Kahlua fatto in casa

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Kahlua fatto in casa ha un semplice e perfetto equilibrio di dolcezza che si condivide con caffè e rum. Non suona già bene? È invecchiato per 2-3 settimane.

Kahlua fatto in casa richiede un piccolo sforzo e le ricompense sono enormi. Tutto quello che devi fare è mettere insieme 4 ingredienti e poi lasciarli invecchiare per circa due o tre settimane.

Il risultato? Un perfetto liquore al gusto di caffè, ottimo da sorseggiare o da mescolare in tante ricette che richiedono una festa.

È un meraviglioso cocktail da sorseggiare.

Le vacanze stanno arrivando e se ottieni questa ricetta Kahlua fatta in casa in tempo potresti versarla in bellissime bottigliette e regalarla.

Potresti anche dire loro che deve rimanere imbottigliata unaltra settimana o giù di lì per il invecchiamento per completare.

Che liquore posso usare per fare Kahlua?

  • Rum è la tradizione e puoi usare rum scuro o rum bianco. Mi piace il rum scuro perché penso che dia più calore.
  • A volte si usa la vodka e quella fa anche una bella Kahlua. È più facile per alcune persone e non ha un odore così forte. È un buon cocktail.
  • Cè un liquore chiamato Everclear. È roba potente e spesso usata nella creazione di liquori.
  • È stato usato anche il brandy, ma deve invecchiare circa un mese.


Kahlua fatto in casa mi riporta ricordi caldi. Non che io debba berlo, ma ho per condividere il tempo con mia madre mentre lo faceva.

Beh, non fraintendermi. Ho bevuto un sorso e anche a 16 anni sapevo che Kahlua era una bevanda speciale.

Ho la ricetta originale di mamma che è scritta su carta da grattare: è un po sporca e la adoro.

Quella ricetta ora è questa ricetta per tutti. Credimi, è stata provata e testata molte volte.

Per circa 50 anni. È così buono e una vera tradizione di famiglia.

Devi usare una bacca di vaniglia per preparare il Kahlua fatto in casa?

  • Non devi, ma dà una qualità invecchiata ma devi usare solo un pollice dellintero fagiolo.
  • Di solito sono lunghi da 5 “a 6”, quindi puoi fare molto Kahlua con un fagiolo. Sono almeno 2 galloni!
  • Quindi il baccello di vaniglia non sembra così costoso se lo guardi in questo modo.
  • Puoi invece usare un ottimo estratto di vaniglia biologico . Il vantaggio di questo è che puoi avere una gratificazione immediata.
  • Il Kahlua migliorerà comunque con un po di tempo, ma la ricetta dei baccelli di vaniglia lo rende davvero fantastico.


Vai avanti e raddoppia o triplica la ricetta per ancora più regali . O diamine, per il tuo armadio.

Mantieni questo liquore ben sigillato e rimarrà buono per tre o quattro anni. Non sto scherzando.

Certo, a casa mia non durerebbe nemmeno un anno. Forse una stagione?

Ingredienti per Kahlua fatto in casa!

  • Caffè preparato fresco forte e caldo – dona profondità al rum zuccherato
  • Lo zucchero biologico – è laggiunta perfetta per addolcire lalcol
  • Il rum – è il mio preferito per Kahlua. Alcune persone usano la vodka.
  • Baccello di vaniglia – è una necessità, ma si può usare lestratto di vaniglia. Vedi le note sopra se usi lestratto di vaniglia.

Questo Kahlua può anche essere utilizzato in una qualsiasi delle tue ricette di dessert che richiedono Kahlua.

Se la parola Kahlua è nel titolo di un dessert, suona semplicemente come qualcosa di speciale. Una ricetta che ho sul blog si chiama Kahlua Truffles.

Sembrano semplicemente troppo speciali per gli snack di tutti i giorni. il liquore al caffè e al rum zuccherato mette davvero quel piacere sopra le righe.

Si può dire che mi piace molto Kahlua. In effetti, mi piace molto fare la casa ade anche i liquori.

Ho menzionato le festività, quindi la mia ricetta di Copycat Baileys Irish Cream Whisky potrebbe essere una ricetta che “ti piacerebbe provare anche tu.

Probabilmente hai sentito parlare del cocktail , un russo bianco. Questo è fatto con unoncia di Kahlua e una spruzzata di panna. Nel nostro caso la panna senza latticini.

È così facile ed è anche molto popolare.

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Vuoi fare del Kahlua fatto in casa?

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Non è necessario il congelamento. Manterrà il significato -quasi per sempre- finché non lo bevi tutto.

A parte gli scherzi, dura circa 3 anni.

Cosa ne pensi?

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E se vuoi lasciare una valutazione a stelle insieme a un commento per questa ricetta, sarebbe davvero apprezzato.

Kahlua fatto in casa

Ginny McMeans

Homemade Kahlua ha un perfetto equilibrio di dolcezza che è condiviso con caffè e rum.
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Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti

Corso Bevande
Cocktail di cucina

Porzioni 8 tazze
Calorie 424 kcal

Ingredienti 1x2x3x

  • 2 ½ tazze forte e caldo caffè appena preparato
  • 4 tazze di zucchero – biologico
  • 2 ¼ tazze di rum
  • Baccello di vaniglia da 1 pollice – tagliato a metà nel senso della lunghezza per una qualità invecchiata o 1 cucchiaio di un estratto di vaniglia di buona qualità per una gratificazione immediata

Istruzioni

  • Mescolare lo zucchero nel caffè caldo e mescolare finché il lo zucchero è sciolto. Lascia raffreddare.
  • Aggiungi i pezzi di rum e vaniglia, mescola.
  • Copri e lascia riposare per 2 o 3 settimane in un luogo fresco.
  • Filtrare, rimuovere fagioli e bottiglia.
  • Se stai usando lestratto di vaniglia, mescola ed è pronto. Non avrà abbastanza profondità di sapore, ma è buono.

Note

Lo zucchero perde molto della sua misura quando diventa liquido, quindi ti ritroverai con circa 46 once di Kahlua.

Nutrizione

Porzione: 1 tazza Calorie: 424 kcal Carboidrati: 90 g Sodio: 1 mg Zucchero: 83 g Ferro: 0,1 mg

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