Fundada en 1975 por Joe Pozzuoli, originario de Nápoles, Italia, el lugar de nacimiento de pizza, Joes Pizza es una «institución de Greenwich Village» que ofrece la clásica porción de Nueva York durante más de 37 años. Primero, atendemos a nuestros clientes desde nuestra ubicación en la esquina en Bleecker y Carmine Street y ahora tres puertas más abajo en 7 Carmine Street. A los 75 años de edad, Joe Pozzuoli todavía es propietario y dirige el restaurante.
Joe «s Pizza figura entre los 10 mejores en las guías de restaurantes y publicaciones como Time Out New York y New York Magazine. NUEVA YORK MAGAZINE nombró a JOES PIZZA «Best of New York» y en revisiones posteriores se refirió a nosotros como «la rebanada neoyorquina por excelencia». En 2009, GQ Magazine incluyó a Joes Pizza como una de las «25 mejores pizzas del mundo».
Después de 38 años, Joe «s sigue siendo un negocio de propiedad independiente en un solo lugar, supervisado personalmente por el propio fundador Joe. Seguimos siendo lo que siempre hemos sido: un clásico local de cortes de NY. Sin respaldo corporativo brillante, sin tartas de pantalones elegantes, sin tonterías pretenciosas y sin pizza económica efectista. Somos probados y verdaderos, el verdadero negocio.