Avokado innehåller ett toxin som kallas persin, men endast vissa djurarter förgiftas av persin. Medan hundar och katter sällan påverkas av persin, kan avokadoförgiftning vara dödlig för fåglar och stora djur (som kor, getter, får). Den större risken för hundar och katter är en främmande kroppsstopp i matstrupen, magen eller tarmkanalen om en stor del av ett stort avokadofrö sväljs. Pankreatit (inflammation i bukspottkörteln) är också möjlig på grund av det höga fettinnehållet i avokado.
Sällskapsfåglar, inklusive kanariefåglar, parakiter, cockatiels och stora papegojor, bör aldrig matas med avokado eftersom de är extremt mottagliga att persinera. Tecken på förgiftning hos fåglar inkluderar oförmåga att sitta, andningssvårigheter, vätskeansamling runt fågelns hjärta och lungor, lever- och njursvikt och plötslig död.
idisslare och hästar kan också utveckla toxicitet om de får tillräckligt med avokado eller blad av avokadoväxter. Förtäring kan leda till mastit (inflammation i bröstkörtlarna), svullnad i mun, huvud, nacke eller bröstkorg och skador på hjärtat med risk för död.