Domácí Kahlua má jednoduchá a dokonalá rovnováha sladkosti sdílená s kávou a rumem. Už to nezní dobře? Ve věku 2 až 3 týdny.
Domácí Kahlua vyžaduje trochu úsilí a odměna je obrovská. Jediné, co uděláte, je dát dohromady 4 ingredience a nechat je asi dva až tři týdny zrát.
Výsledek? Perfektní likér s příchutí kávy, který je vynikající k popíjení nebo míchání mnoha receptů, které vyžadují oslavu.
Vytváří skvělý koktejl.
Prázdniny se blíží a pokud se vám tento recept na domácí Kahluu dostane včas, můžete jej nalít do krásných malých lahviček a dát ho jako dárky.
Můžete jim dokonce říct, že musí zůstat lahvovaný ještě asi týden stárnutí dokončit.
Jaký likér mohu použít k výrobě Kahlua?
- Rum je tradice a můžete použít tmavý rum nebo bílý rum. Mám rád tmavý rum, protože si myslím, že mu dodává více tepla.
- Někdy se používá vodka a to také dělá pěknou Kahluu. Pro některé lidi je to jednodušší a necítí to tak silně. Dělá to dobrý koktejl.
- Existuje likér zvaný Everclear. Je to mocný materiál a často se používá při výrobě likérů.
- Brandy se také používala, ale ten musí zestárnout asi měsíc.
Domácí Kahlua mi přináší vřelé vzpomínky. Ne, že bych to měl vypít, ale dostal jsem sdílet čas s mojí matkou, když to zvládla.
No, nedělej mě špatně. Napil jsem se a už v 16 letech jsem věděl, že Kahlua je speciální nápoj.
Mám originální recept mámy, který je napsán na stíracím papíře – je trochu špinavý a vážím si ho.
Tento recept má nyní tento recept pro každého. Věřte mi, byl mnohokrát vyzkoušen a testován.
Asi 50 let. Je to tak dobrá a skutečná rodinná tradice.
Musíte k výrobě domácí Kahlua použít vanilkové lusky?
- Nemusíte, ale dává to stará kvalita, ale musíte použít jen centimetr celé fazole.
- Obvykle jsou dlouhé 5 „až 6“, takže to znamená, že můžete udělat hodně Kahlua z jedné fazole. To je minimálně 2 galony!
- Takže vanilková zrna nezní tak draho, když se na to tak díváte.
- Místo toho můžete použít super dobrý organický vanilkový extrakt . Plusem je, že můžete mít okamžité uspokojení.
- Kahlua se ale s trochou času stále vylepší, ale recept na vanilkové lusky je opravdu skvělý.
Pokračujte a zdvojnásobte nebo ztrojnásobte recept na ještě více dárků . Nebo sakra pro vlastní skříň.
Udržujte tento likér těsně uzavřený a vydrží dobře tři až čtyři roky. Dělám, že ne.
Samozřejmě, v mém domě to nevydrží ani rok. Možná sezóna?
Ingredience pro domácí Kahlua!
- Silná a horká čerstvě uvařená káva – dodává hloubku slazenému rumu
- Organický cukr – je dokonalým doplňkem k oslazení alkoholu
- Rum – je pro Kahluu můj oblíbený. Někteří lidé používají vodku.
- Vanilkové lusky – jsou nezbytností, ale může být použit vanilkový extrakt. Pokud používáte vanilkový extrakt, viz výše uvedené poznámky.
Tato Kahlua může také použít ve všech vašich dezertních receptech, které volají po Kahlua.
Pokud je v názvu dezertu slovo Kahlua, zní to jako něco zvláštního. Jeden recept, který mám na blogu, se jmenuje Kahlua Truffles.
Můžete říci, že se mi Kahlua opravdu líbí. Ve skutečnosti opravdu rád dělám homem ade likéry taky.
Zmínil jsem se o svátcích, takže můj recept na irskou krémovou whisky Copycat Baileys by mohl být receptem, který byste také chtěli vyzkoušet.
Pravděpodobně jste už o koktejlu slyšeli , bílý Rus. To je vyrobeno z jedné unce Kahlua a šplouchnutí smetany. V našem případě krém bez mléčných výrobků.
Je to tak snadné a také velmi populární.
Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech. Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů. Přečtěte si moje zásady zveřejňování zde.
Chcete si vyrobit domácí kahluu?
PIN IT do vašich nápojů nebo na vánoční desku, abyste si ji odložili na později!
Najděte mě na Pinterestu a získejte další skvělé recepty!
Mrazení není nutné. Udrží – téměř navždy – smysl, dokud to všechno nevypijete.
Při žertování stranou to trvá asi 3 roky.
Co si o tom myslíte?
Pokud pořizujete fotografii své krásné, hluboce bohaté Kahluy, sledujte mě na Instagramu a označte mě na své fotografii @vegan_in_the_freezer. Rád bych to viděl!
A pokud byste k tomuto receptu rádi přidali hodnocení hvězdičkami, bylo by to opravdu oceněno.
domácí Kahlua
Ginny McMeans
Ingredience 1x2x3x
- 2 ½ šálků silné a horké čerstvá uvařená káva
- 4 šálky cukru – bio
- 2 ¼ šálky rumu
- 1 palec vanilkového lusku – nakrájíme na polovinu podélně pro stáří kvality nebo 1 polévkovou lžíci kvalitního vanilkového extraktu pro okamžité uspokojení
Pokyny
-
Míchejte cukr do horké kávy a míchejte, dokud cukr je rozpuštěn. Nechte vychladnout.
-
Přidejte kousky rumu a vanilky, promíchejte.
-
Přikryjte a nechte 2 až 3 týdny sedět na chladném místě.
-
Přeceďte, vyjměte fazole a láhev.
-
Pokud používáte vanilkový extrakt, promíchejte a je připraven. Nemá dost hlubokou chuť, ale je to dobré.