초콜릿 크림 치즈 프로스팅

초콜릿 크림 치즈 프로스팅 만드는 방법! 이 조리법은 코코아 가루로 만들어졌으며 간단하고 어리석은 일이며 풍부한 초콜릿 맛이 있습니다.

크림하고 부드럽지만 파이핑하기에 충분히 튼튼하며 좋아하는 케이크 또는 컵 케이크 레시피를 완벽하게 보완 할 수 있습니다.

대중적인 수요 (그리고 끊임없는 단맛)로 인해 최근 블로그에서 프로스팅 섹션을 강화하려고 노력하고 있습니다.

지금까지 몇 가지를 다루었습니다. 퇴폐적이고 부드러운 (너무 달지 않은) 초콜릿 프로스팅과 클래식 한 (완벽한, 말 그대로 내가 가장 좋아하는) 크림 치즈 프로스팅을 포함하여 내가 가장 좋아하는 프로스팅 중 하나입니다. 오늘은이 두 가지 좋아하는 프로스팅을이 초콜릿 크림에 결합합니다. 치즈 프로스팅 레시피입니다.

앞서 언급 한 단맛에도 불구하고 버터 크림 프로스팅은 자라면서 항상 너무 달콤했습니다. 그래서 크림 치즈 프로스팅을 발견하자마자 엄마가 내 생일 케이크를 장식하고 장식하는 것으로 전환했습니다. 클래식 및 초콜릿 크림 치즈 프로스팅 전용. 많은 크림 치즈 프로스팅은 파이핑이나 장식에 잘 맞지 않지만 (너무 많은 것은 너무 부드럽고 콧물이 많음),이 레시피는 장식하기에 충분히 뻣뻣하며 위의 그림에서 볼 수 있듯이 상단에 파이핑을 할 때 완벽하게 작동합니다. 컵케익.

초콜릿 크림 치즈 프로스팅은 6 가지 재료 만 필요하며 제 레시피에는 항상 코코아 가루를 사용합니다 (녹인 초콜릿이 아닌 ) 내 프로스팅에 풍부한 초 콜라 풍미를 제공합니다.

믹서에 넣기 전에 코코아 가루를 잘 살펴보고, 특히 덩어리 진 것 같으면 가루 설탕으로 체에 흘리는 것이 좋습니다. 프로스팅을 파이프 할 때 덩어리가 생기지 않도록합니다. 파이핑 팁에 코코아 가루 덩어리 나 가루 설탕 덩어리가 흐름을 막고 있기 때문에 완벽한 초콜릿 소용돌이를 망치는 것보다 더 성가신 일은 없습니다.

매끄럽고 부드러운 프로스팅을위한 또 다른 팁 : 크림 치즈와 버터를 두드리기 전에 부드러워 졌는지 확인하세요. 모두. 아직 차가운 크림 치즈도 설탕에 덩어리를 만들 수 있습니다. 저는 항상 전기 믹서로 크림 치즈와 버터를 먼저 섞어서 덩어리가 생기지 않을 때까지 두드린 다음 다른 재료를 추가하는 것이 좋습니다.

좋아요. 오늘의 초간단 프로스팅 레시피에 대해 그게 다라고 생각합니다. 나는 또한 휴가를 마치고 돌아와서 내가 가장 좋아하는 29 명의 가족과 함께 화창한 날과 늦은 2AM 밤의 미친 / 멋진 주에서 회복 중이므로 방금 입력 한 모든 것이 최대한 일관되게 나왔기를 바랍니다 😉

즐기세요!

그리고이 사진의 컵 케이크가 궁금하신 분은 제가 가장 좋아하는 바닐라 케이크 레시피를 만들고 몇 개의 스프링 클을 추가 한 다음 컵 케이크에 구 웠습니다. 내 펀 페티 케이크 나 초콜릿 컵 케이크도 잘 작동합니다!