Tässä kuinka paljon proteiinia on kaikissa juustotyypeissä

Kun puhumme runsaasti proteiinia sisältävistä elintarvikkeista, keskitymme yleensä lihaan, pähkinöihin ja palkokasvit. Mutta meijeri – erityisesti juusto – todella pakkaa lyönnin proteiiniin. Joten vaikka juustoa on helppo kirjoittaa terveelliseksi syömiseksi ei-ei, meidän ei pitäisi olla niin nopea tuomita. Kohtuullisesti, maitomaisen maitotuotteen rasva ja proteiini voivat toimia täydellisenä terveellisenä välipalana tai aterian päällä. Täällä katamme 23 suosituinta juustoa ja niiden proteiinimäärät annosta kohti.

Tulee noin kolmena grammaa proteiinia / unssi, tämä pehmeä, mieto juusto tekee kaikista ruokalajeista erittäin kermanvärisiä ilman, että ne painavat tärkeimpiä ainesosia. Löydät sen lasagnesta, paistettua zit i, tai edes vain levittää sitä paahtoleivälle.

Brie sisältää noin viisi grammaa proteiinia annosta kohden, ja sitä syödään usein erillisenä juustona pikemminkin kuin astioissa. Levitä se siemenelle, viikunahillolla tai seesamin krakkausyksikköön, jotta se todella omaksuu sen voisen maun. Kokeile tätä vaihtoehtoa mozzarellatikkuille: sulatettu brie sekoitettujen vihannesten kanssa.

Tämä mureneva kreikkalainen juusto on terävä ja pistävä, ja se yhdistyy täydellisesti makeimpien salaattien kanssa lisäämään proteiinia ja makua. Se on myös yummy, joka on ripoteltu alkuun shawarman päälle tai sekoitettu muniin. Lisää itse asiassa tämä suolainen artisokka ja Feta Quiche aamiaisen reseptiarsenaaliin, jotta voit nauttia siitä todella.

Löydät todennäköisesti lokin vuohenjuustoa millä tahansa juustolevyllä tai vihreän salaatin päällä. Mureneva ja hapokas, löydät valkosipulia ja yrttejä, karpaloita ja jopa pekonia sisältäviä lajikkeita levittäytymään kekseihin. Kokeile tätä pekonipizzaa, jossa on karamellisoitua sipulia ja vuohenjuustoa, saadaksesi yleisölle miellyttävän ruokalajin.

Tämä mureneva meksikolainen juusto on herkullista guacamolella, carnitas-tacoilla ja meksikolaisella kadunmaissilla. Ja melkein kuusi grammaa proteiinia annosta kohden, se on tekosyy ripotella hieman enemmän.

Buffalo-siivet ja sinihomejuusto? Taivaassa tehty ottelu. Tunkkainen, mureneva juusto on täydellinen tapa maustaa mausteinen ruokalaji. Murenna se kiilasalaatin päälle tai sekoita se sinihomejuustokastikkeeksi puhvelin broileri-voileipäksi – jompikumpi tapa, saat noin kuusi grammaa lisättyä proteiinia.

Tämä pehmeä, sileä ja mieto juusto on amerikkalainen versio ranskalaisesta Munster-juustosta. Sen oranssi kuori antaa sille pähkinäisen ja makean maun. Yritä lisätä se suosikki grillattuun juustoon tai pariliitä vain pähkinöihin ja kekseihin.

Tämän sulatejuuston määrä on 6,1 grammaa proteiinia. Tarjoile sitä klassisessa grillatussa juustossa, sekoitettuna makaroneihin ja juustoon, tai suosikki voileivälläsi. Koska se on kuitenkin enemmän jalostettua kuin useimmat tässä luettelossa olevat juustot, syö sitä säästeliäästi.

Toinen kirpeä, kuiva juusto, tarvitset vain ripaus gorgonzolaa täytelaisen maun maistamiseksi. hyvin tuoreiden hedelmien, kuten viikunoiden, päärynöiden, omenoiden, ja makeiden hillojen kanssa.

Colby- ja Monterey-juustojen avioliitto liittyi tähän puolikovaan deli-suosikkiin, joka sisältää melkein seitsemän grammaa proteiinia unssilta. Tämä juusto sopii hyvin pepperonin ja salamien kanssa, ja se löytyy fonduista ja runsaasta meksikolaisesta ruoasta.

Gouda on pähkinäinen ja makea, ja savustetut lajikkeet yhdistyvät herkullisesti pähkinöiden kanssa. Hollantilaisella juustolla on vahamainen kuori, joka pitää sen raikkaana ja pehmeänä. Sen sijaan, että syöisit sitä juustolevyllä, kokeile näitä muffinssipeltisavustettuja Gouda- ja kinkkukakkuja, jotka sopivat täydellisesti aamuisin tien päällä.

Tämä mieto, ikääntynyt espanjalainen lampaanmaitojuusto on kovaa ja sopii täydellisesti ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Sillä on voinen maku ja se on herkullista, kun raastetaan salaatteihin tai keittoihin tai jopa munaruokiin.

Tämä kova, terävä juusto saattaa tuoksua haisevilta jaloilta, mutta se lisää rikkautta ja makua mihin tahansa ruokaan ”S lisätään. Sitä syödään usein ikääntyneenä, jolloin se saa terävän maun, jonka tunnemme ja rakastamme. Kokeile sitä lisättynä pastaruokiin, Caesar-salaatteihin ja jopa pizzaan.

LIITTYVÄT: Helppo tapa valmistaa terveellisempiä ruokia.

Toinen deli-suosikki, mieto provolone, saa voimakkaamman maku sulatettuna. Kokeile tätä terveellistä paniniä provolonin, paprikoiden ja rucolan kanssa päivitetylle toimistolounaalle. Kokeile tätä Provolone-, Peppers- ja Arugula Panini -reseptillä.

Korkein sulava juusto, Fontina on dekadentti lisäosa makaroneihin, juustoon ja grillattuun juustoon. Ja jossa on hieman yli seitsemän grammaa proteiinia annosta kohden, se ”pitää sinut myös kylläisenä.

Tässä mausteisessa ja puolikovassa juustossa on makea- ja kuumapippuria, joka antaa makua ja potkua.Se pitää myös omaa juustolevyllä ja maistuu herkullisiksi täytetyissä paprikoissa tai muissa eteläamerikkalaisissa ruokissa.

Fanien suosikki cheddar sisältää melkein kahdeksan grammaa proteiinia annosta kohden. Tämä monipuolinen juusto on herkullinen kaikissa lajikkeissa, miedoista ikääntyneisiin. Lisää se muniin, salaatteihin, pannuihin, keittoihin ja muuhun; se on jääkaapin katkottua. Kokeile tätä parsakaali-Cheddar-keittoa seuraavan kerran, kun tarvitset mukavuusruokaa.

Tämä kova, suolainen juusto on täynnä enemmän proteiinia kuin luulisi. Koska se on enemmän raastettua juustoa, et voi syödä koko annoskokoa, mutta se parantaa italialaisten ruokien makua kuin mikään muu. Lisää se suosikki pastaruokaan tai salaattiin saadaksesi vielä enemmän makua (ja proteiinia).

Rakas mozzarella on yhtä monipuolinen kuin terveellinen. Löydä se klassisesta caprese-salaatista, pizzan huipusta, muniin sekoitettuna tai syödään vain sellaisenaan terveelliseksi, proteiinipakatuksi välipalaksi. Seuraavan kerran, kun pidät tapaamisen, tee tämä uskomaton kasvissyöjä Mozzarella Spiedini (pohjimmiltaan vain vartaallinen grillattu juusto ja puremien runsasta leipää – et voi mennä pieleen).

Gruyere sulatetaan usein fondueissa, makaroneissa ja juustoissa sekä grillatussa juustossa ja hyvästä syystä. Se sulaa samettiseksi, sileäksi tekstuuriksi ja lisää tonnia proteiinia. Sillä on lempeä, makea ja suolainen maku.

”reikäjuustona” tunnettu sveitsiläinen on erittäin mieto ja sopii hyvin voileipiin. Ja kun sinulla on kahdeksan grammaa proteiinia, lisää rohkeasti toinen viipale lounasaikaan.

Toinen herkullinen italialainen juusto, parmesaani, on muutakin kuin ”ravistelijajuusto”, jonka lisäät äidin spagettiin. Kova, terävä juusto raastetaan usein sen sijaan, että syötään paloina. Lisää se suosikki paahdettuihin vihanneksiisi (me rakastamme tätä parmesaanipaahdettua parsakaalin lisuketta), pizzaa, pastaa, salaattia ja muuta. Et todellakaan voi mennä pieleen.

Hieman samankaltainen kuin ricotta-koostumus, tuorejuustoa on eniten proteiinia (ja suurin annoskoko). Vaikka sen mausta keskustellaan kiivaasti – sinulla on taipumus joko rakastaa sitä tai vihata sitä, terveydelliset hyödyt ovat selvät.