Hausgemachte Kahlua hat Eine einfache und perfekte Balance aus Süße, die mit Kaffee und Rum geteilt wird. Klingt es nicht schon gut? Im Alter von 2 bis 3 Wochen.
Selbstgemachtes Kahlua erfordert ein wenig Mühe und die Belohnungen sind riesig. Alles, was Sie tun, ist, 4 Zutaten zusammenzusetzen und es dann etwa zwei bis drei Wochen lang altern zu lassen.
Das Ergebnis: Ein perfekter Likör mit Kaffeegeschmack, der sich hervorragend zum Schlürfen oder Mischen vieler Rezepte eignet, die zum Feiern einladen.
Es ist ein wunderbarer Schluckcocktail.
Die Feiertage kommen Wenn Sie dieses hausgemachte Kahlua-Rezept pünktlich in Betrieb nehmen, können Sie es in schöne kleine Flaschen füllen und verschenken.
Sie können ihnen sogar sagen, dass es noch etwa eine Woche in Flaschen bleiben muss Alterung bis zum Abschluss.
Mit welchem Alkohol kann ich Kahlua herstellen?
- Rum ist die Tradition und Sie können dunklen Rum oder weißen Rum verwenden. Ich mag dunklen Rum, weil ich denke, dass er mehr Wärme gibt.
- Manchmal wird Wodka verwendet und das auch macht auch einen schönen Kahlua. Es ist für manche Menschen einfacher und riecht nicht so stark. Es macht einen guten Cocktail.
- Es gibt einen Schnaps namens Everclear. Es ist mächtiges Zeug und wird oft bei der Herstellung von Likören verwendet.
- Brandy wurde ebenfalls verwendet, aber man muss ungefähr einen Monat altern.
Selbstgemachtes Kahlua bringt mir warme Erinnerungen zurück. Nicht, dass ich es trinken müsste, aber ich habe um die Zeit mit meiner Mutter zu teilen, während sie es geschafft hat.
Nun, versteh mich nicht falsch. Ich bekam einen Schluck und schon mit 16 wusste ich, dass Kahlua ein besonderes Getränk ist.
Ich habe Mamas Originalrezept, das auf Rubbelpapier geschrieben ist – es ist ein bisschen schmutzig und ich schätze es.
Dieses Rezept ist jetzt dieses Rezept für alle. Glauben Sie mir, es wurde viele Male erprobt und getestet.
Seit ungefähr 50 Jahren. Es ist so gut und eine echte Familientradition.
Müssen Sie eine Vanilleschote verwenden, um hausgemachte Kahlua herzustellen?
- Sie müssen nicht, aber es gibt eine gealterte Qualität, aber Sie müssen nur einen Zentimeter der ganzen Bohne verwenden.
- Sie sind normalerweise 5 „bis 6“ lang, was bedeutet, dass Sie viel Kahlua mit einer Bohne machen können. Das sind mindestens 2 Gallonen!
- Die Vanilleschote klingt also nicht so teuer, wenn man sie so betrachtet.
- Sie können stattdessen einen super guten Bio-Vanilleextrakt verwenden . Das Plus dabei ist, dass Sie sofort zufrieden sein können.
- Der Kahlua wird sich zwar mit etwas Zeit noch verbessern, aber das Vanilleschotenrezept macht ihn wirklich großartig.
Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept für noch mehr Geschenke . Oder zum Teufel für Ihren eigenen Schrank.
Halten Sie diesen Likör dicht verschlossen und er bleibt drei bis vier Jahre lang haltbar. Ich mache dir nichts vor.
Natürlich würde es in meinem Haus nicht einmal ein Jahr dauern. Vielleicht eine Jahreszeit?
Zutaten für hausgemachte Kahlua!
- Starker und heißer frisch gebrühter Kaffee – verleiht dem gesüßten Rum eine Tiefe
- Bio-Zucker – ist die perfekte Ergänzung zum Süßen des Alkohols
- Rum – ist mein Favorit für Kahlua. Einige Leute verwenden Wodka.
- Vanilleschote – ist eine Notwendigkeit, aber Vanilleextrakt kann verwendet werden. Beachten Sie die obigen Hinweise, wenn Sie Vanilleextrakt verwenden.
Diese Kahlua kann auch kann in jedem Ihrer Dessertrezepte verwendet werden, die Kahlua erfordern.
Wenn das Wort Kahlua im Titel eines Desserts steht, klingt es einfach nach etwas Besonderem. Ein Rezept, das ich im Blog habe, heißt Kahlua-Trüffel.
Sie können sagen, dass ich Kahlua wirklich mag. Tatsächlich mag ich es wirklich, Homem zu machen Ade Liköre auch.
Ich erwähnte die Feiertage, damit mein Rezept für Irish Cream Whisky von Copycat Baileys ein Rezept sein könnte, das Sie auch gerne probieren würden.
Sie haben wahrscheinlich schon von dem Cocktail gehört , ein weißer Russe. Das wird mit einer Unze Kahlua und einem Schuss Sahne gemacht. In unserem Fall milchfreie Creme.
So einfach und auch sehr beliebt.
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Möchten Sie hausgemachte Kahlua machen?
PINEN Sie es an Ihre Getränke- oder Weihnachtskarte, um es für später aufzubewahren!
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Es ist kein Einfrieren erforderlich. Es wird fast für immer so lange dauern, bis Sie alles trinken.
Spaß beiseite, es dauert ungefähr 3 Jahre.
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Und wenn Sie eine Sternebewertung zusammen mit einem Kommentar zu diesem Rezept hinterlassen möchten, wäre dies sehr willkommen.
Hausgemachte Kahlua
Ginny McMeans
Zutaten 1x2x3x
- 2 ½ Tassen stark und heiß frisch gebrühter Kaffee
- 4 Tassen Zucker – Bio
- 2 ¼ Tassen Rum
- 1 Zoll Vanilleschote – für gealterte Qualität in Längsrichtung halbiert oder 1 Esslöffel eines hochwertigen Vanilleextrakts für sofortige Befriedigung
Anleitung
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Zucker in heißen Kaffee einrühren und bis zum rühren Zucker wird aufgelöst. Abkühlen lassen.
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Rum- und Vanillestücke hinzufügen, umrühren.
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Abdecken und 2 bis 3 Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen.
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Abseihen, Bohnen und Flasche entfernen.
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Wenn Sie Vanilleextrakt verwenden, rühren Sie es ein und es ist fertig. Es wird nicht die Tiefe des Geschmacks haben, aber es ist gut.