Fondée en 1975 par Joe Pozzuoli, originaire de Naples, en Italie, berceau de pizza, Joe « s Pizza est une » institution de Greenwich Village « offrant la tranche classique de New York depuis plus de 37 ans. Tout dabord, nous avons servi nos clients à partir de notre emplacement dangle à Bleecker et Carmine Street et maintenant trois portes plus bas au 7 Carmine Street. À 75 ans, Joe Pozzuoli possède et exploite toujours le restaurant.
Joe « s Pizza est une liste perpétuelle du top 10 des guides de restaurants et des publications telles que Time Out New York et New York Magazine. NEW YORK MAGAZINE a nommé JOES PIZZA « Le meilleur de New York » et dans les critiques ultérieures, nous nous sommes référés à « la tranche new-yorkaise par excellence ». En 2009, le magazine GQ a classé Joes Pizza parmi les « 25 meilleures pizzas du monde ».
Après 38 ans, Joe est toujours une entreprise indépendante à un seul endroit, personnellement supervisé par le fondateur Joe lui-même. Nous sommes toujours ce que nous avons toujours été: un joint classique de New York. Pas de support dentreprise brillant, pas de tartes fantaisie, pas dabsurdités prétentieuses et pas de pizza à petit budget fantaisiste non plus. Nous avons fait leurs preuves – la vraie affaire.