 23 nejoblíbenějších sýrů a jejich množství bílkovin v jedné porci.

Přichází kolem tři gramů bílkovin za unci, tento měkký, jemný sýr dělá každé jídlo svrchovaně krémovým, aniž by přemohlo hlavní ingredience. Najdete ho v lasagne, pečené zit i, nebo dokonce jen rozložit na toast.

Brie má na jednu porci asi pět gramů bílkovin a často se konzumuje jako samostatný sýr než jako pokrm. Nanášejte ho na hustý chléb s fíkovým džemem nebo na sezamový cracker, abyste skutečně přijali jeho máslovou chuť. Zvažte vyzkoušení této alternativy k mozzarellovým tyčinkám: roztavené brie se smíšenou zeleninou.

Tento drobivý řecký sýr je ostrý a štiplavý a dokonale se spojuje se sladšími saláty, které dodávají bílkoviny a hloubku chuti. Je to také báječné sypané přes špičkovou shawarmu nebo smíchané s vejci. Ve skutečnosti přidejte tento slaný artyčok a Feta Quiche do svého arzenálu receptů na snídani, abyste si to opravdu užili. div>

Kozí sýr

Pravděpodobně najdete protokol kozího sýra na jakékoli sýrové desce nebo na míchaném zeleném salátu. Drobný a koláč, můžete najít česnek a bylinky, brusinky a dokonce i odrůdy naplněné slaninou, které se šíří na krekry. Chcete-li ochutnat pokrmy plné davu, vyzkoušejte tento recept na slaninu s karamelizovanou cibulkou a kozím sýrem.

Tento drobivý mexický sýr je lahodný na guacamole, carnitas tacos a mexické pouliční kukuřici. A s téměř šesti gramy bílkovin v jedné porci je to záminka k dalšímu pokropení.

Buvolí křídla a plísňový sýr? Zápas vyrobený v nebi. Pikantní, drobivý sýr je dokonalým způsobem, jak zkrotit pikantní pokrm. Rozdrobte ho na klínový salát nebo jej rozmixujte na dresink z modrého sýra na buvolí kuřecí sendvič – v obou případech získáte asi šest gramů přidaného proteinu.

Tento měkký, hladký a jemný sýr je americkou verzí francouzského sýra Munster. Oranžová kůra mu dodává ořechovou a sladkou chuť. Zkuste ho přidat ke svému oblíbenému grilovanému sýru, nebo ho jednoduše spárovat s ořechy a krekry.

Tento tavený sýr obsahuje 6,1 gramu bílkovin. Podávejte to v klasickém grilovaném sýru smíchaném s makarony a sýrem nebo na oblíbeném sendviči. Protože je však zpracovanější než většina sýrů na tomto seznamu, jedzte jej střídmě.

Další chutný, suchý sýr, k ochutnání plné chuti potřebujete pouze posypané gorgonzolou. dobře s čerstvým ovocem, jako jsou fíky, hrušky a jablka, a sladké džemy.

Sňatek sýrů Colby a Monterey se spojil pro tuto polotvrdou lahůdku, která obsahuje téměř sedm gramů bílkovin za unci. Tento sýr se dobře hodí k feferonkám a salámám a najdete ho na fondue a spoustě mexických pokrmů.

Gouda je ořechová a sladká a uzené odrůdy se snoubí s ořechy. Holandský sýr má voskovou kůru, která ho udržuje svěží a měkký. Místo toho, abyste ho jedli na sýrovém talíři, vyzkoušejte tyto Muffin Tin Smoked Gouda a Ham Quiches, ideální pro ráno na cestách.

Tento jemný, stárnoucí španělský ovčí sýr má tvrdou strukturu a je ideální pro lidi s intolerancí laktózy. Má máslovou příchuť a je vynikající, když se strouhá na saláty nebo polévky nebo dokonce do vaječných pokrmů.

Tento tvrdý, ostrý sýr může páchnout jako páchnoucí nohy, ale každému jídlu dodává bohatost a chuť „Je přidáno. Je často konzumováno ve věku, což je okamžik, kdy získá ostrou chuť, kterou známe a milujeme. Zkuste to přidat do těstovin, salátů Caesar a dokonce i na pizzu.

SOUVISEJÍCÍ: Snadný způsob, jak připravit zdravější a pohodlnější jídlo.

Další oblíbená pochoutka, jemný provolon, zabírá intenzivnější chuť po roztavení. Vyzkoušejte tento zdravý panini s provolonem, paprikou a rukolou na vylepšený kancelářský oběd. Vyzkoušejte to s tímto receptem Provolone, Peppers a Arugula Panini.

Fontina, špičkově se tavící sýr, je dekadentní doplněk makaronů a sýrů a grilovaných sýrů. A s více než sedmi gramy bílkovin na porci vás také „udrží plnou.“

Tento kořeněný a polotvrdý sýr má skvrny sladké a pálivé papriky pro hloubku chuti a nakopnutí. Také si drží svůj vlastní sýrový talíř a chutná lahodně v plněných paprikách nebo jiných jihoamerických pokrmech.

Čedar oblíbený fanoušky obsahuje téměř 8 gramů bílkovin na porci. Tento všestranný sýr je lahodný ve všech odrůdách, od mírných po odležené. Přidejte jej na vejce, saláty, kastroly, polévky a další; to je základní lednička. Vyzkoušejte tuto brokolicovou čedarovou polévku, až budete příště potřebovat nějaké pohodlné jídlo.

Tento tvrdý, slaný sýr je nabitý více bílkovinami, než si myslíte. Protože jde spíše o strouhaný sýr, možná nebudete jíst celou porci, ale zvýší chuť italských pokrmů jako žádná jiná. Přidejte si ji do svého oblíbeného těstovinového salátu nebo salátu, abyste získali ještě větší chuť (a bílkoviny).

Milovaná mozzarella je stejně všestranná jako zdravá. Najdete ji v klasickém caprese salátu, na pizze, smíchanou s vejci nebo jen tak sama o sobě pro zdravé svačinky zabalené v bílkovinách. Až příště uspořádáte setkání, připravte si tuto neuvěřitelnou vegetariánskou mozzarellu Spiedini (v podstatě jen špízovaný grilovaný sýr a kousky vydatného chleba – nemůžete se pokazit).

Gruyere se často taví ve fondue, makaronech a sýrech a grilovaném sýru, a to z dobrého důvodu. Rozpouští se do sametově hebké textury a dodává spoustu bílkovin. Má jemnou, sladkou a slanou chuť.

Známý jako „děravý sýr“, je Swiss super jemný a dobře se hodí k sendvičům. A s osmi gramy bílkovin můžete do svého oblíbeného oběda přidat další plátek.

Další báječný italský sýr, parmazán, je víc než jen „třepací sýr“, který přidáváte maminým špagetám. Tvrdý, ostrý sýr je často spíše strouhaný než konzumovaný v kusech. Přidejte si ji ke své oblíbené pečené zelenině (máme rádi tuto parmezánovou praženou brokolici), pizzu, těstoviny, salát a další. Opravdu se nemůžete pokazit.

Mírně podobný ricottě ve struktuře, tvaroh má nejvíce bílkovin (a největší velikost porce). I když se o jeho vkusu živě diskutuje – máte sklon ho buď milovat, nebo nenávidět – zdravotní výhody jsou jasné.