Înființată în 1975 de Joe Pozzuoli, originar din Napoli, Italia, locul de naștere de pizza, Joe „s Pizza este o” instituție din Greenwich Village „care oferă clasica felie din New York de peste 37 de ani. În primul rând, am servit clienții noștri din colțul nostru de pe Bleecker și Carmine Street și acum trei uși în jos pe 7 Carmine Street. La 75 de ani, Joe Pozzuoli încă deține și administrează restaurantul.
Joe „s Pizza este o listă perenă de top 10 în ghiduri de restaurante și publicații precum Time Out New York și New York Magazine. NEW YORK MAGAZINE a numit JOES PIZZA „Cel mai bun din New York” și, în recenziile ulterioare, ne-a denumit „felia esențială a New York-ului”.
După 38 de ani, Joe „s este încă o afacere deținută independent într-o singură locație, supravegheată personal de însuși fondatorul Joe. Încă suntem ceea ce am fost întotdeauna: o combinație clasică din New York. Fără suport corporativ lucios, fără plăcinte de pantaloni fantezie, fără prostii pretențioase și fără pizza bugetară. Suntem încercați și adevărați – adevărata afacere.