Esta receta de sidra de manzana en olla de cocción lenta se infunde con cítricos y especias y se cuece a fuego lento a la perfección. ¡Vas a querer esta sidra caliente en olla de barro en todas tus reuniones navideñas!
Esta receta de sidra de manzana comienza con jugo de manzana para hacer la vida un poco más fácil, y es una combinación fragante y deliciosa de especias aromáticas. , canela y naranja. ¡Solo toma 5 minutos de tiempo de preparación y hace que toda la casa huela increíble!
¿Hay algo mejor que una taza caliente de sidra de manzana en un día frío? ¡No lo creo! Esta sidra de manzana de olla de cocción lenta es muy fácil de hacer y es el éxito de cualquier fiesta. Hay algo especial en la combinación de manzanas y especias que realmente lo hace sentir como en las fiestas. Prepare una gran cantidad de esta bebida caliente para su evento navideño y observe cómo llegan las críticas favorables.
¿Cómo se hace la sidra de manzana en olla de cocción lenta?
Esta receta comienza con jugo de manzana. Los ingredientes aquí son bastante simples, por lo que debes optar por una alta calidad. Yo uso un jugo de manzana orgánico sin filtrar, tiene mucho más sabor que el jugo de manzana de la marca estándar de una tienda de comestibles. ¡Realmente marca la diferencia en esta receta! El jugo de manzana se cuece a fuego lento en la olla de barro con azúcar morena, especias aromáticas enteras y rodajas de naranja.
Consejos para lentos sidra de manzana para cocinar
- Es mejor usar especias enteras para dejar que se infundan lentamente el jugo mientras hierve a fuego lento en la olla de barro.
- Adorno mi sidra con rodajas de naranjas y manzanas para agregar un poco de color y para darles a mis invitados una pista sobre los sabores de esta bebida. También agrego un puñado de arándanos frescos solo porque son muy bonitos y apropiados para la temporada.
- Puede convertir esto en una sidra de manzana con arándanos usando 4 tazas de jugo de manzana y 4 tazas de jugo de arándano endulzado.
- Puede convertir su sidra de manzana en una bebida para adultos agregando un poco de bourbon a la sidra terminada.
Normalmente cocino mi sidra a fuego lento de mi olla de cocción lenta durante aproximadamente 3 horas. De hecho, puede dejar que hierva a fuego lento durante más tiempo, solo tenga en cuenta que cuanto más tiempo hierva a fuego lento, más prevalentes serán los sabores de especias. Cuando se acaba el tiempo de cocción, enciendo mi olla de cocción lenta a la posición de mantener caliente, luego pongo un cucharón y algunas tazas para que mis invitados puedan servirse ellos mismos.
¿Qué especias hay en la sidra de manzana?
Utilizo una combinación de ramas de canela, bayas de pimienta de Jamaica y clavo para agregar un poco de picante a esta sidra. También agrego un anís estrellado. El anís estrellado tiene un sabor a regaliz y le da un toque único a la sidra. Dicho esto, el anís estrellado puede ser caro y a algunas personas no les gusta el sabor a regaliz, así que no dudes en omitirlo.
La sidra de manzana en olla de cocción lenta es imprescindible para todas sus reuniones navideñas. ¡No creerá lo bien que sabe, y hace que toda la casa huela de maravilla! Esta receta sirve para 8 personas, pero si necesita servir a más personas, simplemente puede agregar más jugo a su olla de barro junto con las proporciones de especias indicadas en la receta.
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Sidra de manzana en olla de cocción lenta
Ingredientes
- 8 tazas de jugo de manzana
- 1/4 taza de azúcar morena
- 4 ramas de canela
- 1/2 cucharadita de bayas de pimienta de Jamaica enteras
- 1 cucharadita de clavo de olor entero
- 1 anís estrellado opcional
- 1 naranja en rodajas
- aderezos: ramas de canela, rodajas de manzana, naranjas y arándanos
Instrucciones
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Coloque el jugo de manzana, el azúcar morena, las ramas de canela , bayas de pimienta de Jamaica, clavo, anís estrellado y naranja en una olla de cocción lenta.
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Cocine a temperatura ALTA durante 1 1/2 horas o BAJA durante 3 horas. Retire las especias enteras y las rodajas de naranja. Sirva, adornado con ramas de canela, manzanas, naranjas y arándanos si lo desea.
Nutrición
Esta sidra de manzana de cocción lenta está patrocinada por Nielsen-Massey. ¡Gracias por apoyar las marcas que hacen posible Dinner at the Zoo! Esta publicación se publicó originalmente el 9 de noviembre de 2017 y se actualizó el 7 de noviembre de 2018 con nuevo contenido.