EASY Crockpot Lasagne – Heerlijke lagen noedels, vleessaus en gesmolten kaas tot in de perfectie bereid in de crockpot! Slechts 10 minuten voorbereiding, waardoor dit eenvoudige lasagne-recept ideaal is voor drukke doordeweekse avonden. Zeker een favoriet van het gezin!
Deze slowcooker-lasagne is niet alleen zo gemakkelijk te maken, maar hij is ook altijd een grote hit. We houden van alle soorten Italiaanse maaltijden bij ons thuis en houden vooral van pasta. Ravioli van gebakken rundvlees, kaasachtige gebakken ziti, zelfgemaakte bolognese en lasagne roll-ups zijn ook onze favorieten.
Gemakkelijke lasagne recept
Deze crockpot-lasagne is ZO eenvoudig en is een maaltijd waar mijn hele gezin van houdt. Begrijp me nu niet verkeerd, het smaakt misschien niet zo authentiek als een echte klassieke Italiaanse lasagne, maar het is perfect voor die drukke nachten waarop je weet dat je geen tijd hebt om te koken en iets in de crockpot wilt gooien voordat de kinderen komen thuis van school.
Het kost slechts 10 minuten voorbereiding en de slowcooker doet de rest van het werk! Soms sluipen we er graag wat groenten in bij het vleesmengsel of serveren we het met sperziebonen, maïs, broccoli of een salade. Het smaakt ook geweldig met een warm stuk stokbrood! Zo gemakkelijk en absoluut heerlijk!
Ik gebruik graag een mix van hamburger en Italiaanse worst bij het maken van dit gemakkelijke lasagne-recept, omdat het geeft een geweldige smaak, maar je zou zeker het een of het ander kunnen gebruiken. Meestal kook ik 2 pond vlees met de uien en vries ik de helft in voor later. Op die manier heb ik de volgende keer dat ik deze crockpot-lasagne (of een gebakken ziti) mag, het vlees al gaar en klaar om te gaan.
Als ik de lasagne-noedels erin doe, heb ik meestal om de hoekjes af te breken zodat ze mooi in de slowcooker passen. Maar maak je geen zorgen, niemand zal het ooit merken als de kaas er eenmaal bovenop ligt!
Moet ik de lasagne noedels eerst?
Nee! Dat is een van de belangrijkste dingen die dit crockpot-lasagne-recept zo gemakkelijk maken! Je gebruikt ongekookte lasagne-noedels en legt ze in de crockpot. De noedels worden perfect zachter terwijl de crockpotlasagne kookt. Als de lasagne eenmaal gaar is, zijn ze perfect mals en hebben ze een geweldige textuur!
Hoe lang duurt het om crockpotlasagne te maken?
Dit eenvoudige lasagna-recept duurt ongeveer 4 minuten. 5 uur koken in de crockpot (op de lage stand). Je wilt dat de kaas er bovenop lekker bruisend is en dat de noedels gaar zijn. Ik zou het rond 4 uur in de gaten houden, zodat het niet te gaar wordt en uitdroogt.
Mmm… kijk eens naar alle bubbelende kaas bovenop. Zo heerlijk! Puur comfortvoedsel op zijn best. Zodra de crockpot-lasagne gaar is, vind ik het heerlijk om er verse basilicum of peterselie op te doen als ik die heb, maar maak je geen zorgen als je dat niet doet. Het smaakt nog steeds geweldig!
Crockpot Lasagna Recept
Ingrediënten
- 1/2 pond rundergehakt
- 1/2 pond gemalen Italiaanse worst (kan ook gehakt gebruiken)
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/2 kopje gesneden ui
- 24 ounce pot spaghettisaus
- 1 kopje water (verdeeld)
- 15 ons ricotta kaas
- 2 kopjes geraspte mozzarella kaas (verdeeld)
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 groot ei
- 9-12 lasagne noedels (ongekookt)
Optioneel: verse basilicum om te serveren
Instructies
-
Spuit de slowcooker in met een anti-aanbakspray. Opzij zetten.
-
Bak de hamburger en Italiaanse worst in een pan op middelhoog vuur. Giet het vet af en voeg Italiaanse kruiden en uien toe. Kook tot de uien zacht zijn en roer dan de saus met 1/2 kopje water erdoor. Laat 5 minuten sudderen.
-
Terwijl de saus kookt, meng je de ricottakaas, 1 kopje mozzarellakaas, parmezaanse kaas en het ei.
-
Schep ongeveer een kopje saus op de bodem van de crockpot. Bedek dan met 3 noedels (misschien moet je wat noedels breken). Verdeel vervolgens ongeveer 1/3 van het kaasmengsel. Herhaal met nog 2 lagen, of totdat alle ingrediënten zijn gebruikt. Voeg 1/2 kopje water toe aan de zijkanten.
-
Strooi het resterende kopje mozzarellakaas erover. Kook 4-5 uur op laag vuur, of tot de noedels gaar zijn. Top met verse basilicum, indien gewenst.
Video
Voeding
PIN DIT RECEPT
Veel plezier!