Nejlepší toustovačové pece pro rok 2021

Toustovač je po generace důvěryhodným a křupavým společníkem na desku pro opékání a pečení, zařízení, které funguje také jako druhá, menší trouba, která se chlubí rychlejším ohřevem (a ohřívací) časy než váš hlavní.

Ale pokud jste tady a najdete tu nejlepší toustovač, tu, kterou si musíte okamžitě koupit na jedno kliknutí, no … omlouvám se řekněme, že pro vás mám nějaké neuspokojivé zprávy. Topinkovače jsou podle mého skromného názoru důkladně přeceňovány.

Možná je to obtížná pravda slyšet. Problém je v tom, že většina potravin, které byste chtěli opékat, jako je chléb nebo bagety, by se měla lépe ve standardním toustovači, a většina potravin, které byste chtěli upéct, by lépe seděla na roštu ve vaší tradiční troubě, kde to „bude těžit z mnohem silnější sady topných prvků. Ať tak či onak, jste kompromisem od začátku.“ A hodně štěstí při pečení pečených nebo jiných komplikovaných a časově náročných pokrmů v toustovači na desce, i když mají správný teplotní rozsah.

Většina toustovačů je také pekelná objemná – a díky k vzestupu inteligentních displejů vhodných pro kuchyň, kuchyňských robotů, rychlovarných konvic, sporáků sous vide a podobně, je velká šance, že máte lepší způsob, jak využít tento drahocenný prostor pro pult.

Přečtěte si více: Nejlepší domácí pekárny

Možná nemáte konvenční troubu a potřebujete toustovač – nebo možná jen chcete , sakra. Chápu to! Navzdory mým obavám je na věcech stále spousta věcí. Jedná se o oblíbený kuchyňský spotřebič, o kterém mluvíme, a můj horký horký pohled je pravděpodobně menšinová zpráva.

Ale splurging nemá vždy smysl. Opravdu potřebujete přidat moderní vybavení, jako jsou snímače čárových kódů, vestavěné kamery pro potraviny a inteligentní pomoc při vaření? Toustovací pece Techie od jmen jako Tovala, červen a Brava může stát kdekoli od 300 do 995 $, ale většina doplňků nalezených v mini inteligentní troubě je nad rámec toho, co průměrná kuchyň potřebuje.

Rozumnější jsou opékací trouby „upgrade pick“, jako je zábavná, dobře kalibrovaná Panasonic FlashXpress nebo robustní stálice jako Breville Smart Oven, obě jsme zkontrolovali – a miloval – před několika lety. Ale s modely 127, respektive 299 dolarů, jsou i tyto modely mimo hlavní proud ve světě, kde lze běžný toustovač zakoupit za méně než 20 $.

Přečtěte si více: 4 podepisuje, že je čas vyměnit vaši toustovačku

Proto jsem se rozhodl podívat se na některé z vašich levnějších možností a zjistit, zda najdu dobrý hodnota ed na populárních, dobře hodnocených modelech, které stojí mezi 50 a 100 dolary, a použil jsem konvekční vytápění – trik, který používá ventilátor k cirkulaci horkého vzduchu k přípitku a vaření rovnoměrnějším způsobem – jako základní linie, musí – mají funkci.

Poté, když jsem měl v naší testovací kuchyni připraveno šest toustovačů, jsem se vydal na test, abych se pokusil najít to nejlepší ze šarže. Z těchto šesti jsme si odjeli s jasným favoritem a my také zahrnujeme výše zmíněné toustovací pece Panasonic a Breville, protože i tak stojí za to.

Jiné toustovací pece, které jsme testovali

• Bialetti 35047: Tento model pultové pece byl jedním z našich nejlepších tipů roku 2019 pro jeho silné vlastnosti a elegantní design. Bohužel se zdá, že již není k dispozici, alespoň u žádného z online maloobchodů, které sledujeme. Již není uveden na webu Bialetti.
• Černá & Decker TO3265XSSD: Jeden z nejnovějších modelů od top name v topinkovacích pecích nahrazuje nastavení konvekčního pečení gýčovým režimem„ Air Fry “vyhovujícím všem teplotám. Je to v pořádku za cenu, pokud potřebujete design se širokým tělem a více prostoru pro přípitek.
• Hamilton Beach 31123D: Jeden z modelů Hamilton Beach „Easy Reach“, mírně pod pohonem 31123D usnadňuje vidět dovnitř, když vaříte nebo grilováte, díky šikmým dveřím „Easy Reach“, které se zvedají a otevírají. Škoda, že Hamilton Beach vtiskl na sklo velké logo, které vám bránilo ve výhledu.
• Nostalgia Retro RTOV220 RETRORED: Sýrový retro-červený design vypadá, že vypadá spíše jako sada nástrojů než toustovač, a bylo to trochu levně vyrobené. Přesto tento poutavý model v našich testech fungoval dobře.
• Toshiba AC25CEW-BS: Digitální ovládání je hezké mít v této fantasticky vypadající černé nerezové oceli, ale přichází s křivkou učení díky poddimenzovanému toastování a nadměrnému pečení a grilování.

Více od Chowhound: 10 hacků na toustovač, které musíte hned vyzkoušet

Jaké jsou moje možnosti?

Máte absolutně není na výběr nedostatek topinkovacích pecí. Jména jako Black & Decker, Hamilton Beach, Oster a nespočet dalších už to dělají celé generace.

Skutečné výhodné výběry stojí méně než 50 USD. Pokud jste ochotni utratit trochu víc, měli byste očekávat, že získáte nějakou formu konvekčního tepla a vaření, stejně jako možná širší dutinu trouby, několik dalších možností přednastavení vaření, digitální ovládání, nepřilnavou vrstvu na pekáč nebo hezčí vzhled. Modely Bialetti a Toshiba, které jsem testoval, jsou vyrobeny z černé nerezové oceli, což odpovídá trendu moderních velkých spotřebičů, a model Toshiba také obsahuje vestavěný stojan na grilování. Model Nostalgia nabízí jedinečný, červené tělo, zatímco levnější možnosti od Hamilton Beach a Oster slouží jako jednodušší výběr rozpočtu.

Jak jsme testovali toustovači

Testování toustovačů vyžaduje strašně mnoho vaření, proto jsem si nasadil svou věrnou opalovací zástěru a pustil se do práce.

Konkrétně jsem se rozhodl vařit širokou škálu běžných krmiv pro toustovač. S výjimkou testů opékání, kde jsem se podíval na každý toas Při individuálním nastavení trouby na světlý, střední a tmavý toast jsem použil standardizovanou teplotu a dobu vaření a řídil se doporučeními na krabici, ať už jsem vařil, kdykoli je to možné.

Více od Chowhound: Jak vyčistit toustovač

Toastové testy habaděj

Chléb tvořil podstatnou část mého testovaného krmiva – koneckonců, ze všech potravin, které většina z nás s těmito věcmi asi nejčastěji vyrábí, je toast.

Většina pekárenských pecí s nízkým výkonem používá k nastavení doby grilování, opékání a vaření zabudovaný kuchyňský časovač. Tyto časovače obvykle obsahují několik přednastavených možností přípitek – střední přípitek, tmavý přípitek a v některých případech také nastavení pro lehký, sotva opečený chléb.

Modely Fancier s LCD displejem vám obvykle umožňují vytáčet na konkrétní úroveň sladkosti, když „ znovu opékat. Obvykle získáte asi šest nebo sedm nastavení, z nichž si můžete vybrat, každé s předprogramovanými časy opékání. To je přesnější než otáčení knoflíku časovače a stojí za to, pokud jste lepicí páskou pro dokonalý odstín zlatavě hnědé.

Pro své účely jsem v každé toustovači opékal dva plátky tenkého bílého sendvičového chleba v jeho verzi každého ze tří běžných nastavení: světlý, střední a tmavý. Po každém testu jsem výsledky vyfotografoval a před opětovným testováním jsem nechal topinkovač vychladnout zpět na pokojovou teplotu.

Hlavní věc, kterou jsem hledal, byla hezká, rovnoměrná barva při středním nastavení a také schopnost snadno se odtamtud upravovat nahoru nebo dolů.

Modely s digitálními displeji – Bialetti a Toshiba – se používaly nejsnadněji, protože vytočíte požadovanou úroveň nevinnosti na šestibodové nebo sedmibodové stupnici spíše než odhadovat časovačem. Čtyři ze 7 byly na můj vkus s Bialetti příliš tmavé, ale bylo by to dost snadné nechat to nastavit na 3 (byla to také jediná toustovačová pec, která viditelně opékala chléb při nejsvětlejším nastavení toastu). ocenili, že to byla jediná toustovačová trouba ve skupině, která byla vybavena tlačítkem „A Little Extra“ pro ty chvíle, kdy váš toast potřebuje další minutu.

Mezitím byl přípitek společnosti Toshiba trochu příliš světlý 4 ze 6 a příliš světlý i při nejtmavším nastavení.

Ostatní čtyři toustovací pece, které jsem testoval, používají všechny knoflíky časovače s malými značkami pro různá nastavení. Nejsem příznivcem přístupu, zejména u modelu, jako je Hamilton Beach 31123D, který na ciferníku umístí drobné značky pro střední a tmavý toast přímo vedle sebe. Ačkoli je oddělují celé 3 minuty času na opékání, „Musím se sklonit, přimhouřit a velmi opatrně otočit knoflíkem, pokud chcete něco mezi těmito dvěma zasáhnout s jakoukoli konzistencí.

Nejlepší z řady ručního ovládání? To by byl Oster TSSTTVCG05, který trvale dodával uspokojivý zlatohnědý toast při středním nastavení za kratší dobu než Bialetti a který také nabízí nejlepší prostředí pro lidi, kteří mají rádi toast tmavé, ale ne černé uhlí.

Když už mluvíme o nejtemnějším prostředí, neudělal jsem to „Nezávidím topinkovačům, které mi pekelně vypálily chléb, protože to nejtemnější prostředí je často nutné k opékání ze zmrzlého. Abych to otestoval, v nejtemnějším prostředí jsem v každé toustovači opékal několik dávek zmrzlých vaflí Eggo. Předvídatelně se nejlépe osvědčily ty, které produkovaly černý toast se stejným nastavením, i když Eggos Black & Decker toaster trouby Eggos byly v nejtemnějším prostředí provedeny příliš dobře, Také. To „vás bude nutit hledat sladké místo mezi středním a tmavým na vyhrazeném číselníku doneness, když budete opékat mražené jídlo.

Mezitím nejslabší toustovače partie – Hamilton Beach a Toshiba – nebyla schopna dostat Eggos dostatečně ostré. Možná jim prospělo tlačítko „A Little Extra“ od Bialettiho.

pizza a další mražené občerstvení a jídlo

Upíral jsem také spoustu zmrazených pizz – konkrétně feferonkové koláče osobní velikosti od DiGiorna. V krabici se doporučuje péct mraženou pizzu na 425 F po dobu 17 minut, takže “ to, co jsem udělal s každou toustovačem.

Výsledky byly všudypřítomné, ale nijak zvlášť překvapivé. Toustovačová pec Hamilton Beach byla při zkouškách toastu trochu chabá a také zde následovala s nedopečenou pizzou, která v troubě potřebovala dalších pár minut. Mezitím toustovač s největším výkonem – Bialetti – nám dal spálenou pizzu, která se vařila mnohem rychleji, než byste čekali.

Toshiba spálila také pizzu . To bylo překvapivější, protože během mých testů na opékání to mělo opačný problém. Stejně jako Bialetti nabízí speciální nastavení pizzy. U obou modelů byl výsledek v zásadě stejný – spálená pizza, když jste postupovali podle pokynů v krabici.

Nejlépe vařené pizzy z bandy pocházely z Oster and Black & Decker, zatímco jasně červená, retro designová toustovačka Nostalgia upékala také ucházející koláč.

Kromě DiGiorna jsem se ujistil, že jsem otestoval řadu dalších mražených svačinek a potravin, včetně mozzarellových tyčinek (krátká doba pečení), Pizza Bagels (střední doba pečení) a vaflových hranolků (dlouhá doba pečení). Opět jsem se z velké části méně zajímal o to, jak věci chutnaly, než o to, jak moc každá toustovač splňovala doporučenou teplotu a dobu vaření ve srovnání s uživatelskou příručkou. Výsledky se do značné míry shodovaly s tím, co jsme viděli z pizzy, ale pokud si chcete přečíst více podrobností, můžete se podívat na moje úplné poznámky k testování zde.

konvekční soubory cookie

Moje poslední testy byly oblíbené v kanceláři: čokoládové sušenky Nestle Tollhouse. V každé toustovači jsem upečl pět sušenek najednou v konvekčním nastavení a podle doporučeného nastavení času a teploty.

Toustová trouba Toshiba opět přinesla převařený výsledek, který odpovídá vzoru – nedochází během zkoušek toastu a převařuje se při zkouškách pečení a grilování. Bialetti a Black & Deckerovy sušenky byly také trochu dobře udělané. Mezitím Nostalgia, Oster a Hamilton Beach vyrobily naše špičkové sušenky našich testerů chuti (prošly očním testem s mým Twitterem následovníci).

Nastavení konvekce Nostalgie nám poskytlo nejrovnoměrnější pečení na cookies – pozoruhodný rozdíl od standardních testů pečení, kde Nostalgia měla tendenci vařit rychleji vzadu.

Upřímně , ačkoli, všechny toustovačové pece si v konvekčním prostředí vedly docela dobře – je to funkce, která opravdu dělá rozdíl s pečivem, jako jsou sušenky. Ve skutečnosti mohou všichni péct sušenky nebo cokoli jiného, jak chcete. Ty, které se vaří nebo podvaří, budou vyžadovat jen větší křivku učení.

Za tímto účelem se toustovačka Oster ukázala jako můj nejlepší výběr z hlediska výkonu – vyhověla mým testům toastů a prokázala se jako předvídatelná během všech mých testů pečení a grilování. To znamená …

Nenechte se spálit špatným design

Ještě jsem nevyzkoušel toustovač, díky kterému chutnají jídla lépe, než by byla v plné velikosti. Oni prostě nejsou navrženi tak, aby fungovali podle tohoto standardu – zejména ne za méně než 100 $.

Proto si myslím, že byste měli většinu požadavků na výkon toustovačů brát se zrnkem nebo dvěma solemi. Dokud vaše toustovačová trouba příliš nepřevařuje nebo nedochází k jídlu, a pokud má dostatek energie (1 500 W je dobrým měřítkem pro průměrně velké konvektomaty), nezaznamenáte velký rozdíl v způsob vaření potravin ve srovnání s jinými podobnými modely.

Všimnete si však chyb v designu a neohrabaných uživatelských rozhraní, takže pokud můžete, přejděte na obchod a získejte ruce na modely, na které se zaměřujete před nákupem. Otevřete a zavřete dveře, upravte police – hledejte malé věci. Například skleněné dveře na nejvýkonnějším modelu Oster dolů o více než 90 stupňů, což znamená, že sklo může cinkat přímo o roh vaší desky, pokud jej nemáte tlačeno nahoru proti vašemu backsplash.

Pokud jde o mě, nenáviděl jsem nepřesné číselníky na pečení na toastovacích pecích Hamilton Beach a Nostalgia a také mě bugoval teplotní knoflík na modelu Toshiba, který začíná na 350 stupních Fahrenheita a pohybuje se ve 20 -stupňové přírůstky – to znamená, že nemůžete zasáhnout přesných 400.

Žádná z těchto toustovacích pecí na desku není dokonalá, ale některé v této cenové kategorii vypadají lépe než jiné, a budete se cítit mnohem jednodušeji. To jsou rozdíly, které stojí za to si pořídit.

Také budete chtít přemýšlet o tom, k čemu budete nejčastěji používat toustovač. Pokud máte rádi kávu s toustovačem každé ráno upřednostňujte toustovač s přesným přednastavením. Pokud chcete grilovat věci, jako jsou hamburgery, ujistěte se, že máte topinkovač s vysokou horní pozicí stojanu 2 nebo 3 palce pod topnými články. Mnozí vám nedovolí nastavit stojany výše než do poloviny, což je příliš nízko od topných těles pro dobrý char.

A co můj účet za energii?

Jedním z argumentů ve prospěch toustovacích pecí na desku je to, že spotřebují méně energie než tradiční trouba plné velikosti. To je pravda – většina elektrických pecí v plné velikosti odebírá při středním až vysokém ohni přibližně 2 400 wattů, zatímco průměrná toustovači přibližně 1 500 wattů. To znamená, že pokaždé, když používáte topinkovač místo plné – trouba o velikosti „snížíte spotřebu energie o něco více než třetinu.

Co to znamená v dolarech a centech? Pojďme projít matematikou. Za předpokladu energetické sazby 0,12 USD za kilowatthodinu a průměrného využití 1 hodiny denně, trouba v plné velikosti přidá každý rok na váš účet za energii přibližně 105 USD. Odpojte troubu a místo toho použijte toustovač a roční náklady na energii klesnou na 65 $.

Vaše skutečné úspory se budou lišit v závislosti na použití a budou pravděpodobně mnohem nižší než 40 $. Koneckonců, většina lidí, kteří vlastní toustovací pece, bude někdy i nadále používat svoji troubu v plné velikosti, ne-li většinu času, a málokdo z nás přestane používat své pece úplně.Rozdělme tedy rozdíl a řekněme, že používání topinkovače místo trouby v plné velikosti může přinejmenším po částech srazit až 20 $ z ročního účtu za energii za předpokladu, že pečíte něco téměř každý den .

To je stále docela dobré, ale je to také méně, než byste čekali. Přemýšlejte o tom – průměrná toustovačová pec o výkonu 1 500 W nabízí uvnitř asi 0,6 kubických stop, zatímco průměrná elektrická trouba o výkonu 2 400 W nabízí asi 5 kubických stop. Toustovač je o 85 procent menší, ale spotřebovává jen o 35 procent méně energie. Pokud máte rodinu, kterou chcete nakrmit, nebo chcete-li vyrábět více šarží cookies najednou, získáte skutečně více hodnota z pece v plné velikosti.

Existují inteligentní toustovačové pece?

Určitě existují – stejně, inteligentní pece na desku – ale je to velmi brzy a jsou velmi drahé. Pokud nejste nadšeným prvním osvojitelem chytrá kuchyňská technologie se spoustou peněz na spalování, je těžké je doporučit a já bych vydržel s běžnou troubou.

První, kdo dorazil, byla June Intelligent Oven, která se nyní prodává v modelu druhé generace za 599 $. Je to schopný kuchyňský stroj, který využívá vestavěné kamery k identifikaci toho, co se snažíte udělat, a nabízí navádění na vaření a množství nastavení pro vylepšení ve své doprovodné aplikaci. Také to není dobré při přípravě toastu.

Tovala Smart Oven je další inteligentní trouba druhé generace a za 299 $ je levnější než červen. Nemá vestavěné kamery – místo toho používá tato inteligentní trouba vestavěný skener QR kódů k identifikaci konkrétních souprav jídel Tovala a až 750 mražených potravin od maloobchodníků, jako je Trader Joe. Odtud inteligentní trouba automatizuje celý proces vaření. Jednoduše vložíte jídlo a stisknete start.

Třetí inteligentní trouba, která stojí za zmínku, pochází od Bravy a je nejdražší ze všech tří za 995 USD. Mezi upgrady toustovačů to trochu připomíná Frankenstein monstrum – získáte stejná infračervená topná tělesa jako Panasonic FlashXpress, stejné vestavěné kamery jako v červnu a stejný přístup k soupravě jídel jako Tovala. Stejně jako samotná inteligentní trouba jsou tyto jídelní soupravy strašně drahé a večeře pro dva od 28 do 45 $.

Nemyslím si, že by některá z těchto chytrých možností ještě stála za nákup, ale propojené kuchyňské gadgety stále dozrávají – as produkty jako Instant Pot dokazující, že stále existuje zdravá chuť na dobré jídlo Díky kuchyňské technice a kuchyňským spotřebičům jsou výrobci motivováni k inovacím.

To zahrnuje ty, kdo mění trh. Whirlpool má nyní vlastní vlastní inteligentní troubu a pravděpodobně budou následovat další velké značky. Nedávno společnost LG oznámila, že její inteligentní trouby budou podporovat soupravy jídel společnosti Tovala – i když budete muset naskenovat jejich QR kódy pomocí aplikace Tovala ve vašem telefonu. A pokud jste na trhu s mikrovlnnou troubou, můžete zvážit Amazon Smart Oven ve výši 250 $, která v podstatě kombinuje mikrovlnnou troubu s fritézou a přidává vestavěné hlasové ovládání Alexa.

Sakra, i obyčejní toastovníci se snaží upoutat pozornost. Nejnovější je revoluce R180, toustovač 300 $ s dotykovou obrazovkou na přední straně. Zajímavé je, že jeden používá topné spirály ve tvaru diamantu, které jsou rychlejší a efektivnější než tradiční toustovačové cívky, a když jsme to vyzkoušeli, fungovalo to jako reklama. Zajímalo by mě, jestli budeme viz podobné vzory se začínají objevovat v kategorii toustovačů.

Nová taková konkurence by mohla vést k něčemu skutečně přesvědčivému – a přinejmenším by to mělo nakonec pomoci snížit ceny na rozumnější úroveň. Když se dostaneme k tomuto bodu, aktualizuji tuto sekci tak, aby obsahovala náš nejlepší výběr s jeho klady a zápory.

Chutnější nákupní rady

• Nejlepší sada jídel doručovací služby
• Nejlepší fritéza roku 2021: Ninja, Philips, Cosori, Dash a další
• Naše oblíbené nádoby na přípravu jídla vás nadchnou k obědu
• Skvělé kurzy vaření online: Instructables, Americká testovací kuchyně, další
• Nejlepší zdravé pokrmy v roce 2021
• 10 základních nástrojů pro veganskou kuchyni v roce 2021
• Nejlepší služby dodávek jídel do roku 2021
• Nejlepší vaflovač roku 2021