Dacă te gândești să încerci postul intermitent, trebuie să fii destul de încrezător în capacitatea ta de a merge fără mâncare dimineața. ..și la prânz … și după-amiaza târziu (serios, postul nu este o glumă). Dar ce zici de sărirea cafelei în timp ce faci post intermitent? S-ar putea să nu fie un grup alimentar, dar cred că putem fi de acord cu toții că este destul de esențial.
Un pic de fundal: postul intermitent poate ajuta la îmbunătățirea tensiunii arteriale, la reducerea grăsimilor hepatice și la scăderea colesterolului, în plus față de reducerea greutății corporale, potrivit Universității din Michigan Health Lab. De ce? Ei bine, știința este încă puțin gătită, tbh. Teoretic, există un schimb de zahăr cu energie care se întâmplă în timpul postului intermitent, care ar putea duce la pierderea de kilograme.
Când vă privați corpul de calorii, acesta intră într-o stare temporară de foame și metabolism încetinit, care vă obligă celulele adipoase să renunțe la glucoza pe care o depozitează pentru a vă alimenta corpul, spune dieteticianul înregistrat Barbie Boules de Barbie Boules Longevity Nutrition. În timp, cu repaus temporar repetat, acest lucru poate duce la pierderea în greutate. (Postul tot timpul ar, în teorie, să-ți încetinească metabolismul permanent și să contracareze beneficiile, așa că nu vrei să mănânci în permanență non-stop.)
Dar, din nou, toate acestea sunt încă doar o teorie. „Nu știm încă în mod concludent ce se întâmplă la oameni și dacă este mai benefic decât simpla reducere a caloriilor totale”, spune Boules. Ce este mai mult, până acum studiile care au arătat aceste rezultate pozitive au fost în mare parte în șobolani, nu oameni.
Dacă totuși sunteți curioși și aveți nevoie de cafea în dimineața zilei, iată ce trebuie să știți despre modul în care o dietă intermitentă de post vă va afecta obiceiurile de a bea cafea.
Pot combina cafeaua și postul intermitent?
Deoarece o ceașcă de cafea preparată nu conține grăsimi și este aproape fără cal, nu vă va înșela repede … atâta timp cât Este cafeaua neagră, spune Boules. Toate variantele obișnuite de cafea și suplimentele dvs. vă vor costa grăsimi și calorii – iar consumul de grăsimi și calorii înseamnă că nu mai postiți.
Potrivit USDA, cafeaua neagră simplă este de aproximativ două până la cinci calorii ( per cană). Dar, odată ce ați început să turnați zahăr, lapte sau smântână, adăugați între 16 și aproape 100 de calorii în plus la joe-ul de dimineață. Așadar, în timp ce cafeaua poate fi un mod decent de a simți că consumi ceva în timpul orelor de post, asigură-te că o bei neagră pentru a-ți păstra caloriile aproape inexistente. Cu cât hrănești corpul cu mai multe calorii, cu atât trebuie să folosești mai mult combustibil exterior ca energie, ceea ce înseamnă că nu va folosi glucoza stocată în celulele de grăsime, teoretic. Rapid, rupt.
Dar nu doriți neapărat să începeți un obicei de a bea cafea doar pentru a vă calma durerile de foame dacă faceți post intermitent. Cofeina poate accelera temporar metabolismul și vă poate scoate din acel mod de foame. „Dar dacă sunteți un consumator obișnuit de cofeină, efectul termogen este minim”, explică Boules.
Cu alte cuvinte, dacă sunteți deja dependent de o cafea de dimineața, ar trebui să fiți bine: caloriile sunt minime, iar corpul dvs. este adaptat la cofeină. Dar dacă ați fost înainte un băutor de ceai decafeinizat, nu începeți să sfâșiți espresso, mmkay?
Poate cafeaua să îmbunătățească efectele postului intermitent?
Întrucât cafeaua te face să te simți revoltat, este firesc să te întrebi dacă îți poate oferi un plus de impuls atunci când postesti. Iată ce se întâmplă: nu există date care să susțină această idee sau să o închidă, așa că este foarte greu pentru experți să spună într-un fel sau altul.
Dar este puțin probabil ca cafeaua să facă mult, dacă se întâmplă ceva, pentru a vă oferi o creștere în greutate de orice fel când țineți post, spune Scott Keatley, RD, de la Keatley Medical Nutrition Therapy.
Cafeaua neagră, neîndulcită „crește rata metabolică cu aproximativ 3-4 procente”, spune Keatley, menționând că acest lucru poate fi văzut într-un creșterea foarte ușoară a temperaturii corpului. „Efectul atinge vârfurile la aproximativ 90 de minute după consum și efectul este văzut în ceștile de cafea ulterioare, atâta timp cât sunt distanțate de aproximativ două până la trei ore”, spune el.
Ai toate astea? Foarte tare. Iată problema ușoară, adaugă Keatley: Postul încetinește metabolismul, deoarece corpul tău încearcă să scadă rata metabolică pentru a economisi energie. Deci, în timp ce cafeaua ar putea crește ușor metabolismul în timpul postului, corpul dvs. funcționează și la o viteză mai mică. În esență, într-adevăr nu câștigi nimic special prin consumul de cafea neagră.
Ce pot să pun în cafeaua mea care să nu-mi rupă postul?
„Regula generală pentru ce să pun în cafeaua ta este că, practic, are zero calorii”, spune Keri Gans, RD, autorul The Small Change Diet. „Cu alte cuvinte, încercați să vă bucurați de ea neagră.”
Dar cafeaua dvs. neagră poate să nu fie ~ chestia voastră ~ și este în regulă. Keatley spune că puteți adăuga următoarele la cafea și totuși nu vă rupeți rapid:
- O stropire de scorțișoară
- O notă de nucșoară
- Un pic de cacao
- Îndulcitori cu conținut scăzut de calorii cum ar fi Splenda
Din păcate, suplimentele buzzy, cum ar fi pulberea de colagen sau uleiul MCT *, pot „fi * adăugate la ceașca de cafea”, deoarece o singură porție oferă prea multe calorii ”, spune Gans . Dito pentru un strop de lapte sau lapte de migdale neîndulcit în cafea, adaugă ea – conține prea multe calorii.
Ce altceva mai pot bea în timp ce sunt în post?
Evident, puteți bea apă – puteți chiar să o strângeți cu niște fructe proaspete sau o stoarcere de lămâie pentru aromă, atâta timp cât nu mănânci de fapt fructele. Dar Boules spune că poți ajunge și la ceai neîndulcit, care este zero calorii fără să i se adauge ceva suplimentar.
Ce nu poți bea totuși, există lucruri precum sucurile de fructe, sucurile verzi sau smoothie-urile. Acest lucru îi împiedică pe oameni uneori, deoarece avem tendința să credem că lucrurile sub formă lichidă nu conțin calorii, la fel ca apa. Dar sucurile și smoothie-urile sunt făcute cu alimente, ceea ce înseamnă au suficiente calorii pentru a-ți rupe postul.
„Întreaga idee din spatele presupuselor beneficii de promovare a sănătății este de fapt postul (adică, zero calorii sau aportul de energie)”, spune Boules. „consumând ceva caloric în timpul„ orelor de post ”sub formă de băuturi îndulcite, sucuri sau piureuri,„ nu postim ”.
Rețineți, întregul concept de post intermitent se bazează pe o perioadă prelungită, neîntreruptă. de a nu consuma calorii (în caz contrar, corpul tău nu va intra în starea de foame necesară pentru scăderea nivelului de insulină și corpul tău pentru arderea grăsimilor).
Majoritatea oamenilor optează pentru o dietă 16: 8 – postind 16 ore pe zi și mâncând într-o fereastră de 8 ore – deși nu este clar în prezent dacă 16 ore de post intermitent sunt numărul magic de ore de post pentru a vedea rezultatele pierderii în greutate. Dar aceasta este o regulă rezonabilă de urmat până când știința dezvăluie mai multe despre IF. (Un studiu din 2016 a propus, de fapt, un post de 18 ore pentru pierderea maximă în greutate – dar dimensiunea eșantionului a fost mică, doar 11 persoane.)
Pot mânca * ceva * în timpul ferestrei mele de post?
Din păcate, Boules spune că consumul de calorii pe care corpul tău l-ar putea transforma în energie pentru combustibil înseamnă că nu mai postim. Perioadă.
Deci, ce poți mesteca? Ei bine, nu este teribil de interesant, dar simțiți-vă liber să ajungeți la niște gume fără zahăr sau bomboane tari cu alcooli de zahăr sau îndulcitori non-nutritivi, cum ar fi xilitolul, despre care Boules spune că nu vă afectează aportul de calorii sau glicemia zahărul o face, așa că nu îți vei sparge postul. (Dar genurile artificiale ar putea provoca balonări sau supărări ușoare ale GI, FYI).
Dar dacă descoperi că ești o foame furioasă monstru în timp ce faceți post intermitent sau pur și simplu altfel total nenorocit, este în regulă să renunțați și să încercați altceva – postul cu siguranță nu este pentru toată lumea. tu ”, spune Boules. „Dacă nu ești, înțelege doar că nu este necesar pentru a-ți atinge obiectivul de sănătate bună.”