Najlepsze piekarniki tostowe na 2021 r.

Od pokoleń toster był niezawodnym, chrupiącym towarzyszem na blacie do opiekania i pieczenia, a także jako drugi, mniejszy piekarnik, który może się szybciej nagrzewać (i podgrzewanie) razy niż twój główny.

Ale jeśli jesteś tutaj, aby znaleźć najlepszy toster, taki, który musisz natychmiast kupić jednym kliknięciem, cóż … przepraszam, że powiedzieć, że mam dla ciebie rozczarowującą wiadomość. Moim skromnym zdaniem piece tostowe są całkowicie przereklamowane.

Może to trudna prawda słyszeć. Problem polega na tym, że większość potraw, które chciałbyś upiec, jak chleb lub bułeczki, lepiej byłoby w standardowym tosterze, a większość potraw, które chciałbyś upiec, wyszłaby lepiej, siedząc na ruszcie w tradycyjnym piekarniku, gdzie skorzysta na znacznie mocniejszym zestawie elementów grzejnych. Tak czy inaczej, od samego początku idziesz na kompromis. Powodzenia w gotowaniu pieczeni lub innych skomplikowanych i czasochłonnych potraw w tosterze nablatowym, nawet jeśli mają one odpowiedni zakres temperatur.

Większość piekarników tostowych jest również masywna jak diabli – i dzięki do rozwoju przyjaznych dla kuchni inteligentnych wyświetlaczy, robotów kuchennych, garnków błyskawicznych, kuchenek sous vide i tym podobnych, istnieje duże prawdopodobieństwo, że masz lepszy sposób na wykorzystanie tej cennej przestrzeni na blacie.

Czytaj więcej: Najlepsze wypiekacze do chleba dla domowych piekarzy

Mimo to, może nie masz tradycyjnego piekarnika i potrzebujesz kuchenki tostowej nablatowej – a może po prostu chcesz taką cholera. Rozumiem! Pomimo moich obaw, wciąż jest wiele rzeczy do polubienia w tych rzeczach. Jest to bardzo ukochane urządzenie kuchenne, o którym mówimy, a moje gorące ujęcie to prawdopodobnie raport mniejszości.

Ale szaleństwo nie zawsze ma sens. Czy naprawdę musisz dodać nowoczesne luksusy, takie jak skanery kodów kreskowych, wbudowane kamery spożywcze i inteligentne wspomaganie gotowania? Tostery Techie od takich nazw jak Tovala, czerwiec i Brava mogą kosztować od 300 do 995 USD, ale większość dodatków w mini inteligentnym piekarniku przekracza wymagania przeciętnej kuchni.

Bardziej rozsądne są piece tostowe typu „upgrade pick”, takie jak fajne, dobrze skalibrowane Panasonic FlashXpress, lub solidne, wytrzymałe, takie jak Breville Smart Oven, które sprawdziliśmy – i kochany – kilka lat temu. Ale te modele za odpowiednio 127 i 299 USD również są poza głównym nurtem w świecie, w którym zwykły toster można kupić za mniej niż 20 USD.

Czytaj więcej: 4 oznaki, że czas wymienić toster

Dlatego zdecydowałem się przyjrzeć niektórym z twoich tańszych opcji, aby sprawdzić, czy mogę znaleźć dobry wartość wpadłem na popularne, dobrze sprawdzone modele, które kosztują od 50 do 100 USD, i użyłem ogrzewania konwekcyjnego – sztuczki, która wykorzystuje wentylator do cyrkulacji gorącego powietrza do tostów i gotowania w bardziej równomierny sposób – jako podstawa, musi -mają funkcję.

Następnie, mając sześć tosterów gotowych do użycia w naszej kuchni testowej, postanowiłem przetestować je, aby spróbować znaleźć najlepsze z nich. Spośród tych sześciu wybraliśmy z wyraźnym faworytem. Uwzględniamy również wspomniane wyżej piece tostowe Panasonic i Breville, ponieważ są one nadal warte zachodu.

Inne piekarniki tostowe, które testowaliśmy

• Bialetti 35047: Ten model piekarnika nablatowego był jednym z naszych najlepszych modeli piekarników w 2019 roku. jego mocne cechy i elegancki wygląd. Niestety wydaje się, że nie jest już dostępny, a przynajmniej nie u żadnego ze śledzonych przez nas sklepów internetowych. Nie ma go już nawet na stronie internetowej Bialetti.
• Czarny & Decker TO3265XSSD: Jeden z najnowszych modeli z czołowej marki w piecach tosterowych zastępuje ustawienie pieczenia konwekcyjnego efektownym, uniwersalnym trybem„ Air Fry ”. Cena jest dobra, jeśli potrzebujesz szerokiej konstrukcji z dodatkowym miejscem na tosty.
• Hamilton Beach 31123D: Jeden z modeli „Easy Reach” firmy Hamilton Beach, model 31123D o nieco mniejszej mocy sprawia, że łatwiej jest zajrzeć do środka podczas gotowania lub smażenia, dzięki pochyłym drzwiom „Easy Reach”, które podnoszą się, aby je otworzyć. Szkoda, że Hamilton Beach wybrał duże logo na szybie, aby zasłonić widok.
• Nostalgia Retro RTOV220RETRORED: Tandetny, czerwony design w stylu retro sprawia, że wygląda bardziej jak skrzynka narzędziowa niż toster, i wydaje się, że jest trochę tani. Mimo to ten przyciągający wzrok model wypadł zadowalająco dobrze w naszych testach.
• Toshiba AC25CEW-BS: Cyfrowe elementy sterujące są fajne w tej fantazyjnej, czarnej opcji ze stali nierdzewnej, ale ma krzywą uczenia się dzięki niedostatecznej mocy opiekania i nadmiernej mocy pieczenia i pieczenia.

Więcej od Chowhound: 10 wskazówek dotyczących tosterów, które musisz teraz wypróbować

Jakie mam opcje?

Masz bsolutnie nie brakuje piekarników do wyboru. Nazwy takie jak Black & Decker, Hamilton Beach, Oster i niezliczone inne osoby zajmują się tym od pokoleń.

Prawdziwie okazyjne typy kosztują mniej niż 50 USD. Jeśli chcesz wydać trochę więcej, powinieneś spodziewać się jakiejś formy ciepła konwekcyjnego i gotowania, a także być może szerszej komory piekarnika, kilku dodatkowych gotowych opcji gotowania, cyfrowych elementów sterujących, nieprzywierającej powłoki na forma do pieczenia lub ładniejszy wygląd. Testowane przeze mnie modele Bialetti i Toshiba są wykonane z czarnej stali nierdzewnej, pasującej do nowoczesnego trendu na duże urządzenia, a model Toshiba ma również wbudowany ruszt na rożen. Model Nostalgia oferuje wyjątkowe, konstrukcja z czerwoną karoserią, a tańsze opcje z Hamilton Beach i Oster są prostszymi propozycjami budżetowymi.

Jak testowaliśmy piekarniki tostowe

Testowanie piekarników tostowych wymaga bardzo dużo gotowania, więc włożyłem mój zaufany brązowy fartuch i zabrałem się do pracy.

W szczególności postanowiłem ugotować szeroką gamę popularnych rodzajów paszy w piecu tostowym. Z wyjątkiem testów opiekania, w których przyjrzałem się każdemu toasowi Indywidualne ustawienia piekarnika ter dla jasnych, średnich i ciemnych tostów, zastosowałem znormalizowaną temperaturę i czasy pieczenia oraz przestrzegałem zaleceń na opakowaniu dla wszystkiego, co gotowałem, gdy tylko było to możliwe.

Więcej od Chowhound: Jak wyczyścić toster

Mnóstwo testów tostów

Chleb stanowił większość mojej paszy testowej – w końcu ze wszystkich potraw, które większość z nas robi najczęściej z tych rzeczy, to tosty.

Większość tanich piekarników tostowych używa wbudowanego zegara kuchennego do ustawiania czasu opiekania, opiekania i gotowania. Zwykle te timery obejmują kilka wstępnie ustawionych opcji opiekanie – średnie tosty, ciemne tosty, a w niektórych przypadkach również ustawienie na lekki, ledwo opiekany chleb.

Bardziej wyszukane modele z wyświetlaczem LCD zazwyczaj pozwalają ustawić określony poziom wysmażenia, gdy „ ponowne opiekanie. Zazwyczaj masz do wyboru około sześciu lub siedmiu ustawień, z których każdy ma zaprogramowany czas opiekania. Jest to bardziej precyzyjne niż obracanie pokrętła timera i warto, jeśli jesteś zwolennikiem idealnego odcienia złotego brązu.

Dla swoich celów opiekowałam dwie kromki cienkiego, białego chleba kanapkowego w każdym z tosterów w wersji każdego z trzech typowych ustawień: jasnego, średniego i ciemnego. Po każdym teście fotografowałem wyniki i upewniłem się, że toster ostygnie z powrotem do temperatury pokojowej przed ponownym testem.

Najważniejsze, czego szukałem, to ładny, równy kolor przy średnich ustawieniach, a także możliwość łatwej regulacji w górę lub w dół.

Modele z wyświetlaczami cyfrowymi – Bialetti i Toshiba – były najłatwiejsze w użyciu, ponieważ ustawia się preferowany poziom wypieczenia w sześcio- lub siedmiostopniowej skali zamiast guesstimating za pomocą pokrętła timera. Cztery na 7 były odrobinę zbyt ciemne, jak na mój gust z Bialetti, ale łatwo byłoby zostawić je ustawione na 3 (był to również jedyny toster, który widocznie opiekował chleb przy najlżejszym ustawieniu tostów). docenia to, że był to jedyny toster z tej grupy, w którym znajdował się przycisk „A Little Extra” na czas, kiedy tost potrzebuje kolejnej minuty.

Tymczasem tost Toshiby był trochę za jasny 4 z 6 i zbyt jasne w najciemniejszym ustawieniu.

Pozostałe cztery tostery, które testowałem, używają pokręteł timera z małymi znacznikami do różnych ustawień. Nie jestem fanem tego podejścia, szczególnie w przypadku modelu takiego jak Hamilton Beach 31123D, który umieszcza na tarczy małe znaczniki dla średnich i ciemnych tostów bezpośrednio obok siebie. Chociaż dzielą je pełne 3 minuty opiekania, „Będę musiał schylić się, zmrużyć oczy i bardzo ostrożnie obrócić pokrętło, jeśli chcesz uderzyć coś pomiędzy nimi z jakąkolwiek konsystencją.

Najlepszy w grupie ręcznego sterowania? Byłby to Oster TSSTTVCG05, który konsekwentnie zapewnia satysfakcjonujące złotobrązowe tosty przy średnich ustawieniach w krótszym czasie niż Bialetti, a także oferuje najlepsze ustawienie dla osób, które lubią tosty na ciemno, ale nie na czarno.

Mówiąc o najciemniejszym ustawieniu, nie „Nie żałujcie piekarników tostowych, które piekło wypaliły mój chleb, ponieważ to najciemniejsze ustawienie jest często potrzebne do opiekania tostów z zamrożonego. Aby to sprawdzić, przypiekłem kilka partii mrożonych gofrów Eggo w każdym tosterze przy najciemniejszym ustawieniu. Jak można było przewidzieć, te, które przygotowywały czarne tosty przy tym samym ustawieniu, spisały się najlepiej, chociaż czarne & tostery z tostera Decker były trochę zbyt dobrze zrobione w najciemniejszym ustawieniu, To „zmusi Cię do wyszukania słodkiego miejsca między średnim a ciemnym na dedykowanym pokrętle do pieczenia podczas opiekania mrożonek.

W międzyczasie najsłabsze tostery z całej grupy – Hamilton Beach i Toshiba – nie byliśmy w stanie uzyskać wystarczająco chrupkich Eggos. Mogliby skorzystać z przycisku „A Little Extra” Bialettiego.

Pizza i inne mrożone przekąski i potrawy

Upiekłam też kilka mrożonych pizzy – konkretnie ciasta Pepperoni od DiGiorno wielkości osobistego rozmiaru. To, co zrobiłem z każdym tosterem.

Wyniki były wszechstronne, ale nie było to zaskakujące. Toster Hamilton Beach był trochę słaby w testach tostów i również tutaj, z niedopieczoną pizzą, która wymagała jeszcze kilku minut w piekarniku. W międzyczasie toster o największej mocy – Bialetti – dał nam spaloną pizzę, która gotowała się znacznie szybciej, niż można by się spodziewać.

Toshiba również spaliła pizzę . To było bardziej zaskakujące, ponieważ podczas moich testów tostów miał odwrotny problem. Podobnie jak Bialetti, oferuje dedykowane ustawienie pizzy. W obu modelach wynik był w zasadzie identyczny – spalona pizza zgodnie z instrukcjami na pudełku.

Najlepiej ugotowane pizze z tej pizzy pochodzą od Oster i Black & Decker, a jasnoczerwony toster Nostalgia w stylu retro upiekł też niezły placek.

Oprócz DiGiorno przetestowałem również inne mrożone przekąski i potrawy, w tym paluszki z mozzarellą (krótki czas pieczenia), bułeczki do pizzy (średni czas pieczenia) i frytki waflowe (długi czas pieczenia). Ponownie, przeważnie mniej interesowało mnie to, jak smakowały rzeczy, niż to, jak bardzo każdy piekarnik toster pasował do zalecanej temperatury i czasu gotowania w porównaniu z instrukcją obsługi. Wyniki były w dużej mierze zgodne z tym, co widzieliśmy z pizze, ale jeśli chcesz przeczytać więcej szczegółów, możesz sprawdzić moje pełne notatki z testów tutaj.

Konwekcyjne pliki cookie

Moje ostatnie testy były ulubione w biurze: ciasteczka czekoladowe Nestle Tollhouse. W każdym piecu tostowym piekłam po pięć ciastek na raz z ustawieniem konwekcyjnym i zgodnie z zalecanymi ustawieniami czasu i temperatury.

Toster Toshiba ponownie spowodował rozgotowanie, które pasowało do wzoru – niedogotowany podczas testów tostów i rozgotowany podczas testów pieczenia i smażenia. Bialetti i Black & Ciasteczka Deckera też były trochę dobrze upieczone. W międzyczasie Nostalgia, Oster i Hamilton Beach stworzyli naszym testerom smaku „najlepsze ciasteczka” (przeszli test wzroku na moim Twitterze obserwujących).

Ustawienie konwekcji w Nostalgii zapewniło nam najbardziej równomierne wypieki na ciasteczkach – zauważalna różnica w porównaniu ze standardowymi testami pieczenia, w których Nostalgia miała tendencję do gotowania szybciej z tyłu.

Szczerze mówiąc Jednak wszystkie piece tostowe radziły sobie całkiem nieźle z ustawieniem konwekcji – to funkcja, która naprawdę robi różnicę w przypadku wypieków, takich jak ciastka. W rzeczywistości każdy z nich może piec ciasteczka lub cokolwiek innego, tak jak lubisz. Te, które są rozgotowane lub niedogotowane, będą wymagały więcej nauki.

W tym celu toster Oster stał się moim najlepszym wyborem z punktu widzenia wydajności – przeszedł moje testy tostów i okazał się przewidywalny we wszystkich moich testach pieczenia i smażenia. To powiedziawszy …

Nie daj się poparzyć projekt

Jeszcze nie testowałem tostera, który sprawia, że potrawy smakują lepiej niż pełnowymiarowy piekarnik. „Po prostu nie są zaprojektowane do działania zgodnie z tym standardem – zwłaszcza za nie mniej niż 100 USD.

Dlatego uważam, że większość twierdzeń dotyczących wydajności tostera powinna być traktowana z ziarnem lub dwoma solami. Tak długo, jak Twój toster nie rozgotuje zbytnio lub niedogotowanych potraw i jeśli ma wystarczającą moc (1500 watów to dobry punkt odniesienia dla średniej wielkości piekarników konwekcyjnych), nie zauważysz dużej różnicy w sposób, w jaki gotuje żywność w porównaniu z innymi podobnymi modelami.

Zauważysz jednak wady projektowe i niezgrabne interfejsy użytkownika, więc jeśli możesz, przejdź do w sklepie i zdobądź modele, które sprawdzasz przed zakupem. Otwórz i zamknij drzwi, wyreguluj regały – poszukaj drobiazgów. Na przykład otwierają się szklane drzwi w najlepszym modelu Oster w dół o więcej niż 90 stopni, co oznacza, że szkło może uderzać bezpośrednio o róg blatu, jeśli nie zostanie ono dociśnięte do tylnej krawędzi blatu.

Jeśli chodzi o mnie, nie podobały mi się nieprecyzyjne tarcze do pieczenia w piecach tosterowych Hamilton Beach i Nostalgia, a także przeszkadzała mi tarcza temperatury w modelu Toshiba, która zaczyna się od 350 stopni Fahrenheita i porusza się w 20 -stopniowe przyrosty – oznacza to, że nie można osiągnąć dokładnej 400.

Żaden z tych piekarników nablatowych nie jest doskonały, ale niektóre w tym przedziale cenowym wyglądają lepiej niż inne, i czujesz się znacznie łatwiejszy w użyciu. Są to różnice, które warto znaleźć.

Będziesz także chciał pomyśleć o tym, do czego będziesz używać swojego tostera najczęściej. Jeśli lubisz tosty z kawą każdego ranka ustaw priorytet tostera z precyzyjnym ustawieniem wstępnym. Jeśli lubisz smażyć takie rzeczy jak hamburgery, upewnij się, że masz toster z wysoką górną półką umieszczoną na wysokości 2 lub 3 cali poniżej elementów grzejnych. Wiele z nich nie pozwala na ustawienie stojaki wyżej niż w połowie wysokości, czyli zbyt nisko od elementów grzejnych, aby uzyskać dobre zwęglenie.

A co z moim rachunkiem za energię?

Jednym z argumentów przemawiających za tosterem nablatowym jest to, że zużywają one mniej energii niż pełnowymiarowy tradycyjny piekarnik. To prawda – większość pełnowymiarowych piekarników elektrycznych pobiera około 2400 watów przy średnim lub wysokim ogniu, podczas gdy przeciętny toster pobiera około 1500 watów. Oznacza to, że za każdym razem, gdy używasz tostera zamiast pełnego wielkości piekarnika, „zmniejszasz zużycie energii o nieco ponad jedną trzecią.

Co to oznacza w dolarach i centach? Przejdźmy przez matematykę. Zakładając stawkę za zużycie energii na poziomie 0,12 dolara za kilowatogodzinę i średnie zużycie przez 1 godzinę dziennie, pełnowymiarowy piekarnik doda co roku około 105 dolarów do rachunku za energię. Odłącz piekarnik i użyj zamiast tego tostera, a roczny koszt energii spadnie do 65 USD.

Twoje rzeczywiste oszczędności będą się różnić w zależności od wykorzystania i prawdopodobnie wyniosą znacznie mniej niż 40 USD. W końcu większość ludzi, którzy są właścicielami tosterów, będzie czasami, jeśli nie przez większość czasu, nadal korzystać z pełnowymiarowego piekarnika, a prawie nikt z nas w ogóle nie zaprzestanie korzystania z naszych piekarników.Podzielmy się więc różnicą i powiedzmy, że używanie tostera zamiast pełnowymiarowego piekarnika przynajmniej przez część czasu może obniżyć nawet o 20 USD roczny rachunek za energię, pod warunkiem, że pieczesz coś prawie każdego dnia .

To wciąż całkiem nieźle, ale to też mniej niż można by się spodziewać. Pomyśl o tym – przeciętny toster o mocy 1500 W oferuje wewnątrz około 0,6 stopy sześciennej, podczas gdy przeciętny piekarnik elektryczny o mocy 2400 W oferuje około 5 stóp sześciennych. Toster jest o 85% mniejszy, ale zużywa tylko o 35% mniej energii. Jeśli masz rodzinę do wykarmienia lub jeśli chcesz robić wiele porcji ciastek naraz, to faktycznie dostaniesz więcej wartość z pełnowymiarowego piekarnika.

Czy istnieją inteligentne piekarniki tostowe?

Na pewno są – no cóż, inteligentne piekarniki blatowe – ale jest bardzo wcześnie i są bardzo drogie. Chyba że jesteś entuzjastycznym pierwszym odbiorcą inteligentna technika kuchenna z dużą ilością gotówki do spalenia, trudno ich polecić, a ja bym się trzymał zwykłego piekarnika.

Jako pierwszy pojawił się June Intelligent Oven, który jest teraz sprzedawany w modelu drugiej generacji za 599 USD. Jest to sprawna maszyna do gotowania, która wykorzystuje wbudowane kamery do identyfikacji tego, co próbujesz przyrządzić, i oferuje wskazówki dotyczące gotowania oraz mnóstwo ustawień, które można dostosować w aplikacji towarzyszącej. Nie radzi sobie również z robieniem tostów.

Tovala Smart Oven to kolejny inteligentny piekarnik drugiej generacji, a przy cenie 299 USD jest tańszy niż w czerwcu. Nie ma wbudowanych kamer – zamiast tego ten inteligentny piekarnik wykorzystuje wbudowany skaner kodów QR do identyfikacji określonych zestawów posiłków Tovala, a także do 750 mrożonek od sprzedawców detalicznych, takich jak Trader Joes. Stamtąd inteligentny piekarnik automatyzuje cały proces gotowania. Wystarczy włożyć jedzenie i nacisnąć start.

Trzeci inteligentny piekarnik, o którym warto wspomnieć, pochodzi od firmy Brava i jest najdroższy z trzech za 995 USD. Wśród ulepszeń tostera jest trochę jak Frankenstein potwór – dostajesz te same elementy grzewcze na podczerwień co Panasonic FlashXpress, te same wbudowane kamery co June i takie same zestawy posiłków jak Tovala. Podobnie jak sam inteligentny piekarnik, te zestawy posiłków są strasznie drogie, z obiadem dla dwojga od 28 do 45 USD.

Nie sądzę, aby żadna z tych inteligentnych opcji była jeszcze warta zakupu, ale połączone gadżety do gotowania wciąż dojrzewają – a produkty takie jak Instant Pot udowadniają, że wciąż istnieje zdrowy apetyt na dobre jedzenie z regulowaną technologią kuchenną i urządzeniami kuchennymi, producenci są zmotywowani do wprowadzania innowacji.

Obejmuje to czynniki poruszające rynek. Whirlpool ma teraz własny inteligentny piekarnik nablatowy i prawdopodobnie pójdą za nim inne duże marki. Niedawno firma LG ogłosiła, że jej inteligentne piekarniki będą obsługiwać zestawy posiłków firmy Tovala – chociaż trzeba będzie zeskanować ich kody QR za pomocą aplikacji Tovala w telefonie. Jeśli szukasz kuchenki mikrofalowej, możesz rozważyć piekarnik Amazon Smart Oven za 250 USD, który w zasadzie łączy kuchenkę mikrofalową z frytkownicą powietrzną i ma wbudowane sterowanie głosowe Alexa.

Heck, nawet zwykłe stare tostery chcą przyciągnąć uwagę. Najnowszą jest Rewolucja R180, toster za 300 USD z ekranem dotykowym z przodu. Co ciekawe, ten używa cewek grzewczych w kształcie rombu, które są szybsze i bardziej wydajne niż tradycyjne cewki tostera i działał zgodnie z reklamą, kiedy go testowaliśmy. Zastanawiam się, czy będziemy zobacz, jak podobne projekty pojawiają się w kategorii tosterów.

Nowa konkurencja, taka jak ta, może doprowadzić do czegoś naprawdę fascynującego – a przynajmniej powinna ostatecznie pomóc obniżyć ceny do rozsądniejszych poziomów. Kiedy dojdziemy do tego punktu, zaktualizuję tę sekcję, aby uwzględnić nasz najlepszy wybór z jego zaletami i wadami.

Więcej pysznych porad dotyczących zakupów

• Najlepszy zestaw posiłków usługi dostawcze
• Najlepsza frytkownica 2021 roku: Ninja, Philips, Cosori, Dash i nie tylko
• Nasze ulubione pojemniki do przygotowywania posiłków sprawią, że będziesz podekscytowany przygotowaniem lunchu
• Świetne lekcje gotowania online: Instructables, Americas Test Kitchen, więcej
• Najlepsze zestawy zdrowych posiłków w 2021 roku
• 10 niezbędnych narzędzi do wegańskiej kuchni w 2021 roku
• Najlepsze usługi dostarczania zestawów posiłków w 2021 roku
• Najlepsza gofrownica 2021 roku