Aqui está a quantidade de proteína em cada tipo de queijo

Quando falamos sobre alimentos com muita proteína, geralmente nos concentramos em carnes, nozes e legumes. Mas os laticínios – especificamente, o queijo – na verdade são muito importantes quando se trata de proteína. Portanto, embora seja fácil descartar o queijo como uma alimentação saudável, não devemos ser tão rápidos em julgar. Com moderação, a gordura e a proteína nos alimentos lácteos saborosos podem servir como o lanche saudável perfeito ou o complemento de refeição. Aqui, cobrimos 23 dos queijos mais populares e sua quantidade de proteína por porção.

Chegando por volta das três gramas de proteína por onça, este queijo macio e suave torna qualquer prato extremamente cremoso, sem sobrepujar os ingredientes principais. Você pode encontrá-lo na lasanha, espinha cozida i, ou mesmo espalhe na torrada.

O brie tem cerca de cinco gramas de proteína por porção e costuma ser consumido como um queijo independente, e não em pratos. Espalhe-o no pão com sementes com geléia de figo ou em um biscoito de gergelim para realmente abraçar seu sabor amanteigado. Considere tentar esta alternativa aos palitos de mussarela: brie derretido com vegetais mistos.

Este queijo grego quebradiço é forte e picante, combinando perfeitamente com saladas mais doces para adicionar proteína e profundidade de sabor. Também é saboroso polvilhado por cima do shawarma ou misturado aos ovos. Na verdade, adicione esta quiche saborosa de alcachofra e feta ao arsenal de sua receita de café da manhã para realmente apreciá-la.

Você provavelmente encontrará um registro de queijo de cabra em qualquer tábua de queijos ou em cima de uma salada verde mista. Fragmentado e azedo, você pode encontrar alho e ervas, cranberry e até variedades com infusão de bacon para espalhar nos biscoitos. Para um prato do agrado de todos, experimente esta receita de pizza com bacon com cebola caramelizada e queijo de cabra.

Este queijo mexicano quebradiço é delicioso no guacamole, tacos de carnitas e milho de rua mexicano. E com quase seis gramas de proteína por porção, essa é uma desculpa para polvilhar um pouco mais.

Asas de búfalo e queijo azul? Um fósforo feito no céu. O queijo picante e quebradiço é a maneira perfeita de domar um prato picante. Esfarele-o sobre uma salada de fatias ou misture em um molho de queijo azul para um sanduíche de frango búfalo – de qualquer forma, você receberá cerca de seis gramas de proteína adicionada.

Este queijo macio, macio e suave é a versão americana do queijo francês Munster. A casca da laranja confere-lhe um sabor adocicado e de nozes. Experimente adicioná-lo ao seu queijo grelhado favorito ou apenas combiná-lo com nozes e biscoitos.

Este queijo processado vem com 6,1 gramas de proteína. Sirva em um clássico queijo grelhado, misturado ao macarrão com queijo ou no seu sanduíche favorito. No entanto, como é mais processado que a maioria dos queijos desta lista, coma-o com moderação.

Outro queijo seco e picante, você só precisa de uma pitada de gorgonzola para sentir o sabor encorpado. bem com frutas frescas como figos, peras e maçãs, e geleias doces.

O casamento dos queijos Colby e Monterey veio junto para esta deli semi-dura favorita, que embala quase sete gramas de proteína por onça. Este queijo combina bem com calabresa e salame, e você pode encontrá-lo em fondues e em muitos pratos mexicanos.

Gouda é uma noz doce e doce, e as variedades defumadas combinam deliciosamente com nozes. O queijo holandês tem uma casca cerosa que o mantém fresco e macio. Em vez de comê-lo em um prato de queijo, experimente estes Muffin Tin Smoked Gouda e Ham Quiches, perfeitos para as manhãs em movimento.

Este queijo espanhol de leite de ovelha suave e envelhecido tem uma textura dura e é perfeito para pessoas com intolerância à lactose. Tem sabor amanteigado e é delicioso quando ralado em saladas ou sopas, ou mesmo em pratos com ovos.

Este queijo duro e picante pode cheirar a pés fedorentos, mas adiciona riqueza e sabor a qualquer prato. É frequentemente comido envelhecido, que é quando assume o sabor forte que conhecemos e amamos. Experimente-o adicionado a pratos de massa, saladas César e até pizza.

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Outro favorito da deli, o provolone suave, assume um aspecto mais intenso sabor quando derretido. Experimente este panini saudável com provolone, pimentas e rúcula para um almoço de escritório atualizado. Experimente com esta receita de Provolone, Peppers e Rúcula Panini.

Um queijo derretido supremo, Fontina é um complemento decadente para macarrão com queijo e queijo grelhado. E com um pouco mais de sete gramas de proteína por porção, também o manterá satisfeito.

Este queijo picante e semiduro tem manchas de pimenta doce e picante para um sabor profundo e um toque especial. Ele também se mantém em uma bandeja de queijo e tem um sabor delicioso em pimentas recheadas ou outros pratos sul-americanos.

O queijo cheddar favorito dos fãs vem com quase oito gramas de proteína por porção. Este queijo versátil é delicioso em todas as variedades, de leve a envelhecido. Adicione-o para ovos, saladas, caçarolas, sopas e muito mais; é um grampo de geladeira. Experimente esta sopa de brócolis e cheddar na próxima vez que precisar de comida reconfortante.

Este queijo duro e salgado contém mais proteínas do que você imagina. Por ser mais parecido com um queijo ralado, você pode não comer a porção inteira, mas realça o sabor dos pratos italianos como nenhum outro. Adicione ao seu prato de massa ou salada favorita para ainda mais sabor (e proteína).

A amada mozzarella é tão versátil quanto saudável. Encontre-a na clássica salada caprese, em cima de pizzas, misturada com ovos ou apenas comida sozinha para um lanche saudável e cheio de proteínas. Da próxima vez que você estiver organizando uma reunião, faça este incrível Mozzarella Spiedini vegetariano (basicamente, apenas queijo grelhado no espeto e pedaços de pão saudável – você não pode errar).

O gruyere costuma ser derretido em fondues, macarrão com queijo e queijo grelhado, e por um bom motivo. Ele derrete em uma textura aveludada e macia e adiciona toneladas de proteínas. Tem um sabor suave, doce e salgado.

Conhecido como o “queijo holey”, o suíço é super suave e vai bem em sanduíches. E com oito gramas de proteína, fique à vontade para adicionar outra fatia ao seu prato favorito da hora do almoço.

Outro queijo italiano saboroso, o parmesão é mais do que apenas o “queijo shaker” que você adiciona ao espaguete da mãe. O queijo duro e picante geralmente é ralado em vez de comido em pedaços. Adicione aos seus vegetais assados favoritos (adoramos este prato de brócolis torrado com parmesão), pizza, massa, salada e muito mais. Você realmente não pode dar errado.

Ligeiramente semelhante à textura da ricota, o queijo cottage tem mais proteína (e maior porção). Embora seu sabor seja calorosamente debatido – você tende a amá-lo ou odiá-lo – os benefícios para a saúde são claros.