40 nejlepších a nejhorších bezlepkových potravin

Máme to. Život je už dost těžký, když se setkáte se zasténáním a očima od každého číšníka, když se zdvořile zeptáte na bezlepkové možnosti restaurace. Nezačínejte s tím, že se každý chod s potravinami automaticky prodlužuje, protože jste se zavázali pečlivě skenovat desítky štítků, abyste zjistili, zda najdete logo „Certified Gluten Free“ nebo „Made in a zařízení, které také produkuje pšenici. “ Přestože „bezlepkové“ potraviny provedly poněkud zavádějící přechod od vážného zdravotního problému k obecnému prohlášení, které je „zaměnitelné za„ zdravé “, ne všechny bezlepkové potraviny jsou pro vás dobré jen proto, že se vyhýbají obávaným pšeničným proteinům. (Ano, jsou to „typy bílkovin!)

Takže, abychom vám pomohli orientovat se v trhaných vodách bezlepkového světa, my“ Shromáždili jsme nějaké bezlepkové občerstvení schválené „Eat This“ (spolu s jejich protějšky „Not That!“). Naše top tipy neobsahují děsivé přísady a chemikálie, mají nízký obsah cukru a vysoký obsah bílkovin a vlákniny – dva makroživiny bude mnohem snazší udržet vaši mysl mimo dunivý žaludek.

Na 1 bar (35 g): 160 kalorií, 8 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 45 mg sodíku , 18 g sacharidů (2 g vlákniny, 6 g cukru), 5 g bílkovin

Jezte toto: Toto certifikované g Tyčinka bez obsahu lutenů kombinuje ořechy, quinoa a amarant s lněnými a konopnými semínky, které oba podporují kardiovaskulární zdraví díky svým silným protizánětlivým omega-3 mastným kyselinám. Toto přenosné občerstvení usnadňuje přípravu; má jen tolik cukru, aby uklidnil váš věšák a správné množství zdravých tuků a bílkovin, aby nedocházelo k rychlému úderu hladu.

NAKUPUJTE NYNÍ: 20,16 $ za balení po 12, amazon.com

Na 1 bar (48 g): 210 kalorií, 10 g tuku (7 g nasycených tuků), 5 mg sodíku, 31 g sacharidů (5 g vlákniny, 24 g cukru), 3 g bílkovin

Ne to !: I když se jedná o jeden z nejprodávanějších bezlepkových produktů na Amazonu, bohužel jej musíme označit jako „Ne.“ Přestože je vyroben z pěti jednoduchých ingrediencí (včetně datlí, kokosu, mandlí a kešu), obsahuje 24 gramů cukru – což je nadměrné množství na jedno sezení, protože poskytuje pouze 5 gramů vlákniny zpomalující trávení. není to každodenní svačina, ale určitě si ji můžete rezervovat na pochůzku po tréninku jednou za modrý měsíc.

Na ⅓ šálku: 160 kalorií, 5 g tuku (0 g nasycených tuků), 60 mg sodíku, 25 g sacharidů (4 g vlákniny, 6 g cukru), 4 g bílkovin

Jíst toto: Kousky jablek a mandle dodávají této granole atmosféru, která vám bude padat do deště; kromě zálivky vašeho oblíbeného řeckého jogurtu můžete pokropit porci sladkých brambor na zabíjecí kastrol.

NAKUPUJTE NYNÍ: 7,38 $, amazon.com

Na ⅓ šálku: 130 kalorie, 4 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 35 mg sodíku, 20 g sacharidů (2 g vlákniny, 7 g cukru), 2 g bílkovin

To není !: Může to být méně kalorií, ale Chexova bezlepková granola také chybí tam, kde je to důležité: na přední straně bílkovin a vlákniny. „Také nás potěší Chexovo přidání BHT: Vědci z Kalifornské univerzity v Berkeley tvrdí, že tento antioxidant odvozený od ropy je spojen se zvýšeným rizikem rakoviny u zvířat. Je těžké říci, zda by tyto účinky převládaly u lidí, ale odborníci tvrdí, že je třeba se co nejvíce vyhnout chybám na straně opatrnosti.

Na 1 šálek (74 g): 270 kalorií, 2 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 400 mg sodíku, 59 g sacharidů (2 g vlákniny, 2 g cukru) , 4 g bílkoviny

Jezte toto: Makarony quinoa a kukuřice na bázi bezlepkových makaronů na bázi Ancient Harvest mohou být doplněny směsí bílého čedaru s nízkým obsahem sodíku a nízkým obsahem tuku. Pokud chcete zvýšit obsah bílkovin ve vašem macu a sýru, jednoduše přidejte mléko se sníženým obsahem tuku!

NAKUPUJTE HNED: 3,89 $, jet.com

Na 1 šálek (71 g): 280 kalorií, 5 g tuku (3 g nasycených tuků), 540 mg sodíku, 46 g sacharidů ( 2 g vlákniny, 2 g cukru), 10 g bílkovin

To není ono!: I když Horizon určitě chválíme za to, že ke svým bezlepkovým těstovinám používá směs čočky, rýže a kukuřice, jsme zklamáni jejich vysokým obsahem sodíku, který je jedním z nejvyšších na trhu.

Na ½ pizzy (142 g): 360 kalorií, 15 g tuku (9 g nasycených tuků), 570 mg sodíku, 45 g sacharidů (2 g vlákniny, 6 g cukru) , 12 g bílkovin

Jíst: Vyzvedněte si tento bezlepkový standard vyrobený z mouky z hnědé rýže a směsi mozzarelly, fontiny a sýrů romano z mrazicí části . Pokud vám nejde o krevní tlak a uvidíte značku známou jako Smart Flour, doporučujeme také jejich výběr, ale v sodíku je o něco vyšší.

NAKUPUJTE NYNÍ: 5,76 $, walmart. com

Na 1 pizzu (175 g): 410 kalorií, 19 g tuku (8 g nasycených tuků), 660 mg sodíku, 48 g sacharidů (3 g vlákniny, 4 g cukru), 12 g bílkovin

Ne to !: S touto osobní pizzou nebuďte žrout. Jednorázové koláče Glutino jsou trvale vyšší kalorií a tukem než konkurence.

Na balíček (50 g): 180 kalorií, 2,5 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 110 mg sodík, 35 g sacharidů (4 g vlákniny, 8 g cukru), 6 g bílkovin

Jezte toto: Pokud hledáte obyčejné bezlepkové balíčky ovesných vloček, pak „Jsem docela v bezpečí, když si vyberete možnost od Arrowhead Mills, Natures Path, Bobs Red Mill nebo Purely Elizabeth. Ale pokud jde o příchutě, snažte se chytit tuto ovesnou kaši Apple Cinnamon od Glutenfreeda. Vyrobeno z vlákniny – bohatá lněná semínka, má nízký obsah kalorií a cukru, vysoký obsah vlákniny a bílkovin, což z něj dělá perfektní ranní jídlo.

NAKUPUJTE HNED: 35,76 $ za balení 8 krabiček, z nichž každá má 8 balení, Amazon .com

Na balíček (50 g): 200 kalorií, 3 g tuku (0 g nasycených tuků), 40 mg sodíku, 36 g sacharidů (5 g vlákniny, 11 g cukru), 6 g bílkovin

Ne to !: Jablečný koláč Ovesné vločky z pekárny na hlavní straně mají vyšší obsah cukru a kalorií než jeho protějšek Eat This.

Na 3 oz (85 g): 160 kalorií, 6 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 210 mg sodíku, 7 g sacharidů (< 1 g vlákniny, 0 g cukru), 20 g bílkovin

Jezte toto: Tyto kuřecí nabídky jsou vyrobeny ze skutečného masa z kuřecího masa (nebo prsního masa) a nikoli z rozdrceného žebra! Pak „pečili těstíčkem z kukuřičné mouky a italskými kořením. Výsledkem je večeře plná bílkovin, která má nízký obsah sodíku, tuků, sacharidů a kalorií.

NAKUPUJTE NYNÍ: Whole Foods Market

Na 4 výběrová řízení: 210 kalorií, 11 g tuku (2 g nasycených tuků), 520 mg sodíku, 16 g sacharidů (0 g vlákniny, 1 g cukru), 13 g bílkovin

Ne to !: Mohli by se jim říkat „nabídky“, ale ta část kuřete, která se ve skutečnosti nazývá „nabídka“, se v tomto produktu ani nepoužívá. Místo toho je to kuřecí prsa s žebrem maso, které se poté obalí v rýžové mouce a kukuřičné mouce. Ve srovnání s Ianovou nabídkou je Perdue mnohem vyšší v sodíku, což vám s tím břišním nadýmáním nepomůže.

Na 1/3 šálku směsi: 140 kalorií, 0,5 g tuku (0 g nasycených tuků), 340 mg sodíku, 31 g sacharidů (1 g vlákniny, 3 g cukru), 2 g bílkovin

Jezte toto: Milujeme nákup v obchodě produkt se seznamem přísad, který je omezen na potraviny, které najdete ve své spíži. Bisquickova směs bezlepkových palačinek se hodí k účtu a je mnohem nižší v sacharidech a sodíku než náš výběr „Not That!“.

NAKUPUJTE NYNÍ: 25,71 $ za balení 6, amazon.com

Na 1/3 šálku směsi: 180 kalorií, 0,5 g tuku (0 g nasycených tuků), 430 mg sodíku, 41 g sacharidů (1 g vlákniny, 3 g cukru), 2 g bílkovin

Ne to !: U stejně velké porce konzumujete navíc 40 kalorií a 10 gramů sacharidů výběrem směsi krále Artuše nad Bisquickovou.

Na 1 šálek (27 g): 100 kalorií, 0.5 g tuku (0 g nasycených tuků), 220 mg sodíku, 23 g sacharidů (1 g vlákniny, 2 g cukru), 2 g bílkovin

Jezte toto: Chex udržuje věci jednoduché použitím pouze celozrnné rýže, cukru, soli, melasy a směsi vitamínů a minerálů v této snadno použitelné bezlepkové sponce. Krátký seznam ingrediencí a nízký obsah cukru znamenají, že jsou výrazně lepší než cereálie dobré pro vás, které nejsou ničím jiným.

NAKUPUJTE NYNÍ: 2,50 $, amazon.com

Na 1 šálek (49 g): 180 kalorií, 1 g tuku (0 g nasycených tuků), 180 mg sodíku, 42 g sacharidů (5 g vlákniny, 9 g cukru), 3 g bílkovin

Ne to !: U stejně velkého šálku obilovin byste si mohli dát dalších 80 kalorií, 20 gramů sacharidů a 7 gramů cukru (pravděpodobně z přidání cukru, sirupu z hnědého cukru, medu , sušený invertní třtinový sirup a melasa) výběrem bezlepkové varianty Special K nad Rice Chex. Přeskočit.

Na nádobu (63 g): 198 kalorií, 3 g tuku (0 nasycených tuků), 140 mg sodíku, 34 g sacharidů (5 g vlákniny, 6 g cukru), 7 g bílkovin

Jezte Toto: Ovesné vločky nejsou jen snídaní šampiónů, ale jsou také skvělým občerstvením, které si můžete uložit do zásuvky stolu. Vychutnejte si lahůdky se Straw Propellerem, který vyrábí svůj šálek instantní ovesné vločky s bezlepkovým ovesným vločkami, organickým javorovým cukrem a mořskou solí.

NAKUPUJTE NYNÍ: 7,83 $, amazon.com

Na šálek (61 g): 240 kalorií, 5 g tuku (1 g nasycených tuků), 310 mg sodíku, 43 g sacharidů (7 g vlákniny, 10 g cukru), 7 g bílkovin

Ne to !: Milujeme Bobův Červený mlýn stejně jako každý gurmán, ale byli jsme zklamaní, když viděli, že používají „karamelová barva“ a „přírodní javorová příchuť“ místo pravého javorového sirupu k dochucení a vybarvení jejich okamžité směsi.

Na 1/10 balení (43 g): 150 kalorií, 0 g tuku (0 g nasycených tuků), 230 mg sodíku, 37 g sacharidů (0 g vlákniny, 17 g cukru), 1 g bílkovin

Jezte to: Jděte s Betty Crockerovou “ jednoduchá směs žlutého koláče pro všechny vaše potřeby sladkého zubu. Přestože má větší porci než naše „Ne to!“ vyberte si, stále má méně cukru a méně kalorií!

NAKUPUJTE HNED: 5,30 $, walmart.com

Na 1/16 balení (34 g): 210 kalorií, 9 g tuku (4,5 g nasycených tuků), 150 mg sodíku, 32 g sacharidů (0 g vlákniny, 21 g cukru), 2 g bílkovin

Ne to !: Jak jsme již řekli, „bez lepku“ „by nemělo být synonymem pro„ zdravé “. Toto je dokonalý příklad. Duncan Hines „dortová směs je bez lepku, ale to nevymaže negativy vyplnění dortu plného tuků, cukru, zánětlivého karagenanu, umělé příchuti a umělých barviv Žlutá 5 a Žlutá 6.

Na 2 oz (85 g): 190 kalorií, 3,5 g tuku (0 g nasycených tuků), 60 mg sodíku, 32 g sacharidů (8 g vlákniny, 5 g cukru), 14 g bílkovin

Jíst toto: Kdo věděl, že si můžete dát pomoc s těstovinami a také získat plnou porci zeleniny? To je přesně to, co se stane, když popadnete krabici s cizrnovými špagetami Banzy. Jsme rádi, že se trend těstovin založených na luštěninách uchytil!

Na 2 oz (56 g): 200 kalorií, 1 g tuku (0 g nasycených tuků), 0 mg sodíku, 44 g sacharidů (1 g vlákniny, 0 g cukru), 4 g bílkovin

Ne to !: Kromě této kukuřičné a rýžové mouky na tento lepek číhá několik ošklivých přísad. – špagety zdarma: mono- a diglyceridy. Tyto umělé přísady často obsahují stejné trans-tuky ucpávající tepny, které se FDA rozhodla zakázat v červnu 2018. Jediným důvodem, proč jsou tyto přísady ve vašem jídle povoleny, je to, že FDA přezkoumala důkazy a dospěl k závěru, že jich nespotřebujeme tolik, abychom je mohli považovat za nebezpečné; tyto „důkazy“ však nebyly aktualizovány od roku 1975.

Na 25 preclíků (30 g): 120 kalorií, 2 g tuku ( 1 g nasycených tuků), 470 mg sodíku, 25 g sacharidů (1 g vlákniny, < 1 g cukru), 0 g bílkovin

Jezte toto: vaše oblíbené pytel praclíků nyní přichází bez lepku! Jděte do toho a vezměte hrstku – nebo dvě.

NAKUPUJTE HNED: 17,74 $ za balení 3, Amazon.com

Na 4 praclíky (28 g): 100 kalorií, 3 g tuku (0 g nasycených tuků), 350 mg sodíku, 18 g sacharidů (3 g vlákniny, 1 g cukru) 1 g bílkoviny

Ne to !: Pokud si chcete dát svačinu na preclíku, pravděpodobně budete chtít jít na celou hrst; budete však moci pouze k jídlu čtyři praclíky od Good Health, než sníte, co čte informace o výživě. Kromě toho, že můžete mít potíže s dodržováním velikosti porce, nejsou tyto preclíky příliš špatné. Ve skutečnosti jsou dodávány s vitamínem B6, který zvyšuje náladu, stejně jako se sedmi šálky špenátu!

Na 1 bagel (99 g): 250 kalorií, 9 g tuku (1 g nasycených tuků) , 150 mg sodíku, 47 g sacharidů (12 g vlákniny, 6 g cukru), 6 g bílkovin

Jezte toto: Tento vyvážený bagel je skvělým doplňkem vaší ranní rutiny díky působivým 12 gramů vlákniny – jen asi 50 procent vašeho doporučeného denního příjmu. Přidejte jej do seznamu potravin s vysokým obsahem vlákniny!

NAKUPUJTE HNED: 6,19 $, theglutenfreeshoppe.com

Na 1 bagel (99 g): 290 kalorií, 10 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 490 mg sodíku, 43 g sacharidů (3 g vlákniny, 5 g cukru), 7 g bílkovin

Ne to !: Když Udi říká „všechno uvnitř“, znamená to ve skutečnosti „sůl“. Jejich obsah sodíku je více než třikrát vyšší než u Katzových!

Na 1 šálek: 150 kalorií, 11 g tuku (3,5 g nasycených tuků), 100 mg sodíku, 9 g sacharidy (2 g vlákniny, 4 g cukru), 5 g bílkovin

Jezte toto: Granola bez obilovin čistě Elizabeth vám pomůže udržet vaši hladinu energie stabilní po celé ráno díky skvělé kombinaci kešu ořechů, dýňová semínka, slunečnicová semínka, chia semínka a kešu máslo.

NAKUPUJTE HNED: 6,77 $, amazon.com

Per ⅓ šálek: 187 kalorií, 6 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 65 mg sodíku, 21 g sacharidů (2 g vlákniny, 7 g cukru), 3 g bílkovin

Ne tak !: Vyrobeno jednoduše pomocí pouze 10 ingrediencí, Natures s Path zaostává v tom, že má nižší obsah bílkovin a zdravých tuků – obě budou h elf zůstanete po celé ráno plní – ale má vyšší obsah cukru.

Na 3 lžíce směsi (35 g): 130 kalorií, 2,5 g tuku (1 g nasycených tuků), 120 mg sodíku, 25 g sacharidů (2 g vlákniny, 17 g cukru), 6 g bílkovin

Jezte toto: Toto je náš nejlepší výběr a není jen proto, že tyto sušenky přicházejí s extra výhodou mini čokoládových lupínků. Enjoy Life používá naklíčený protein z hnědé rýže, což znamená, že tyto pochoutky by měly být snadné pro ty, kteří mají citlivost na trávení zrn.

NAKUPUJTE HNED: 5,17 $, amazon.com

Na 1 sušenku (37 g): 150 kalorií, 0,5 g tuku (0 g nasycených tuků), 65 mg sodíku, 33 g sacharidů (2 g vlákniny, 24 g cukru), 2 g bílkovin

Ne to !: Jsme všichni pro jednoduchou směs ingrediencí, ale Bobovy sušenky mají vyšší obsah sacharidů – jmenovitě cukru – a méně bílkovin než ty od společnosti Enjoy Life.

Per 17 krekrů (30 g): 150 kalorií, 8 g tuku (1 g nasycených tuků), 125 mg sodíku, 16 g sacharidů (2 g vlákniny, < 1 g cukru), 3 g bílkovin

Jezte toto: Nedělejte si starosti s vysokým obsahem tuku; těch osm gramů jsou většinou zdravé tuky, jako je kyselina stearová snižující LDL-cholesterol, po přidání pravého sýra čedar. Také to, že byl organický sýr čedar uveden tak vysoko v seznamu složek, pomáhá Simple Mills zvýšit jejich obsah bílkovin; jíst celou porci vám poskytne další dva gramy bílkovin než ty z Glutina.

NAKUPUJTE HNED: 16,99 $ za 3 balení, amazon.com

Na 8 crackerů (30 g): 130 kalorií, 4 g tuku (2 g nasycených tuků), 280 mg sodíku, 22 g sacharidů (1 g vlákniny, 1 g cukru), 1 g bílkovin

Ne to !: Přestože Glutino má méně tuku než Simple Mills, více tohoto tuku pochází z palmového oleje zvyšujícího LDL-cholesterol. A s větším množstvím sodíku a sacharidů na gram, než je naše volba „Eat This“, vám tyto sušenky neudělají laskavost.

Na 2 sušenky (26 g): 130 kalorií, 6 g tuku (3 g nasycených tuků), 95 mg sodík, 19 g sacharidů (1,5 g vlákniny, 9 g cukru), 1 g bílkovin

Jezte to: Marys Gone Crackers, ale nezbláznila se z cukru! Má jedny z nejnižších cukrů se na trhu počítá a její velikost porce se drží na méně než 10 gramech cukru. Jsme také fanoušky jejího používání organické melasy blackstrap, jednoho z „nejméně špatných“ zdrojů přidaného cukru kvůli vysokému obsahu vitamínů a minerálů .

NAKUPUJTE NYNÍ: Whole Foods Market

Na 3 sušenky (32 g): 150 kalorií, 6 g tuku (2 g nasycených tuků), 150 mg sodíku, 23 g sacharidů (2 g vlákniny, 16 g cukru), 2 g bílkovin

Ne to !: Jsou „přátelské k alergenům, ale Lucy je také trochu těžká ruka s lopatkou na cukr, což vede k tomu, že tyto sušenky jsou sladší než jiné značky na trhu.

Na housku (60 g): 150 kalorií, 5 g tuku (0 g nasycených tuků), 320 mg sodíku, 21 g sacharidů (5 g vlákniny, 1 g cukru), 6 g bílkovin

Jezte toto: BFree Brown Seed Rolls jsou vyrobeny z jedinečné směsi bezlepkových mouček se slunečnicovými semínky i opečenými lněná semínka roztroušená po celém povrchu pro větší texturu a vlákninu. Také milujeme přidání kvásku – kombinace fermentované quinoa, rýže a kukuřice, která se hemží probiotiky zdravými pro střeva.

NAKUPUJTE NYNÍ: 19,47 $ za 3 balení, glutenfreepalace.com

Na housku (85 g): 200 kalorií, 4 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 320 mg sodíku, 38 g sacharidů (3 g vlákniny, 6 g cukru) 3 g bílkovin

Ne to !: S méně nasycenými makroživinami, jako jsou bílkoviny a vláknina, a s vyšším obsahem cukru v krvi, než jejich bezlepkový protějšek, Canyons Hamburger Buns prostě se nesnažte konkurovat.

Na 2 vafle (85 g): 200 kalorií, 6 g tuku (0,5 g nasycených tuků), 330 mg sodíku, 33 g sacharidů ( 1 g vlákniny, 1 g cukru), 2 g bílkovin

Jezte toto: Van je speciální směs hnědé rýže, brambor atd. Mouka je dokonalým základem pro tyto originální vafle. A s pouhým gramem cukru rozděleným mezi porci dvou disků budete moci začít svůj den bez obav z masivního poklesu hladiny cukru v krvi dopoledne.

Per 2 vafle (70 g): 210 kalorií, 7 g tuku (1,5 g nasycených tuků), 460 mg sodíku, 34 g sacharidů (1 g vlákniny, 4 g cukru), 1 g bílkovin

Ne to !: Jistě, Natures Path používá všechny organické přísady v těchto homestyle vaflích, ale ve srovnání s jinými produkty na trhu mají trochu vyšší obsah cukru. Zatímco „vybíráte svou dokonalou vafli, nezapomeňte si také vybrat ten nejlepší javorový sirup podle našich nejlepších výběrů koření.

Na 22 kusů (30 g): 140 kalorií, 7 g tuku (3,5 g nasycených tuků), 140 mg sodíku, 19 g sacharidů (2 g vlákniny, 6 g cukru), 1 g bílkovin

Jezte toto: Když si chcete dopřát, chcete jít na vše ven. A tyto minis tomu umožní. Proč se zastavit u jednoho? Můžete mít 22! I když se vám podaří projít celou velikostí porce, nastavíte zpět pouze 6 gramů cukru a 7 gramů tuku, z nichž většina pochází z kokosového oleje!

NAKUPUJTE NYNÍ: Celý trh s potravinami

Na 2 sušenky (30 g): 130 kalorií, 5 g tuku (2,5 g nasycených tuků), 100 mg sodíku, 21 g sacharidů (1 g vlákniny, 13 g cukru), 1 g bílkoviny

Ne, to je !: Gram na gram, tyto sušenky mají více než dvojnásobné množství cukru než Maryino kakao Minis mají.