Dokonale jemné kuřecí stehna, marinovaná a poté glazovaná s touto domácí grilovanou omáčkou připravenou na skvělé víkendové jídlo. Naučit se grilovat kuře usnadňuje rychlé získání lahodné večeře na stole.
Grilovaná kuřecí stehna
Zřídka grilujeme o všedních nocích, takže brojler byl mým nástrojem pro toto jídlo. (Omlouvám se předem Larrymu, Chrisovi a Jenn. Už vím, že jste zděšení. Slibuji, že tento rok budu svůj gril používat častěji!)
Miluji používání svého brojleru pro rychlé a snadné večeře. Netrvá to téměř žádný čas a já můžu zbytek jídla dokončit v kuchyni, když se vaří. Podávaný s hodeným zahradním salátem a několika rozbitými bramborami, je to oblíbené jídlo pro všechny členy rodiny.
Jak grilovat kuře
Příprava grilovaného kuřete je vánek a chuť se vám bude líbit. Kromě marinování masa můžete mít na stole skvěle chutnané grilované kuře s méně než 20 minutami aktivní doby vaření.
Chcete-li svým kuřecím stehnám propůjčit tu nejlepší chuť, nechejte kousky kuřete marinovat barbecue omáčka v ziploc vaku nebo velké vzduchotěsné nádobě. Nechejte to minimálně 6 hodin a kousky každých pár hodin obracejte, abyste se ujistili, že je omáčka dobře rozložena.
Pokud hodíte kuře ráno do omáčky, bude marinované a připravené vařit k večeři! Pak v troubě nezabere téměř žádný čas, aby bylo kuře hotové a připravené k jídlu.
Vložte kuře do trouby pod nastavením brojlerů na 5 až 6 minut na první straně. Vyjměte kuře z trouby, otočte a opečte dalších 5 minut na druhé straně. Poté kuře přelijte trochou vyhrazené grilovací omáčky a potom ho ještě 2 minuty grilovejte.
Kuře je hotové, když maso již není růžové a šťáva odtéká.
Domácí omáčky na grilování
Když máme chuť na grilované kuře ve všední noci, obvykle se v našem jídelním lístku objeví grilované kuře. Milujeme ji téměř s jakoukoli domácí grilovanou omáčkou.
Pokud máte rádi kuře s trochou tepla, vyzkoušejte tento recept s mou domácí pikantní grilovanou omáčkou nebo s touto sladkou a pikantní domácí grilovanou omáčkou. Tato grilovaná omáčka Tangy Peach přichází s ovocným nádechem, který se nádherně spojí s kuřecím masem. Také milujeme ocetovou příchuť omáčky Tangy Memphis BBQ.
Pikantní javorová příchuť v této omáčce Sriracha Bourbon Barbecue Sauce má také zemřít. Pokud jde o asijské odstřeďování, vyzkoušejte jednu z mých nejoblíbenějších omáček, korejskou omáčku na grilování.
Kdykoli připravím dávku barbecue omáčky, snažím se ji připravit natolik, že ji v mrazničce vydržím na později. Když je grilovací omáčka připravena, je kompletní grilované kuřecí jídlo tak snadné, jak jen může být. Pokud nemáte po ruce žádnou domácí omáčku na grilování, láhev vaší oblíbené omáčky z obchodu funguje stejně dobře!
Jsem pro všechny zkratky, díky nimž dostanete večeři na stůl ještě jednodušší! Ať už si připravujete tato grilovaná kuřecí stehna s domácí nebo lahvovou omáčkou, vím, že si ji zamilujete stejně jako my.
Grilované kuře
Další nebeské recepty na kuře, vy Také chci dát grilované kuře Carolina Style a tato kuřecí špízy na pivo a hnědý cukr. Toto kořeněné kuřecí maso s medem je dalším oblíbeným jídlem ve všední den.
Pečené kuřecí kuře s grilovanou omáčkou
Tyto grilované kuřecí stehna jsou snadné a chutné a jsou dokonalým jídlem ve všední noci. Podává se s pečenými fazolemi, bramborovým salátem nebo salátem Coleslaw a určitě se stane jednou z oblíbených večeří vaší rodiny.
Pečené kuře s grilovanou omáčkou
Ingredience
- ▢ 8 vykostěných kuřecích stehen
- ▢ 3 šálky domácí barbecue omáčky (nebo omáčka zakoupená v oblíbeném obchodě)
pokyny
-
Nalít kuře ve vzduchotěsné nádobě nebo velkém vaku na zip 2 šálky grilovací omáčky. Nechejte odpočívat v chladničce (obracejte ji každých několik hodin) po dobu nejméně 6 hodin. Obvykle ráno hodím své kuře s omáčkou a je připraveno jít na večeři.
-
Pokud na to myslíte, vyjměte kuře z chladničky alespoň půl hodiny před vařením. I když ji můžete zapomenout, můžete ji rovnou vařit přímo z ledničky.
-
Až budete připraveni k vaření, předehřejte troubu na grilování a pečení velký plech na pečení s fólií. Rozložte na něj kousky kuřete. Zlikvidujte zbývající tekutinu z marinády.
-
Kuřecí maso na první straně 5-6 minut opečte, vyjměte z trouby a otočte kousky. Smažte dalších asi 5 minut, dokud není kuře téměř hotové. Pokud jsou vaše kousky silnější, bude to trvat o něco déle.
-
Kousky znovu otočte (je-li to požadováno) a dobře je opláchněte zbývajícími 1 šálek barbecue omáčky. Smažte ještě asi 2 minuty, dokud maso přestane být růžové a šťáva nevyteče. Užijte si to!
Výživa
Připněte tento recept0
{původně publikováno 27.3.12 – poznámky k receptu a fotky aktualizovány 5. 12. 19}