Mælk under graviditet: Hvilken type er bedst for dig, og hvorfor?

Billede:

Mælk er en vital del af en brønd -afbalanceret diæt, især under graviditet. En forventende mor, der ikke har nogen modvilje mod mælk, kan tage næsten to til tre portioner mælk om dagen (1). Dette hjælper med at opfylde moderens ernæringsbehov såvel som fosteret, der udvikler sig. Mælkeprotein har alle ni essentielle aminosyrer, der er vigtige for menneskers vækst, udvikling og næring (2) (3). Men er der andre mælkeindstillinger for kvinder, der ikke ønsker at drikke komælk eller animalsk mælk?

Her fortæller MomJunction dig om de forskellige typer mælk, deres ernæringsmæssige værdier og deres bivirkninger, der kan hjælpe du vælger den rigtige type.

Er det godt at drikke mælk under graviditet?

Ja, mælk giver sunde mængder calcium, protein og D-vitamin for at sikre en sund graviditet og fostervækst (4).

Hvor meget mælk skal en gravid kvinde drikke på en dag?

En gravid kvinde kan have omkring tre glas mælk, helst fedtfattig eller ikke-fedt sort hver dag (1) for at drage fordel af den. Valget af mælk afhænger dog af moderens ernæringsmæssige og medicinske status.

Fordele ved at drikke mælk under graviditet

Mælk giver følgende fordele under graviditet:

Diætkalcium til knogler

En vordende mor tilvejebringer ca. 50 til 330 mg calcium til støtte for det udviklende føtale skelet (5). For at opfylde dette krav anbefales en forventet kvinde på 19 år og ældre at indtage 1.000 mg calcium om dagen. Kvinder under 19 anbefales at forbruge 1.300 mg calcium om dagen. Et glas (250 ml) fedtfri mælk tilbyder 309 mg calcium (6). Derfor anbefales det at indtage tre til fire glas mælk for at imødekomme dit daglige calciumbehov under graviditeten.

Protein til babyudvikling

Under graviditet, optimalt indtag af protein hjælper med at støtte babyens vækst og deres celler til at formere sig hurtigt (3). Protein kan muligvis hjælpe med at styrke livmoderen, forbedre blodforsyningen og fodre babyen (7) (8).

Hvis proteinindtagelsen er utilstrækkelig, kan det øge risikoen for lav fødselsvægt hos babyer (9). Det daglige behov for protein til gravide er 1,1 g / kg kropsvægt / dag (10). Et glas mælk tilbyder 8-9 g protein (4). At tage tre glas mælk med lavt fedtindhold kan derfor hjælpe dig med at imødekomme mere end en tredjedel af dit proteinbehov for dagen (11).

D-vitamin forhindrer nyfødte rakitis

Indtag af D-vitamin under graviditet kan hjælpe med at forhindre nyfødte rakitis og lav fødselsvægt. Det daglige behov for D-vitamin er 400 IE (12), og en portion (8 oz) mælk kan tilbyde 115 til 124 IE (13). Derfor kan indtagelse af tre portioner mælk hjælpe dig med at opfylde 59% af dette vitamins behov.

Antacid egenskab

Halsbrand og andre gastriske problemer er almindelige under graviditeten. At drikke ikke-fedtfattig eller fedtfattig mælk kan lindre symptomerne på halsbrand i nogen grad (14).

Holder dig hydreret

Hvis du føler dig dehydreret eller stresset, har du et glas mælk hjælper. Det holder dig hydreret og kompenserer for væsketabet i kroppen (15).

Rå mælk eller pasteuriseret mælk: Hvad er sikkert?

Drikke upasteuriseret eller rå mælk eller indtage noget tilberedt af rå mælk er ikke sikkert under graviditeten. Forbruget af rå mælk (som ikke er pasteuriseret og bærer mikrober) øger risikoen for flere sygdomme såsom listeriose (16).

Under pasteuriseringsprocessen opvarmes mælken ved høje temperaturer for at ødelægge mikroberne, der bidrager til flere sygdomme. Listeriose er sjælden, men kan være farlig for ufødte babyer.

Mælktyper – Hvad er den bedste mælk at drikke, når den er gravid?

Generelt er mælk af forskellige typer. De to basistyper er dog fedtfattig og fedtfattig eller skummetmælk. Uanset om du vælger skummetmælk eller sødmælk, er det vigtigt at vælge en, der er pasteuriseret. Rå mælk indeholder normalt bakterier, som kan være farlige for dig og din ufødte baby.

Det amerikanske Center for Disease Control and Prevention (CDC) anbefaler gravide kvinder at undgå mad fremstillet af upasteuriseret mælk (17).

Nedenfor vises en række mælketyper, som du kan vælge imellem:

1. Fedtfattig / dobbelt tonet eller skummetmælk: Skummetmælk har lavt fedtindhold og en af de bedste valg for at holde dig i form og sund under graviditeten. Den indeholder også de essentielle næringsstoffer, der hjælper med babyens vækst og knoglestruktur.

Et glas (250 ml) mælk med lavt fedtindhold giver 309 mg calcium, hvilket er vigtigt for moderen såvel som det udviklende foster. Forskning siger, at to til tre glas fedtfattig mælk (eller tre portioner mejeri) er et klogt valg under graviditet.

1. Fuldmælk eller fuldmælk mælk: Fuldmælk indeholder overskydende fedt og næringsstoffer. Et glas sødmælk tilbyder 150 kalorier, mens skummetmælk kun har 83 kalorier (18). Desuden er det samlede mættede fedt pr. 100 gram sødmælk 1,6 gram og 0,056 g for skummetmælk (19) (20).

Således sødmælk kan være en del af din diæt, hvis din læge anbefaler dig det. Vær dog forsigtig, da graviditet ikke kræver et overskud af fedt. Store mængder fedt under graviditet kan føre til overskydende vægtøgning.

Mælk kommer fra forskellige kilder, herunder dyr og planter. Fra komælk til gedemælk, rismælk og mandelmælk har hver type forskellige næringsværdier og smag, som du har brug for at vide om, før du prøver.

Komælk

• Det er den mest forbrugte række mælk og fås i hele, fedtfri, skummet og smagsvarianter.
• Rig på aminosyrer, der hjælper med at opbygge celler i moderens og babyens krop

Indeholder også:

• E-vitamin fungerer som en antioxidant og hjælper med at kontrollere frie radikaler
• A-vitamin, godt for synet, hjælper med at opbygge sunde væv og øger immuniteten
• Et glas komælk giver 240 mg calcium (21)

Gedemælk

• Ikke populær, men meget nærende. Det har en usædvanlig smag og fås som frisk mælk og UHT (ultrahøj temperaturforarbejdet) mælk.
• Sammenlignet med komælk har gedemælk et højere protein- og fedtindhold, høje kalorier og mindre smørfedtkugler og højere mængder vitamin B2 (22).
• Gedemælk har flere essentielle fedtsyrer såsom linolsyre og arachidonsyre og mellemkædede fedtsyrer end komælk (23).
• Det høje vitamin A-indhold absorberes direkte af kroppen.
• Det indeholder også store mængder vitamin B2, som stimulerer produktionen af antistoffer og derved opretholder et sundt immunsystem (24).
• En kop hel gedemælk giver 134 mg calcium (24).

Sojamælk

• Den opnås ved formaling af vandblødlagte sojabønner .
• Tilgængelig i fedtfrie, hele og aromatiserede sorter, sojamælk er også beriget med fiber eller calcium. Sojamælk indeholder næsten det samme proteinniveau som komælk (25).
• Det er kolesterolfrit og tilfører fosteret og moderen gode mængder calcium. Et glas sojamælk tilbyder så meget som 300 mg calcium.
• Enkeltumættet og flerumættet fedtindhold kan muligvis hjælpe med at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme.
• Det har også antioxidanter, som kan hjælpe med at bekæmpe kræft og dens virkninger.

Rismælk

• Den fremstilles ved at blande ris med vand. Rismælk fås i skummet, aromatiseret, calcium- eller proteinberiget sorter.
• Risemælk indeholder fire gange flere kulhydrater end komælk og er ikke ideel til diabetiske kvinder.
• Risemælk indeholder høje niveauer af B-vitaminer og har lavt fedtindhold.
• Beriget med calcium, lavt proteinindhold og højt indhold af antioxidanter.
• En kop ris mælk kan give 118 mg calcium (26) .

Mandelmælk

• Mandelmælk er det bedste alternativ især for dem, der er intolerante over for lactose eller soja. Det er fremstillet af jordede mandler og vand.
• Det er fri for kolesterol og mættet fedt. En kop rismælk er kendt for at give 197 mg calcium (27).
• Rig på fiber, folsyre, vitamin B og E, proteiner, calcium og jern.
• Lav i kalorier og indeholder antioxidanter, der øger immunforsvaret.

Havremælk

• Det høje fiberindhold i havremælk kunne forhindre forstoppelse under graviditeten. Det kan også hjælpe med at kontrollere madbehov, overvåge sukkerindholdet i blodet og hjælpe med at transportere ilt til cellerne.
• Den vigtigste kostfiber, som havremælk har, er beta-glucan. Beta-glucan menes at have ernæringsmæssige egenskaber, der hjælper med at opretholde blodsukkerniveauet. Det vides også at have hypokolesterolæmiske virkninger.
• Rig på vitamin A og B og nogle mineraler såsom kalium, mangan og fosfor (28) (29).
• Proteinindhold mere end mandelmælk eller rismælk, men mindre end komælk.

Kokosmælk

• En kop kokosmælk giver 76Kcal, som hovedsagelig kommer fra sukker og totalt fedt, men det samlede protein er næsten ubetydeligt.
• Det har en betydelig mængde mættede fedtstoffer bestående af MCTer af høj kvalitet. Nogle MCTer såsom laurinsyre og caprinsyre i det er forbundet med sundhedsmæssige fordele (30).
• Desuden har den næsten 459 mg calcium, hvilket er en betydelig mængde sammenlignet med mælk fra animalske kilder.

Selv med fremhævede fordele, valget af kokosmælk under graviditet skal foretages under pædiatrisk vejledning.

Safranmælk

• Safran eller Kesar mælk fremstilles ved at tilsætte en lille mængde safran til mælken. Brug af safran i mælk under graviditet er en traditionel praksis, der går tilbage til Ayurvedas tid.
• Det menes, at tilføjelse af safran i mælk muligvis kan hjælpe med:

1. hjælper med fordøjelsen og appetitten
2. fungerer som et antidepressivt middel, der styrer stress og muligvis kan hjælpe med at håndtere humørsvingninger
3. hjælp til at lindre kvalme og forstoppelse
4. handlinger som et muskelafslappende middel
5. styrer almindelige forkølelsessymptomer

Pulvermælk

• Også kaldet tørret mælk, det er lavet ved at fordampe fugtigheden i mælken for at fremstille tørret mælkepulver. Den fås som tør fuldmælk, tør valle, tør skummetmælk og blandinger af tørt mejeri.
• Dette er mindre sundt, da det udsættes for høj varme for at dræne fugtigheden i mælken, der forstyrrer vandet. opløselig vitamin- og mineralprofil.
• Det fører også til ødelagte proteiner og harskede fedtceller i den.

Dyrket mælk (også kaldet kærnemælk)

• Under fremstillingen af smør af sødmælk kaldes det resterende vand indeholdende valle kulturmelk eller kærnemælk (31).
• Det fremstilles også ved at dyrke mælken med mælkesyrebakterier, hvor den fermenterer mælken og giver den en smagfuld smag.
• Ernæring svarer til mælk med lavt fedtindhold eller fedtfattig mælk.

Kondenseret mælk

• Det er dehydreret komælk med tilsat sukker, også tilgængelig i usødet form.
• Det er sikkert at indtage under graviditet, da det er lavet af almindelig pasteuriseret mælk, der koges, indtil der opnås en tyk konsistens
• Næringsstofegenskaberne er de samme som helmælk eller skummetmælk.

Chokolademælk

• Det er en type smagsmælk fremstillet ved at tilsætte chokoladepulver eller sirup til mælken.
• Det betragtes som sikkert at drikke under graviditeten, da det indeholder store mængder kalorier, der kræves for de to. Du skal dog være forsigtig med indhold af koffein og sukker.

Sikker måde at forbruge mælk på under graviditet

Når den indtages i overskud eller uden ordentlig tilberedning, kan mælk forårsage noget ubehag for dig. Her er nogle sikre måder at forbruge mælk på, når du er gravid:

• Fortynd mælken med vand i forholdet 2: 1 og bland godt. Brug den til at lave te eller milkshakes.
• Forbrug varm mælk i små slurker og slug den ikke hurtigt.
• Undgå at drikke mælk efter et måltid.
• Du kan have op til tre kopper mælk med mellemrum

Tips og forholdsregler, der skal følges

Selvom mælkeforbrug er gavnligt under graviditeten, er der nogle ting, du skal huske .

Hvad man skal spise eller drikke

• Mejeriprodukter som yoghurt kan skabe en sund snack om eftermiddagen. Se dog efter deres sukkerindhold, da nogle yoghurtmærker har højt sukker, hvilket kan være et problem under graviditeten.
• Til morgenmad skal du kombinere mælk med korn som havre, majs eller cornflakes og byg. På denne måde vil du være i stand til at afbalancere dit måltid med en kombination af kulhydrat og proteinkilde. Tilføjelse af en række frugter til dette måltid vil have ekstra fordele.
• Spis en kop skummetmælk til middagen ved middagen.
• Inkluder fedtfattig ost i salater.

Hvad skal man undgå

• Undgå mugne oste (camembert og brie), blåt-venede bløde oste (Roquefort) og produkter fremstillet af upasteuriseret mælk. Forbrug af disse ostetyper kan udsætte dig for risikoen for bakteriel kontaminering, der fører til listeriose (32).

Nedenfor besvarer vi nogle flere spørgsmål om mælk og graviditet.

Ofte stillede spørgsmål

1. Hvorfor længes jeg efter mælk under graviditeten?

Vores krop længes naturligt efter næringsstoffer, som vi har brug for. Så hvis du ønsker mælk, kan det indikere en mangel på calcium, protein eller fedt. Regelmæssigt forbrug af mælk giver dig og din baby de vigtige næringsstoffer og kan muligvis hjælpe dig med at håndtere trangen.

2. Hvad sker der, hvis jeg drikker for meget mælk under graviditeten?

At drikke for meget mælk under graviditeten kan muligvis føre til fordøjelsesbesvær og oppustethed.

3. Gør det at drikke mælk under graviditeten barnet retfærdigt?

At drikke mælk eller safranmælk påvirker ikke barnets hudfarve, da det hovedsageligt afhænger af den genetiske arv.

4. Gør mælk, mens man er gravid, store babyer?

At drikke mælk under graviditeten kan føre til raske babyer, da mælk leverer store mængder calciumfedt, protein og kalorier, der kræves til fosterudvikling. Dog kan mælk alene ikke angives for barnets vægt og samlede størrelse.

Uanset hvilken type mælk du vælger, er det vigtigt at indtage den rigtige mængde for at give de vigtige næringsstoffer til din krop og din voksende baby. Mejeri eller plantebaseret mælk kan være et sundt alternativ til kulsyreholdige drikkevarer og sødede drikkevarer, som er usunde for dig. Så vælg sundt, bliv sundt.

Brug vores kommentarsektion til at fortælle os, hvilken sort mælk du indtog under graviditeten, og hvorfor du synes det var bedre end resten.

Anbefalede artikler:

• Årsager til at spise paneer under graviditet
• Er det sikkert at spise banan under graviditet?
• Drikke kokosvand under graviditet
• Spise chokolade under graviditet