Tej terhesség alatt: melyik típus a legjobb az Ön számára és miért?

Kép:

A tej a kút létfontosságú része kiegyensúlyozott étrend, különösen a terhesség alatt. A várandós anya, akinek nincs idegenkedése a tejetől, naponta két-három adag tejet vehet igénybe (1). Ez segít az anya és a fejlődő magzat táplálkozási szükségleteinek kielégítésében. A tejfehérje mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek fontosak az ember növekedése, fejlődése és táplálása szempontjából (2) (3). De vannak-e más tejes lehetőségek azoknak a nőknek, akik nem akarnak tehéntejet vagy állati tejet inni?

Itt a MomJunction a különböző tejfajtákról, táplálkozási értékeikről és mellékhatásaikról nyújt segítséget. a megfelelő típust választja.

Jó-e tejet inni terhesség alatt?

Igen, a tej egészséges mennyiségű kalciumot, fehérjét és D-vitamint biztosít az egészséges terhesség és a magzat növekedésének biztosítása érdekében (4).

Mennyi tejet kell inni egy terhes nőnek egy nap alatt?

A terhes nőnek körülbelül három pohár teje lehet, lehetőleg alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes fajta, minden nap (1), hogy profitáljon belőle. A tej kiválasztása azonban az anya táplálkozási és egészségügyi állapotától függ.

A tejfogyasztás előnyei terhesség alatt

A tej a következő előnyöket kínálja terhesség alatt:

Diétás kalcium a csontokhoz

Egy kismama körülbelül 50–330 mg kalciumot biztosít a fejlődő magzati csontváz támogatásához (5). Ennek a követelménynek a teljesítéséhez egy várandós, 19 éves és idősebb nőnek ajánlott napi 1000 mg kalciumot fogyasztani. A 19 év alatti nőknek naponta 1300mg kalciumot kell fogyasztaniuk. Egy pohár (250 ml) zsírmentes tej 309mg kalciumot tartalmaz (6). Ezért tanácsos három-négy pohár tejet fogyasztani a terhesség alatti mindennapi kalciumigényének kielégítésére.

Fehérje a csecsemő fejlődéséhez

Terhesség alatt, Az optimális fehérjebevitel elősegíti a baba növekedését és sejtjeinek gyors szaporodását (3). A fehérje segíthet a méh megerősítésében, a vérellátás javításában és a csecsemő táplálásában (7) (8).

Ha a fehérjebevitel nem elegendő, ez növelheti a csecsemők alacsony születési súlyának kockázatát (9). A terhes nők napi fehérjeszükséglete 1,1 g / testtömeg-kg / nap (10). Egy pohár tej 8-9g fehérjét tartalmaz (4). Ezért három pohár alacsony zsírtartalmú tej bevitele hozzájárulhat a napi fehérjeszükséglet több mint egyharmadának kielégítéséhez (11).

A D-vitamin megakadályozza az újszülöttes rachit

A bevitel terhesség alatti D-vitamin segíthet megakadályozni az újszülöttkori angolkórt és az alacsony születési súlyt. A D-vitamin napi szükséglete 400 NE (12), és egy adag (8 oz) tej 115–124 NE-t kínál (13). Ezért három adag tej elfogyasztása hozzájárulhat ennek a vitamin-szükségletnek az 59% -ához.

Antacid tulajdonság

A gyomorégés és más gyomorproblémák gyakoriak a terhesség alatt. A nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú tej elfogyasztása bizonyos mértékben enyhítheti a gyomorégés tüneteit (14).

Hidratált állapotban van

Ha dehidratáltnak vagy stresszesnek érzi magát, igyon egy pohárral tej segít. Hidratálja és pótolja a test folyadékveszteségét (15).

Nyers tej vagy pasztőrözött tej: Mi a biztonságos?

Pasztőrözetlen vagy nyers tej fogyasztása vagy bármi fogyasztása a nyers tejből elkészítve terhesség alatt nem biztonságos. A nem pasztörizált és mikrobákat hordozó nyerstej fogyasztása növeli számos betegség, például a listeriosis (16) kockázatát.

A pasztőrözés során a tejet magas hőmérsékleten melegítik, hogy elpusztítsák a számos betegséghez hozzájáruló mikrobákat. A listeriosis ritka, de veszélyes lehet a meg nem született csecsemőkre.

Tejfajták – mi a legjobb a terhesség alatt inni való tej?

Általában a tej különféle. A két alaptípus azonban a teljes zsírtartalmú és az alacsony zsírtartalmú vagy a fölözött tej. Akár sovány, akár teljes tejet választ, elengedhetetlen, hogy pasztörizáltat válasszon. A nyerstej általában baktériumokat tartalmaz, amelyek veszélyesek lehetnek Önre és a meg nem született babájára.

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja (CDC) azt javasolja, hogy a terhes nők kerüljék a pasztörizálatlan tejből készült ételeket (17).

Az alábbiakban felsorolunk különféle tejetípusokat, amelyek közül választhat:

1. Alacsony zsírtartalmú / kétszeres tónusú vagy sovány tej: A sovány tej alacsony zsírtartalmú és az egyik legjobb választás, hogy fitt és egészséges legyen a terhesség alatt. Tartalmazza azokat az alapvető tápanyagokat is, amelyek elősegítik a baba növekedését és csontstruktúráját.

Egy pohár (250 ml) alacsony zsírtartalmú tej 309mg kalciumot kínál, amely nélkülözhetetlen az anya és a fejlődő magzat számára. A kutatások szerint két-három pohár alacsony zsírtartalmú tej (vagy három adag tejtermék) bölcs választás a terhesség alatt.

1. Teljes tej vagy tejszín: A teljes tej felesleges zsírokat és tápanyagok. Egy pohár teljes tej 150 kalóriát kínál, míg a fölözött tej csak 83 kalóriát tartalmaz (18). Ezenkívül a teljes telített zsír 100 gramm teljes tejre vonatkoztatva 1,6 gramm, sovány tej esetén 0,056 gramm (19) (20).

a teljes tej az étrend része lehet, ha orvosa javasolja. Legyen azonban óvatos, mivel a terhesség nem igényel túlzott zsírtartalmat. A terhesség alatti nagy mennyiségű zsír túlsúlyos növekedéshez vezethet.

A tej különböző forrásokból származik, beleértve az állatokat és a növényeket is. A tehéntejtől a kecsketejig, a rizstejig és a mandulatejig minden típusnak más a tápértéke és íze, amelyekről tudnia kell, mielőtt kipróbálná. Ez a leggyakrabban fogyasztott tejfajta, teljes, zsírmentes, sovány és ízesített változatban kapható.

Tartalmaz továbbá:

• Az E-vitamin antioxidánsként működik, és segít a szabad gyökök károsodásának ellenőrzésében.
• Az A-vitamin jó látásra, segíti az egészséges szövetek felépítését. és fokozza az immunitást
• Egy pohár tehéntej 240mg kalciumot biztosít (21)

Kecsketej

• Nem népszerű, de nagyon népszerű tápláló. Szokatlan ízű, friss tejként és UHT (ultra-magas hőmérsékletű feldolgozott) tejként kapható.
• A tehéntejhez képest a kecsketej magasabb fehérje- és zsírtartalommal, magas kalóriatartalmú és kisebb vajzsírgömbökkel rendelkezik. , és nagyobb mennyiségű B2-vitamin (22).
• A kecsketejben több esszenciális zsírsav van, például linolsav és arachidonsav, és közepes láncú zsírsavakban, mint a tehéntejben (23).
• A magas A-vitamin-tartalmat a szervezet közvetlenül felszívja.
• Jó mennyiségben tartalmaz B2-vitamint is, amely stimulálja az antitestek termelését, ezáltal fenntartva az egészséges immunrendszert (24).
• Egy csésze teljes kecsketejből 134mg kalcium származik (24).

Szója tej

• Vízzel átitatott szójabab őrlésével nyerik. .
• Zsírmentes, teljes és ízesített fajtákban kapható szójatej rostokkal vagy kalciummal is dúsított. A szójatej szinte ugyanolyan fehérjetartalmat tartalmaz, mint a tehéntej (25).
• Koleszterinmentes, és jó mennyiségű kalciumot juttat a magzathoz és az anyához. Egy pohár szójatej 300 mg kalciumot tartalmaz.
• Az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírtartalom segíthet a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.
• Antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a harcban rák és hatásai.

Rizstej

• A rizst vízzel elkeverve állítják elő. A rizstej sovány, ízesített, kalciummal vagy fehérjével dúsított fajtákban kapható.
• A rizstej négyszer több szénhidrátot tartalmaz, mint a tehéntej, és cukorbeteg nők számára nem ideális.
• A rizstej tartalmaz magas a B-vitaminok szintje és alacsony a zsírtartalma.
• Kalciummal dúsított, alacsony fehérjetartalmú és magas antioxidáns tartalmú.
• Egy csésze rizstejből 118mg kalciumot lehet kapni (26) .

Mandulatej

• A mandulatej jelenti a legjobb alternatívát, különösen azok számára, akik nem tolerálják a laktózt vagy a szóját. Földelt mandulából és vízből készítik.
• Koleszterin és telített zsír mentes. Egy csésze rizstejből ismert, hogy 197 mg kalciumot tartalmaz (27).
• Rostokban, folsavban, B- és E-vitaminokban, fehérjékben, kalciumban és vasban gazdag.
• Alacsony kalória és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek fokozzák az immunrendszert.

Zabtej

• A zabtej magas rosttartalma megakadályozhatja a székrekedést a terhesség alatt. Ez segíthet az étvágyak kontrollálásában, a vér cukorszintjének figyelemmel kísérésében és az oxigén sejtekbe juttatásában is.
• A zabtejben található fő élelmi rost a béta-glükán. Úgy gondolják, hogy a béta-glükán táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek fenntartani a vércukorszintet. Ismert, hogy hipokoleszterinémiás hatása is van.
• A- és B-vitaminban, valamint egyes ásványi anyagokban, például káliumban, mangánban és foszforban gazdag (28) (29).
• Fehérjetartalom több, mint a mandula- vagy rizstejé, de kevesebb, mint a tehéntej.

Kókusztej

• Egy csésze kókusztej 76Kcal-t ad, amely főleg cukorból származik. és az összes zsír, de az összes fehérje szinte elhanyagolható.
• Jelentős mennyiségű telített zsír van benne, amely minőségi MCT-ből áll. Egyes MCT-k, például a laurinsav és a kaprinsav összefüggésben vannak az egészségügyi előnyökkel (30).
• Ezenkívül majdnem 459 mg kalciumot tartalmaz, ami jelentős mennyiség az állati eredetű tejhez képest.

A kiemelt előnyök ellenére is a kókusztej választása a terhesség alatt lehetőleg gyermeki irányítás alatt kell végezni.

Sáfránytej

• A sáfrány- vagy a Kesar-tejet kis mennyiségű sáfrány tejjel történő hozzáadásával készítik. A sáfrány tejben történő használata terhesség alatt hagyományos gyakorlat, amely az ájurvéda idejére nyúlik vissza.
• Úgy gondolják, hogy a sáfrány hozzáadása a tejhez segíthet:

1. elősegíti az emésztést és az étvágyat.
2. antidepresszánsként kezeli a stresszt, és segíthet a hangulatváltozások kezelésében.
3. segít az émelygés és a székrekedés enyhítésében.
4. izomlazítóként
5. szabályozza a megfázásos tüneteket

tejpor

• Száraz tejnek is nevezik, a nedvesség elpárologtatásával állítják elő a tejben szárított tejpor készítéséhez. Száraz teljes tej, száraz tejsavó, száraz fölözött tej és száraz tejkeverékek formájában kapható. oldható vitamin- és ásványi anyagprofil.
• Ez is törött fehérjékhez és avas zsírsejtekhez vezet.

Tenyésztett tej (más néven író)

• A teljes tejből vaj készítése során a tejsavót tartalmazó maradék vizet nevezzük tenyésztett tejnek vagy írónak (31).
• A tejet tejsavbaktériumokkal tenyésztik, ahol fermentálja a tejet, így ízletes ízt kap.
• A táplálkozás hasonló az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejhez.

Sűrített tej

• Vízhiányos tehéntej hozzáadott cukorral, cukrozatlan formában is kapható.
• Vemhesség alatt biztonságos a fogyasztása, mivel rendszeres pasztőrözött tejből készül, amelyet sűrű állag eléréséig főznek
• A tápanyag tulajdonságai ugyanazok, mint a teljes vagy a fölözött tej.

Csokoládé tej

• Ez egy olyan ízesített tejfajta, amelyet csokoládépor vagy szirup tejjel történő hozzáadásával készítenek.
• Biztonságosnak tekinthető az ivás terhesség alatt, mivel nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz a kettőhöz. Óvatosnak kell lennie a koffein- és cukortartalmával kapcsolatban.

A tejfogyasztás biztonságos módjai terhesség alatt

Feleslegesen vagy megfelelő előkészítés nélkül fogyasztva a tej okozhat némi kényelmetlenséget számodra. Íme néhány biztonságos módja a tejfogyasztásnak terhes állapotban:

• Hígítsuk fel a tejet vízzel 2: 1 arányban, és alaposan keverjük össze. Használja tea vagy turmix készítéséhez.
• Fogyasszon meleg tejet apró kortyokban, és ne nyelje el kapkodva.
• Kerülje a tej fogyasztását étkezés után.
• Legfeljebb három csésze tej fogyasztható időközönként

Tippek és követendő óvintézkedések

Bár a tejfogyasztás előnyös a terhesség alatt, néhány dologra emlékeznie kell .

Mit kell enni vagy inni

• A tejtermékekből, például a joghurtból egészséges délutáni snack állhat elő. Vizsgálja meg azonban cukortartalmukat, mivel egyes joghurtmárkák magas cukortartalmúak, ami problémát jelenthet a terhesség alatt.
• Reggelire a tejet olyan gabonafélékkel, mint zab, kukorica vagy kukoricapehely és árpa keverje össze. Így képes lesz egyensúlyba hozni étkezését a szénhidrát és a fehérjeforrás kombinációjával. Különféle gyümölcsök hozzáadása ehhez az étkezéshez további előnyökkel jár.
• Vacsora közben fogyasszon el egy csésze sovány tejet.
• Az alacsony zsírtartalmú sajtot vegye fel a salátákba.

Mit szabad kerülni

• Kerülje a penészes sajtokat (camembert és brie), a kék erezetű lágy sajtokat (Roquefort) és a pasztörizálatlan tejből készült termékeket. Ezeknek a sajtoknak a fogyasztása veszélyeztetheti a bakteriális szennyeződés kockázatát, amely listeriosishoz vezethet (32).

Az alábbiakban még néhány kérdésre válaszolunk a tejjel és a terhességgel kapcsolatban.

Gyakran ismételt kérdések

1. Miért vágyom tejre terhesség alatt?

Testünk természetesen vágyakozik tápanyagok iránt, amelyekre szükségünk van. Tehát, ha tejre vágyik, az kalcium-, fehérje- vagy zsírhiányra utalhat. A rendszeres tejfogyasztás biztosítja Önnek és csecsemőjének az alapvető tápanyagokat, és segíthet a vágyak kezelésében.

2. Mi fog történni, ha terhesség alatt túl sok tejet iszom?

A túl sok tej fogyasztása terhesség alatt emésztési zavarhoz és puffadáshoz vezethet.

3. A terhesség alatti tejivás tisztességessé teszi-e a babát?

A tej vagy a sáfránytej fogyasztása nem befolyásolja a csecsemő arcszínét, mivel ez elsősorban a genetikai öröklődésen múlik.

4. Terhes állapotban fogyasztja-e a tejet a csecsemőként?

A tejfogyasztás terhesség alatt egészséges csecsemőkhöz vezethet, mivel a tej jó mennyiségű kalciumzsírt, fehérjét és kalóriát biztosít a magzat fejlődéséhez. A tej azonban önmagában nem jelezhető a baba súlya és teljes mérete szempontjából.

Függetlenül attól, hogy milyen típusú tejet választ, elengedhetetlen a megfelelő mennyiség elfogyasztása, hogy az alapvető tápanyagokat biztosítsa testének és növekvő babájának. A tej- vagy növényi tej egészséges alternatívája lehet az Ön számára egészségtelen szénsavas italoknak és édesített italoknak. Tehát válasszon egészségesen, maradjon egészséges.

Használja a megjegyzéseket tartalmazó szakaszunkat, hogy elmondja, milyen típusú tejet fogyasztott terhesség alatt, és miért gondolja, hogy jobb volt, mint a többi.

Ajánlott cikkek:

• Okok, amelyek miatt terhesség alatt enni kell a Paneert
• Biztonságos a banán fogyasztása terhesség alatt?
• Kókuszvíz fogyasztása terhesség alatt
• Csokoládé fogyasztása terhesség alatt