Iată cât de multă proteină este în fiecare tip de brânză

Când vorbim despre alimente cu multe proteine, de obicei ne concentrăm pe carne, nuci și Leguminoasele. Dar produsele lactate – în mod special, brânza – de fapt conțin un pumn când vine vorba de proteine. Deci, deși este ușor să scrii brânza ca o alimentație sănătoasă, nu, nu ar trebui să ne judecăm atât de repede. grăsimile și proteinele din delicioasele produse lactate pot servi ca gustare sau masă perfectă sănătoasă. Aici acoperim 23 dintre cele mai populare brânzeturi și cantitatea lor de proteine pe porție.

Venind în jur de trei grame de proteine pe uncie, această brânză moale și ușoară face ca orice fel de mâncare să fie extrem de cremos, fără a copleși ingredientele principale. Puteți să-l găsiți în lasagna, zit copt i, sau chiar doar răspândiți-l pe pâine prăjită.

Brie are în jur de cinci grame de proteine pe porție și este adesea consumată ca o brânză independentă decât în feluri de mâncare. Răspândiți-l pe pâine vărsată cu gem de smochine sau pe un biscuit de susan pentru a îmbrățișa cu adevărat aroma sa de unt. Luați în considerare încercarea acestei alternative la bățurile de mozzarella: brie topit cu legume mixte.

Această brânză greacă sfărâmicioasă este ascuțită și înțepătoare, combinându-se perfect cu salate mai dulci pentru a adăuga proteine și adâncime de aromă. Este, de asemenea, delicios, presărat peste shawarma de top sau amestecat în ouă. De fapt, adăugați acest Quiche de Anghinare și Feta la arsenalul de rețete pentru micul dejun pentru a vă bucura cu adevărat.

Veți găsi probabil un jurnal de brânză de capră pe orice placă de brânză sau pe o salată verde mixtă. Fărâmițat și tărâm, puteți găsi soiuri de usturoi și ierburi, afine și chiar infuzate de slănină pentru a le răspândi pe biscuiți. Pentru un fel de mâncare plăcut mulțimii, încercați această rețetă Pizza cu ceapă caramelizată și brânză de capră.

Această brânză mexicană sfărâmicioasă este delicioasă pe guacamole, carnitas tacos și porumb mexican de stradă. Și cu aproape șase grame de proteine pe porție, „este o scuză pentru a stropi puțin mai mult.

Aripi de bivolă și brânză albastră? Un chibrit făcut în rai. Brânza acrișoară și sfărâmicioasă este modalitatea perfectă de a îmblânzi un fel de mâncare picant. Dărâmă-l peste o salată de pană sau amestecați-l într-un sos de brânză albastră pentru un sandwich de pui de bivol – în orice caz, primiți în jur de șase grame de proteine adăugate.

Această brânză moale, netedă și blândă este versiunea americană a brânzei franceze Munster. Coaja sa portocalie îi conferă o aromă de nuci și dulce. Încercați să o adăugați la brânza preferată la grătar sau pur și simplu asociați-o cu nuci și biscuiți.

Această brânză procesată are 6,1 grame de proteine. Serviți-l într-o brânză clasică la grătar, amestecată în macaroane și brânză, sau pe sandvișul dvs. preferat. Cu toate acestea, deoarece este mai procesat decât majoritatea brânzeturilor din această listă, mâncați-l cu cumpărare.

O altă brânză picantă, uscată, aveți nevoie doar de un strop de gorgonzola pentru a gusta aroma plină de corp. Se împerechează bine cu fructe proaspete precum smochine, pere și mere și gemuri dulci.

Căsătoria dintre brânzeturile Colby și Monterey s-a reunit pentru acest favorit semi-tare de delicatese, care conține aproape șapte grame de proteine pe uncie. Această brânză se împerechează bine cu pepperoni și salamuri și o puteți găsi în fondues și o mulțime de feluri de mâncare mexicane.

Gouda este nuci și dulci, iar soiurile afumate se împerechează delicios cu nuci. Brânza olandeză are o coajă cerată care o menține proaspătă și moale. În loc să-l mâncați pe o farfurie cu brânză, încercați aceste Quiche de Gouda și Șuncă afumate din muffin, perfecte pentru dimineața, în mișcare.

Această brânză ușoară, îmbătrânită, din lapte de oaie spaniolă are o textură dură și este perfectă pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Are o aromă de unt și este delicios când este ras pe salate sau supe, sau chiar în feluri de mâncare cu ouă.

Această brânză tare și ascuțită ar putea mirosi a picioare puturoase, dar adaugă bogăție și aromă oricărui fel de mâncare „Se adaugă la. Se mănâncă adesea în vârstă, moment în care capătă aroma ascuțită pe care o cunoaștem și o iubim. Încercați-l adăugat la feluri de mâncare de paste, salate Caesar și chiar pizza.

CONEXIUNE: Modul ușor de a face alimente confortabile mai sănătoase.

O altă delicatese preferată, provolona ușoară, capătă o intensitate mai intensă aromă la topire. Încercați acest panini sănătos cu provolon, ardei și rucola pentru un prânz de birou modernizat. Încercați cu această rețetă Provolone, Ardei și Arugula Panini.

O brânză topitoare supremă, Fontina este un supliment decadent la macaroane și brânză și brânză la grătar. Și cu puțin mai mult de șapte grame de proteine pe porție, „te va ține și tu plin.

Această brânză picantă și semidură are pete de ardei dulci și fierbinți pentru o adâncime de aromă și o lovitură. De asemenea, se menține pe un platou de brânză și are un gust delicios în ardei umpluți sau alte feluri de mâncare sud-americane.

Cheddar preferat de fani vine cu aproape opt grame de proteine pe porție. Această brânză versatilă este delicioasă în toate soiurile, de la blând până la îmbătrânit. la ouă, salate, caserole, supe și multe altele; este o bază de frigider. Încercați această supă de broccoli Cheddar data viitoare când aveți nevoie de mâncare confortabilă.

Această brânză tare, sărată, conține mai multe proteine decât ai crede. Deoarece este mai degrabă o brânză rasă, este posibil să nu mâncați dimensiunea completă a porției, dar îmbunătățește aroma mâncărurilor italiene ca nimeni altul. Adăugați-o la felul tău preferat de paste sau salată pentru a avea și mai multă aromă (și proteine).

Iubita mozzarella este la fel de versatilă și sănătoasă. Găsiți-o în clasica salată caprese, în vârful pizza, amestecată în ouă, sau doar mâncată de la sine pentru o gustare sănătoasă, plină de proteine. Data viitoare veți găzdui o întâlnire, faceți această incredibilă mozzarella vegetariană Spiedini (practic, doar brânză la grătar și o mușcătură de pâine consistentă – nu puteți greși).

Gruyere este adesea topită în fondues, macaroane și brânză, brânză la grătar și pentru un motiv întemeiat. Se topește într-o textură catifelată și netedă și adaugă tone de proteine. Are o aromă ușoară, dulce și sărată.

Cunoscută sub numele de „brânză groasă”, elvețianul este foarte blând și merge bine pe sandvișuri. Și cu opt grame de proteine, nu ezitați să adăugați o altă felie la preferatul dvs. de prânz.

O altă brânză italiană delicioasă, parmezanul este mai mult decât „brânza shaker” pe care o adăugați spaghetelor mamei. Brânza tare și ascuțită este adesea rasă mai degrabă decât consumată în bucăți. Adăugați-le la legumele dvs. preferate prăjite (ne place acest fel de mâncare de parmezan prăjit cu broccoli), pizza, paste, salată și multe altele. Chiar nu vă puteți înșela.

Ușor asemănătoare cu textura ricotta, brânza de vaci are cea mai mare proteină (și cea mai mare dimensiune de servire). În timp ce gustul său este puternic dezbătut – aveți tendința fie să-l iubiți, fie să îl urâți – beneficiile pentru sănătate sunt clare.