Jag har hört talas om det över Pinterest och bestämde mig äntligen för att lära mig att baka hårdkokt ägg i ugnen. Så idag ska vi prata om hur man gör hårdkokta ägg i ugnen. Jag försökte det en gång och nu har jag gjort dem så här i flera år.
Bakade hårdkokta ägg är lätta att göra och en spelväxlare!
Visst att kokande ägg inte är svårt. Inte svårt alls. Men när du behöver göra 24 …. eller kanske 48 till påsk eller en gigantisk samling, det tar mycket mindre arbete att kasta dem i ugnen. Dessutom får du fortfarande samma läckra hårdkokta ägg utan allt extra arbete eller röra.
Jag har en stor familj och alla mina barn älskar hårdkokta ägg. De äter vanligtvis 2 eller 3 åt gången. Jag har bara ingen gryta för att spisen ska koka mycket ägg åt gången.
Det tar också ALLT för lång tid att koka dem på spishällen och halva tiden skulle jag förstöra dem och de skulle knäcka så då måste jag börja om från början. Så för det mesta slutade jag bara göra dem.
Det var då jag såg på Pinterest att du kan göra hårdkokta ägg i ugnen och jag visste att jag var tvungen att prova det. Så här började jag tillaga hårdkokta ägg i ugnen och jag kommer aldrig att göra dem på spisen igen.
Att göra bakade hårdkokta ägg är en komplett spelväxlare i mitt hus och jag hoppas att du gillar det också! 
Kan du verkligen göra hårdkokta ägg i din ugn?
Det korta svaret är JA! Definitivt och jag rekommenderar det starkt!
Det är nästan påsk och det betyder att det är dags att koka MÅNGA påskägg för att dö, gömma sig och djävla! Även om det inte var påsk, älskar mina barn hårdkokta ägg, men jag hatar lukten som den skapar.
PLUS, kokande ägg kan vara så ont! Jag hamnar alltid på att bryta några genom att av misstag bryta dem när jag lägger till dem i potten, särskilt när jag gör så stora satser. Tja … det blev bara lättare!
Du behöver muffinspannor för att göra hårdkokta ägg i ugnen:
Allt du behöver är en muffinspanna (jag använde en mini-muffinspanna så Jag kunde laga mer på en gång – här är mini-muffinspannan som jag använder hela tiden), men du kan använda en vanlig muffinspanna till. Då behöver du ägg, vatten och en ugn. Det är det !!
Hur kokar du ägg i ugnen?
Du är inte kommer att tro hur lätt det är att göra hårdkokta ägg i ugnen. Snart undrar du varför du inte har gjort det redan i flera år!
Förvärm först ugnen till 325 grader F. Lägg sedan de okokta äggen i muffinkopparna på din muffinsform. Jag använde bara en mini muffinsform men du kan också använda en standard. Endera av dessa muffinspannor fungerar bra för detta recept.
Hur lång tid tar det att koka ett ägg hårt?
Jag lagar färska ägg i ugnen i 25 minuter – 30 minuter baserat på hur du gillar dina ägg. Om du gillar ett mjukt kokt ägg, koka bara i 25 minuter och laga längre om du föredrar dem hårdare.
Jag rekommenderar att du leker med tiden för att bestämma lämplig tid för att göra perfekt hårdkokta ägg till din familj.
Sedan förbereder jag ett stort isbad genom att fylla en stor skål med is och kallt vatten. Efter att äggen har kokats, placera dem omedelbart i isbadet och låt dem dra i ungefär 10 minuter.
Ta bort äggen efter denna tid och de är redo att skalas och njutas!
Kan hårdkokta ägg i ugnen explodera om de lämnas i ugnen för länge?
När jag började dela min nya favorit matlagning hack med mina vänner, detta var definitivt det främsta problemet. De flesta var rädda för att äggen skulle explodera i ugnen. Sedan skulle dessa ägg skapa en mardröm av en röra för att städa upp i ugnen. Jag kan helt förstå den oro!
Jag har gjort hårdkokta ägg i ugnen i flera år nu och jag har aldrig haft det här problemet. Jag tror att om äggen skulle behöva lämnas i ugnen för mycket tid för att detta ska inträffa. Jag skulle inte överskrida de 30 minuter som rekommenderas i detta recept.
Jag har märkt små bruna fläckar på äggen när jag gör dem i ugnen. Jag tror att det bara är platsen där ägget berör muffinsformen. Smaken påverkas inte och det är vanligtvis en mycket liten mängd som kan avlägsnas om det behövs.
Dessutom har jag i allmänhet inga bruna fläckar när jag använder en mini muffinspanna s0 Jag rekommenderar att du använder minipanna om du har en av dessa typer av stekpannor.
Vet du vad den bästa delen är?
Den bästa delen av allt … Äggskalet lossnar mycket lättare än det gör med den traditionella kokmetoden och lukten är mycket bättre! Nu kan du göra fler ägg på en gång utan krångel. Det är en vinn-vinn!
Om du har problem med att skala äggen, försök använda rinnande vatten för att komma under skalmembranet och sedan glider skalet bara av. Det är verkligen enkelt!
Visste du att du kan göra perfekta ”hårdkokta” ägg i din ugn med mycket liten ansträngning ?
Lämna oss en kommentar för att meddela oss om du någonsin har gjort hårdkokta ägg i ugnen tidigare. Jag skulle också gärna vilja höra dina tips och tricks.
Påsk är precis runt hörnet! Dags att ”baka” så att du får alla ägg du behöver för din fest!
Glöm inte heller att göra äggsallad eller läckra deviled ägg med det här lätt att gör hårdkokta ägg i ugnen.
Skriv ut anvisningarna för hur man kokar ägg i ugnen nedan:
Det är så lätt att baka hårdkokt ägg i ugnen. Hur man snabbt gör hårdkokta ägg i ugnen. Perfekt för en stor fest eller helgdagar!
- Ägg
- Du behöver också en ugn och en muffinspanna
- en skål med isvatten
-
Förvärm ugnen till 325 grader.
-
Lägg ägg (så många du vill!) i en muffinspanna (eller mini-muffinspanna) för att förhindra att de rullar runt.
-
Koka för 30 minuter och ta sedan ägg ur ugnen.
-
Lägg omedelbart ägg i en skål med isvatten och låt stå i 10 minuter.
-
Skala bort skalet och njut!
Detta recept gör hårdkokt ägg en film!
Resultatet – Perfekta hårdkokta ägg direkt ur ugnen!
Se till kolla in vårt hälsosamma äggmuffinsrecept också.
Prova dessa andra äggrecept:
- Det bästa deviled äggreceptet
- Hur man fryser ägg
- Lätt korv och gryta recept recept
- Bacon ägg frukost gryta recept
- Lätt frukost äggmuffins recept
- äggröra E gg Muffins
- Hur man förhindrar att ägg spricker när de kokar dem