Dit bericht kan gelieerde links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor details.
Deze koekjesmix cheesy worstballetjes zijn een vakantiestapel als voorgerecht en sieren ook menig tafel voor een vakantieontbijt! Slechts drie ingrediënten en je hebt een heerlijk tussendoortje of bijgerecht. Kunt u zeggen dat ik een doos Bisquick® moet gebruiken? Deze Bisquick® Worstballen zijn een klassiek recept en zijn zo gemakkelijk en heerlijk om te maken! Als je op zoek bent naar een ander recept, probeer dan mijn Bisquick® Quiche Recept, het is weer een klassieker!
Snel & Eenvoudig worstballen Recept
OK, ik Ik ben helemaal niet volwassen, ik blijf grinniken over de naam van dit recept, dat geef ik toe. Ik heb de geest van een 14-jarige jongen – mijn zoon is waarschijnlijk volwassener dan ik, laten we eerlijk zijn. Dat gezegd hebbende, terwijl ik misschien over de naam van dit recept snuif, zijn worstballetjes heerlijk.
Na die laatste zin geef ik het op, ik kan niet eens serieus over dit recept schrijven. Mike en ik hebben de hele dag vuile grappen gemaakt terwijl ik deze worstballen aan het maken was. Dat is wat er gebeurt als je als team aan elkaar vastzit, je voedt met elkaar, zelfs als het betekent dat je je onvolwassen gedraagt.
Laten we nu serieus worden over die worstballen.
Dit is een klassiek Bisquick®-recept dat enorm populair is rond de feestdagen en met de feestdagen eraan, vond ik het de hoogste tijd om deze eens te proberen, om nog maar te zwijgen van het feit dat ik een doos Bisquick® heb die ik zou moeten nemen naar de trailer bij het meer – en ik moet hem opgebruiken voordat hij oud wordt. We waren helemaal uit een fatsoenlijke augustus hier in Alberta, tussen de branden in BC die de lucht in Calgary en Edmonton rookten en het weer was over het algemeen vreemd warm en koud, we bereikten het meer EENMAAL – en we bleven in de trailer de hele tijd. Het was zo rokerig dat we het meer niet konden zien.
Dit is ook mijn achtertuin op 13 september. Ik verzin dit NIET, mijn vrienden. Ik voel me deze zomer helemaal opgelicht tussen de rook en de SNEEUW (het is eigenlijk nog steeds zomer tot 22 september).
Ik woon waar het in de zomer sneeuwt. Ik ga verhuizen naar Vancouver Island, dat zweer ik. Ik kan hier niet meer tegen.
Verder naar het bakken dat ik deed toen het in de zomer sneeuwde. Deze worstballen zijn het soort voedsel dat je in de winter moet bakken, rijke, decadente, geruststellende, met koolhydraten beladen goedheid. Het recept maakt perfecte worstballen ter grootte van 24 golfballen en ze passen perfect in elkaar op een grote bakplaat, zoals je hieronder kunt zien. Ik hou van een goed recept dat a) slechts één kom gebruikt en b) op één bakplaat past. Dat is mijn soort recept!
Wat voor soort varkensworst gebruik ik?
Je hebt echter de rauwe, gemalen varkensworst nodig voor het traditionele worstballenrecept the sky is echt the limit. U kunt een milde Italiaanse worst, een zoete ontbijtworst van ahornsiroop of zelfs een hete gekruide worst gebruiken, het enige voorbehoud is dat het gemalen worst MOET zijn. Het kan geen gekookte rookworst zijn.
Mijn keukenhack?
Gebruik je mixer / keukenrobot met het opzetstuk voor de peddel.
Uw mixer gebruiken om deze te maken worstballen maakten dit recept ZO GEMAKKELIJK dat ik kan zien dat dit recept wordt verdubbeld en dat je in een mum van tijd 4 dozijn worstbal-snacks hebt! Ik denk ook dat het een betere manier is om de ingrediënten samen te werken dan ze met de hand te mengen. Je krijgt dan gewoon een eetlepel en je hebt je deegballen ter grootte van een golfbal klaar om te rocken!
Het andere geheim hiervan is dat je ze niet op het laken laat vallen, je kunt ze in mooie uniform gevormde ballen rollen. Ik kan niet garanderen dat ze die vorm zullen behouden, aangezien het varkensvet en kaasvet zullen smelten en de vorm hiervan veranderen, maar die van mij kwam er behoorlijk uniform uit.
Karlynns tips & Trucs voor het maken van worstballen
- Gebruik hierin geen in zakjes gesneden geraspte kaas. Je hebt het vocht nodig dat bij vers geraspte blokkaas hoort. De stukjes kaas in de zak zijn droog en je krijgt een droog product.
- Je kunt zeker de kaassoort veranderen naar welke smaak je maar wilt, maar een scherpe oude cheddar is heerlijk!
- Als het beslag droog lijkt, voeg dan een kwart kopje melk toe.
- Als je worst niet zo vettig is, moet je misschien ook melk toevoegen.
- Hier in Canada krijgen we meestal niet de 1 pond pakken gekruide gemalen varkensworst (als we dat doen, laat me dan weten waar, ik heb gekeken!) en ik haalde gewoon ontbijtworstjes uit hun omhulsel en gebruikte dat in plaats daarvan. Dat leek een beetje droger dan het zou moeten zijn, dus ik heb er 2 eetlepels melk bij gedaan om te helpen. Ik zou de volgende keer zeker een kwart kopje toevoegen.
- Voeg wat kruiden toe zoals cayennepeper als je wilt – ik hield van de mijne met de bieslook! Ik zou zeker verse gehakte groene ui in mijn volgende batch gebruiken. Deze zijn gemakkelijk aan te passen.
En die dip? Het is mijn nieuwe Creamy Sweet Chili Sauce en het is mijn nieuwe favoriete dip! Je kunt dat letterlijk op alles gebruiken, kippenvleugels, salade, groenten en meer. Het was geweldig met deze worstballen!
Blijf op de hoogte voor meer Bisquick®-recepten in de komende twee weken, ik heb nog een ton over die ik moet opmaken! En dat is voordat degene bij de trailer dit weekend naar huis komt, aangezien we de trailer vroeg dit jaar bij het meer moeten inpakken. Zucht. Misschien krijgen we een mooie vroege lente?
Gelukkig bakken!
Liefs,
Karlynn
PIN DIT RECEPT op je Appetizers Board en vergeet niet om MIJ OP PINTEREST TE VOLGEN!
Dankzij advertenties op deze website sponsoren de lezers van The Kitchen Magpie nu 2 families een maand door de Edmonton Food Bank. Lees hier hoe u kunt helpen.
Flapper Pie en een Blue Prairie Sky
A Modern Bakers Guide to Old-Fashioned Desserts
Meer informatie
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: publieksvriendelijke recepten om mensen samen te brengen
Meer informatie
Abonneer je op The Kitchen Magpie op YouTube
Eén klik en je wordt op de hoogte gebracht van nieuwe videos toegevoegd aan ons YouTube-account!
Worstenballen Recept (Classic Bisquick Sausage Balls)
Deze koekjesmix (Bisquick) cheesy worstballetjes zijn een vakantiestapel als voorgerecht en sieren ook menig tafel voor een vakantieontbijt! Slechts drie ingrediënten en je hebt het een heerlijke snack of bijgerecht.
Ingrediënten
- 1 pond scherpe Cheddar kaas versnipperd
- 1 pond gemalen varkensworst
- 2 kopjes koekjes bakmix
- 1 eetlepel gedroogde bieslook (optioneel)
- 1/4 kopje melk (indien nodig)
Instructies
-
Verwarm je oven voor op 350 ° F.
-
Meng in een grote kom de gemalen worst, de koekjesbakmix en de versnipperde kaas.
-
Vorm 24 ballen ter grootte van een golfbal en leg ze op bakplaten.
-
Bak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin is en de worst helemaal gaar is.
-
Verwijder en serveer warm!
Receptnotities
- Gebruik geen in zakken geraspte kaas e in deze. Je hebt het vocht nodig dat bij vers geraspte blokkaas hoort. De stukjes kaas in de zak zijn droog en je krijgt een droog product.
- Je kunt zeker de kaassoort veranderen naar welke smaak je maar wilt, maar een scherpe oude cheddar is heerlijk!
- Als het beslag droog lijkt, voeg dan een kwart kopje melk toe.
- Als je worst niet zo vettig is, moet je misschien ook melk toevoegen.
- Hier in Canada krijgen we meestal niet de 1 pond pakken gekruide gemalen varkensworst (als we dat doen, laat me dan weten waar, ik heb gekeken!) en ik haalde gewoon ontbijtworstjes uit hun omhulsel en gebruikte dat in plaats daarvan. Dat leek een beetje droger dan het zou moeten zijn, dus ik heb er 2 eetlepels melk bij gedaan om te helpen. Ik zou de volgende keer zeker een kwart kopje toevoegen.
- Voeg wat kruiden toe zoals cayennepeper als je wilt – ik hield van de mijne met de bieslook! Ik zou zeker verse gehakte groene ui in mijn volgende batch gebruiken. Deze zijn gemakkelijk aan te passen.
Voedingswaarde
Alle calorieën en informatie zijn gebaseerd op een rekenmachine van derden en zijn slechts een schatting. De werkelijke voedingsinformatie zal variëren afhankelijk van de gebruikte merken, uw meetmethoden, portiegroottes en meer.
Dit recept gemaakt?
Deel een foto van wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag me @thekitchenmagpie of hashtag het #thekitchenmagpie.
Beoordeel dit recept in de reacties hieronder om je mede-koks te helpen!