Domowy Kahlua ma prosta i idealna równowaga słodyczy, którą dzielą kawa i rum. Czy to już nie brzmi dobrze? W wieku od 2 do 3 tygodni.
Domowa Kahlua wymaga trochę wysiłku, a nagrody są ogromne. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć 4 składniki, a następnie pozostawić je na około dwa do trzech tygodni.
Rezultat? Idealny likier o smaku kawy, który doskonale nadaje się do popijania lub mieszania wielu przepisów, które wymagają świętowania.
To wspaniały koktajl popijający.
Nadchodzą święta i jeśli dostaniesz ten przepis domowej roboty Kahlua na czas, możesz wlać go do pięknych małych butelek i podarować jako prezent.
Możesz nawet powiedzieć im, że musi pozostać w butelce jeszcze przez tydzień lub dłużej dojrzewanie, aby zakończyć.
Jakiego alkoholu mogę użyć do zrobienia Kahlua?
- Rum to tradycja i możesz użyć ciemnego lub białego rumu. Lubię ciemny rum, ponieważ wydaje mi się, że dodaje mu więcej ciepła.
- Czasami używa się wódki i to sprawia, że też jest niezła Kahlua. Niektórym jest łatwiejsze i nie pachnie tak mocno. To dobry koktajl.
- Istnieje likier o nazwie Everclear. To potężna substancja, często używana do tworzenia likierów.
- Brandy też była używana, ale trzeba jej dojrzeć około miesiąca.
Domowy Kahlua przywraca mi ciepłe wspomnienia. Nie, żebym musiał go pić, ale mam żeby dzielić czas z moją mamą, kiedy to robiła.
Cóż, nie zrozum mnie źle. Wypiłem łyk i nawet w wieku 16 lat wiedziałem, że Kahlua to specjalny napój.
Mam oryginalny przepis mamy zapisany na zdrapce – jest trochę brudny i cenię go.
Ten przepis jest teraz dla wszystkich. Uwierz mi, był wielokrotnie wypróbowywany i testowany.
Od około 50 lat. To taka dobra i prawdziwa rodzinna tradycja.
Czy do zrobienia domowej roboty Kahlua trzeba używać ziaren wanilii?
- Nie musisz, ale daje dojrzałej jakości, ale wystarczy użyć cala całej fasoli.
- Zwykle mają one długość od 5 „do 6”, co oznacza, że z jednego ziarna można zrobić dużo Kahlua. To co najmniej 2 galony!
- Więc wanilia nie brzmi tak drogo, kiedy patrzysz na to w ten sposób.
- Zamiast tego możesz użyć super dobrego organicznego ekstraktu waniliowego . Zaletą tego jest to, że możesz mieć natychmiastową satysfakcję.
- Kahlua nadal będzie się poprawiać z czasem, ale przepis na wanilię naprawdę sprawia, że jest świetny.
Śmiało, podwoj lub potrój przepis na jeszcze więcej prezentów . Lub do cholery, do własnej szafki.
Trzymaj ten likier szczelnie zamknięty, a pozostanie dobry przez trzy do czterech lat. Nie żartuję.
Oczywiście w moim domu nie wytrzymałoby to nawet roku. Może sezon?
Składniki na domowe Kahlua!
- Mocna i gorąca świeżo parzona kawa – nadaje głębi słodzonemu rumowi
- Organiczny cukier – jest idealnym dodatkiem do słodzenia alkoholu
- Rum – to mój ulubiony rum Kahlua. Niektórzy używają wódki.
- Wanilia – jest niezbędna, ale można użyć ekstraktu waniliowego. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, zobacz powyższe uwagi.
Ten Kahlua może również być używane w przepisach na deser, które wymagają Kahlua.
Jeśli słowo Kahlua występuje w tytule deseru, to po prostu brzmi jak coś specjalnego. Jeden z przepisów, który mam na blogu, nazywa się Trufle Kahlua.
Można powiedzieć, że naprawdę lubię Kahluę. W rzeczywistości bardzo lubię robić dom ade likier też.
Wspomniałem o wakacjach, więc mój przepis Copycat Baileys Irish Cream Whiskey może być przepisem, którego też chciałbyś spróbować.
Prawdopodobnie słyszałeś o koktajlu , biały Rosjanin. Składa się z jednej uncji Kahlua i odrobiny śmietanki. W naszym przypadku śmietanka bezmleczna.
To takie proste i też jest bardzo popularne.
Jako partner Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Ten post zawiera linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady dotyczące ujawniania informacji tutaj.
Chcesz zrobić domowe Kahlua?
Przypnij go do swojego drinka lub tablicy świątecznej, aby zachować na później!
Znajdź mnie na Pinterest, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Nie ma potrzeby zamrażania. Zachowa – prawie na zawsze – znaczenie, dopóki go nie wypijesz.
Żartowanie na bok trwa około 3 lat.
Co o tym myślisz?
Jeśli zrobisz zdjęcie swojej pięknej, głęboko bogatej Kahlua, obserwuj mnie na Instagramie i oznacz mnie na swoim zdjęciu @vegan_in_the_freezer. Bardzo bym chciał to zobaczyć!
A jeśli chcesz zostawić ocenę gwiazdkową wraz z komentarzem do tego przepisu, byłoby to naprawdę wdzięczne.
Domowa Kahlua
Ginny McMeans
Składniki 1x2x3x
- 2 ½ filiżanki mocne i gorące świeżo parzona kawa
- 4 filiżanki cukru – organiczne
- 2 ¼ filiżanki rumu
- 1 cal ziaren wanilii – przeciąć na pół wzdłuż, aby uzyskać dojrzałą jakość lub 1 łyżkę stołową dobrej jakości ekstraktu waniliowego do natychmiastowej satysfakcji
Instrukcje
-
Dodaj cukier do gorącej kawy i mieszaj, aż cukier jest rozpuszczony. Niech ostygnie.
-
Dodaj kawałki rumu i wanilii, zamieszaj.
-
Przykryj i odstaw na 2 do 3 tygodni w chłodnym miejscu.
-
Odcedź, usuń ziarna i butelkę.
-
Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, wymieszaj i gotowe. Nie będzie miał zbyt głębi smaku, ale jest dobry.