Avocado bevat een toxine genaamd persin, maar alleen bepaalde diersoorten worden door persin vergiftigd. Hoewel honden en katten zelden worden getroffen door persin, kan avocadovergiftiging dodelijk zijn voor vogels en grote dieren (zoals koeien, geiten, schapen). Het grotere risico voor honden en katten is een obstructie van vreemd lichaam in de slokdarm, maag of darmkanaal als een deel of het hele grote avocadozaad wordt ingeslikt. Pancreatitis (ontsteking van de alvleesklier) is ook mogelijk vanwege het hoge vetgehalte in avocados.
Gezelschapsvogels, waaronder kanaries, parkieten, valkparkieten en grote papegaaien, mogen nooit avocado krijgen, omdat ze extreem gevoelig zijn volhouden. Tekenen van vergiftiging bij vogels zijn onder meer onvermogen om te zitten, ademhalingsmoeilijkheden, vochtophoping rond het hart en de longen van de vogel, lever- en nierfalen en plotselinge dood.
Herkauwers en paarden kunnen ook toxiciteit ontwikkelen als ze voldoende avocados binnenkrijgen. of avocado plant bladeren. Inslikken kan mastitis (ontsteking van de borstklieren), zwelling van de mond, het hoofd, de nek of de borstkas en schade aan het hart met mogelijk de dood tot gevolg hebben.