Staromódní prasečí nohy recept na duši oblíbené jídlo, které je jednoduché a snadno se vaří (ez_write_tag ([[300 250], „soulfoodandsoutherncooking_com-box-3“, „ezslot_1 „, 104,“ 0 „,“ 0 „]));

Pokud je tento recept na vařené vepřové nohy jedním z vašich oblíbených, pak jste opravdu stará škola jako já. Vyrůstat dolů na jih na napjatých rozpočtových nohách prasat byl týdenní základ, něco, co jsme jedli tolik, že jsem nakonec ztratil chuť na tuto lahodnou vepřovou pochoutku. Ale teď, když jsem všichni dospělí, se věci trochu liší. Čas od času mám opravdu nutkání vařit a jíst prasata.

Prasata byla jednou ve Spojených státech považována za delikatesu. lepší dny. Když jsem žil v Evropě pět let, zjistil jsem, že nohy prasat jsou stále velmi žádané a velmi oblíbené. Pomalé vaření je nejlepší způsob, jak uvolnit úžasné příchutě obsažené v nohách prasat. Prasata nejsou tak výkrmná, jak byste mohli přemýšlejte.

Je důležité si uvědomit, že toto maso poskytuje více bílkovin a méně tuku než vepřová žebírka ve venkovském stylu. Pokud mi nevěříte, zde jsou údaje podporující mé tvrzení. Asi 3 unce vepřového žebra obsahují 20 g bílkovin a 18 g tuku, ve srovnání s vepřovými nohama 21 g bílkovin a 17 g tuku.

Nyní asi říkáte, že to není velký rozdíl. Je pravda. Ale většina lidí vám bude přísahat, že si myslí, že vepřová žebírka jsou zdravější než nohy prasat.

Jsem si jist, že tento recept na nohy prasat dopadne podle vašich představ. Podávejte toto delikátní maso se svými oblíbenými pokrmy pro duši, kukuřičným chlebem a jižním nápojem dle výběru. Užijte si jídlo.