Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Consulte mi política de privacidad para obtener más detalles.
¡Estas bolitas de salchicha con queso y mezcla de galletas son un elemento básico de las fiestas como aperitivo y también adornan muchas mesas para los desayunos de las fiestas! Solo tres ingredientes y tienes un delicioso refrigerio o guarnición. ¿Puedes decir que tengo una caja de Bisquick® para usar? ¡Estas bolas de salchicha Bisquick® son una receta clásica y son muy fáciles y deliciosas de hacer! Si está buscando otra receta, pruebe mi Receta de quiche Bisquick®, ¡es otro clásico!
Rápida & Receta fácil de bolas de salchicha
De acuerdo, yo No soy mayor, sigo riéndome del nombre de esta receta, lo admito. Tengo la mente de un niño de 14 años; mi hijo probablemente sea más maduro que yo, seamos realistas. Dicho esto, aunque puedo resoplar por el nombre de esta receta, las bolas de salchicha son deliciosas.
Después de esa última frase, me rindo, ni siquiera puedo escribir en serio sobre esta receta. Mike y yo hemos pasado todo el día haciendo bromas sucias mientras hacía estas bolas de salchicha. Eso es lo que sucede cuando están atrapados trabajando en equipo, se alimentan unos de otros, incluso cuando eso significa que están actuando como inmaduros.
Tomemos en serio esas bolas de salchicha ahora.
Esta es una receta clásica de Bisquick® que es extremadamente popular durante las fiestas y, con la llegada de las fiestas, pensé que ya era hora de probarlas, sin mencionar que tengo una caja de Bisquick® que se suponía que debía tomar. hacia el remolque en el lago, y necesito usarlo antes de que se vuelva rancio. Estábamos totalmente jodidos de un agosto decente aquí en Alberta, entre los incendios en BC que humeaban el aire de Calgary y Edmonton y el clima en general era extrañamente caluroso y frío, logramos llegar al lago UNA VEZ, y nos quedamos dentro del remolque. todo el tiempo. Había tanto humo que no podíamos ver el lago.
Este también es mi patio trasero este reciente 13 de septiembre. No me lo estoy inventando, amigos. Me siento totalmente estafado este verano entre el humo y la NIEVE (en realidad todavía es verano hasta el 22 de septiembre).
Vivo donde nieva en el verano. Me mudaré a la isla de Vancouver, lo juro. No puedo soportarlo más.
Adelante con el horneado que hice cuando nevaba en verano. Estas bolas de salchicha son el tipo de comida que uno debe comenzar a hornear en el invierno, rica, decadente y reconfortante bondad cargada de carbohidratos. La receta es perfecta para 24 bolas de salchicha del tamaño de una pelota de golf y encajarán perfectamente juntas en una bandeja para hornear grande, como puede ver a continuación. Me gusta una buena receta que a) usa solo un tazón yb) cabe en una bandeja para hornear. ¡Esa es mi receta!
¿Qué tipo de salchicha de cerdo utilizo?
Sin embargo, necesitará la salchicha de cerdo cruda y molida para la receta tradicional de bolas de salchicha el cielo es realmente el límite. Puede usar una salchicha italiana suave, una salchicha dulce de desayuno con jarabe de arce o incluso una salchicha picante con especias, la única advertencia es que TIENE que ser una salchicha molida. No puede ser una salchicha ahumada cocida.
¿Mi truco de cocina?
Use su batidora de pie con el accesorio de paleta.
Usando su batidora para hacer estos ¡Las bolas de salchicha hicieron esta receta TAN FÁCIL que puedo ver que esta receta se duplica y que tienes 4 docenas de bocadillos de bolas de salchicha en muy poco tiempo! También creo que se trabaja mejor los ingredientes juntos que mezclarlos a mano. Luego, simplemente toma una cucharada y prepara las bolas de masa del tamaño de una pelota de golf para rockear.
El otro secreto de estas bolas es no dejarlas caer sobre la sábana, puedes enrollarlas en bonitas bolas de forma uniforme. No garantizo que mantendrán esa forma, ya que la grasa de cerdo y la grasa de queso se derretirán y cambiarán la forma de estos, pero el mío salió bastante uniforme.
Consejos de Karlynn & Trucos para hacer bolas de salchicha
- No utilices queso rallado en bolsas en estos. Necesita la humedad que viene con el queso en bloque recién rallado. Las tiras de queso en la bolsa están secas y terminará con un producto seco.
- Definitivamente puede cambiar el tipo de queso al sabor que prefiera, ¡pero un cheddar viejo y fuerte es delicioso!
- Si la masa parece seca, agregue 1/4 de taza de leche.
- Si su salchicha no es tan grasosa, es posible que también deba agregar leche.
- Aquí en Canadá generalmente no recibimos los paquetes de 1 libra de salchicha de cerdo molida especiada (si lo hacemos, por favor, avíseme dónde, ¡he estado buscando!) y simplemente saqué las salchichas de desayuno de sus tripas y usé eso en su lugar. Eso pareció ser un poco más seco de lo que debería ser, así que agregué 2 cucharadas de leche para ayudar. La próxima vez agregaría 1/4 de taza.
- Agregue algunas especias como la pimienta de cayena si lo desea. ¡ME ENCANTÓ la mía con las cebolletas! Seguramente usaría cebolla verde picada fresca en mi próximo lote. Son fáciles de personalizar.
¿Y esa salsa? ¡Es mi nueva salsa cremosa de chile dulce y es mi nueva salsa favorita! Literalmente, puede usar eso en cualquier cosa, alitas de pollo, ensaladas, verduras y más. ¡Fue increíble con estas bolas de salchicha!
¡Estén atentos para más recetas de Bisquick® en la próxima semana o dos, todavía me queda una tonelada que necesito usar! Y eso es antes de que el del remolque llegue a casa este fin de semana, ya que tenemos que empacar el remolque en el lago a principios de este año. Suspiro. ¿Quizás tengamos una buena primavera temprana?
¡Feliz horneado!
Con cariño,
Karlynn
PIN ESTA RECETA a su tablero de aperitivos y recuerde seguirme en PINTEREST.
Gracias a los anuncios en este sitio web, los lectores de The Kitchen Magpie ahora patrocinan a 2 familias mes a través del Banco de Alimentos de Edmonton. Aprenda cómo puede ayudar aquí.
Flapper Pie y Blue Prairie Sky
Una guía moderna de postres a la antigua
Más información
La mesa de la pradera
Cenas, comidas compartidas & Sociales: recetas agradables para la multitud para unir a la gente
Más información
Suscríbete a The Kitchen Magpie en YouTube
Un clic y recibirás una notificación videos agregados a nuestra cuenta de YouTube!
Receta de bolas de salchicha (Bolas de salchicha Bisquick clásicas)
Estas bolas de salchicha con queso de mezcla de galletas (Bisquick) son un alimento básico de las festividades como aperitivo y también adornan muchas mesas para los desayunos festivos. un delicioso refrigerio o acompañamiento.
Ingredientes
- 1 libra de queso cheddar rallado
- 1 libra de salchicha de cerdo molida
- 2 tazas de mezcla para hornear galletas
- 1 cucharada de cebolletas liofilizadas (opcional)
- 1/4 taza de leche (si es necesario)
Instrucciones
-
Precaliente su horno a 350 ° F.
-
En un tazón grande, combine la salchicha molida, la mezcla para hornear galletas y las queso.
-
Forme 24 bolas del tamaño de una pelota de golf y colóquelas en bandejas para hornear.
-
Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que se doren y la salchicha esté completamente cocida.
-
¡Retire y sirva caliente!
Notas de la receta
- No use queso rallado en bolsas e en estos. Necesita la humedad que viene con el queso en bloque recién rallado. Las tiras de queso en la bolsa están secas y terminarás con un producto seco.
- Definitivamente puedes cambiar el tipo de queso al sabor que prefieras, ¡pero un cheddar viejo y fuerte es delicioso!
- Si la masa parece seca, agregue 1/4 taza de leche.
- Si su salchicha no es tan grasosa, es posible que también deba agregar leche.
- Aquí en Canadá no solemos conseguir los paquetes de 1 libra de salchicha de cerdo molida con especias (si lo hacemos, por favor, avíseme dónde, he estado buscando) y simplemente saqué las salchichas de desayuno de sus tripas y las usé en lugar de. Eso pareció ser un poco más seco de lo que debería ser, así que agregué 2 cucharadas de leche para ayudar. La próxima vez agregaría 1/4 de taza.
- Agregue algunas especias como la pimienta de cayena si lo desea. ¡ME ENCANTÓ la mía con las cebolletas! Seguro que usaría cebolla verde fresca picada en mi próximo lote. Son fáciles de personalizar.
Información nutricional
Todas las calorías y la información se basan en una calculadora de terceros y son solo una estimación. La información nutricional real variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones y más.
¿Hizo esta receta?
Comparta una foto de lo que hizo en Instagram o Facebook y etiquétame con @thekitchenmagpie o con el hashtag #thekitchenmagpie.
¡Califica esta receta en los comentarios a continuación para ayudar a tus compañeros cocineros!