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El pollo al limón al horno, increíblemente sabroso y jugoso, es bajo en carbohidratos, no contiene gluten y toma MINUTOS preparar. ¡Siéntese y relájese mientras se cocina!
¡Los amantes del limón se regocijan!
¡Este sencillo, bajo- La receta de carbohidratos y pollo saludable se convertirá en un elemento básico en su casa. Básicamente es la misma receta que nuestra súper popular Lemony Baked Baked and Lemon Pepper Tilapia, excepto que usamos pollo en su lugar. El atractivo de ambas recetas es la facilidad de preparación (estamos hablando de 5 minutos) y el delicioso sabor a limón. sabor.
Esta es una receta clásica de hornear una vez, comer dos veces que es muy, muy versátil.
¡Nos encantan estos dos conceptos! He aquí por qué.
Situación: estás de camino a casa desde el trabajo y no tienes un plan para la cena.
- Primero, literalmente no tienes que hacerlo. Sepa algo más. Simplemente saque el pollo del refrigerador y cocínelo lo antes posible. No es una comida de 30 minutos exactamente. Pero, se acerca y es todo el tiempo de cocción sin intervención. Mientras se hornea, debe tomar algunas decisiones rápidas. Te respaldamos con muchas ideas a continuación.
- En segundo lugar, mientras estás en ello, haz más pollo para que tengas sobras y puedas preparar recetas como Cazuela de enchiladas de pollo en capas al día siguiente.
Final feliz: en unos 35-40 minutos, tienes 2 cenas o más y posiblemente almuerzos listos para llevar.
Soy un gran admirador de hacer un plan para la cena. Pero, esto sucede en mi casa todo el tiempo. Ahora, ¡solo lo planeo! Otra receta que funciona de la misma manera es Pechugas de pollo ennegrecidas al horno. ¡Es popular entre los fanáticos del picante!
¿Cómo se prepara? ¿Pollo al horno con limón y pimienta?
Simplemente salpique un poco de jugo de limón sobre el pollo, espolvoree el condimento de limón con pimienta, ajo en polvo y pimentón sobre cada trozo de pollo y coloque una rodaja de mantequilla encima. Hornee en un horno a 350 grados F durante unos 30 minutos. La belleza de esta receta es la simplicidad de la preparación.
Hemos proporcionado las medidas en la receta a continuación. Pero, las cantidades definitivamente se pueden observar.
Por supuesto, limón fresco es mejor. Pero, guardamos una botella de jugo de limón en el refrigerador y funciona bien.
La capa de mantequilla ayuda a crear la deliciosa parte superior jugosa y hace que el pollo esté húmedo y delicioso. Usamos un poco cucharadita de mantequilla por porción y vale la pena.
En cuanto a esas pequeñas especificaciones verdes que ves … perejil seco y es totalmente opcional. También lo son las rodajas de limón. Use estos ingredientes para mejorar la presentación.
¿Cómo se prepara el condimento de limón y pimienta?
Para hacer su propio condimento de limón y pimienta, necesitará rallar varios limones, secar la ralladura y luego combínalo con puré de pimienta negra, sal y otras especias como tomillo o cebolla picada. Estoy 100% a favor de cualquiera que esté a la altura de la tarea. Si es así, consulte esta receta de condimento casero de limón y pimienta.
O compre un frasco para guardarlo en su estante de especias, que es exactamente lo que ¡Sí! Además de condimentar el pollo y el pescado, úsalo para animar las verduras. Espolvoréalo antes o después de cocinarlo.
Ten en cuenta que, según la cantidad de sal que se incluya en una mezcla, no necesitarás para agregar más sal a la receta.
¿Qué se sirve con pollo con limón y pimienta?
El pollo con limón y pimienta es muy versátil. Guarniciones simples como ejotes, espárragos, brócoli, calabacín , papas nuevas y zanahorias completarán fácilmente la cena. Muchas de estas verduras también se cocinarán muy bien junto con el pollo. Otras ideas incluyen servirlas sobre ensaladas de hojas verdes, cuscús o arroz con coliflor al curry.
Cortar o picar el pollo y úselo en:
- Cazuelas como Pastel de cazuela de enchilada de pollo en capas
- Sopas como Chili de pollo cremoso con frijoles blancos
- Ensaladas como Ka le Ensalada de quinua con alioli de sésamo o ensalada de arroz con pollo y rúcula
- Prepare almuerzos con anticipación como ensaladas de tacos en frascos de vidrio
¿Es saludable el pollo al limón?
Me encanta esta receta porque es una manera muy fácil de agregar proteínas saludables a su dieta. Corte el pollo en dados y congélelo para aumentar el contenido de proteínas de las comidas. Es perfecto para la dieta de South Beach Phase I y también es apto para ceto.
Califica la receta y etiqueta a @DinnerMom o #DinnerMom en las redes sociales si haces esta receta. ¡Nos encanta ver y COMPARTIR lo que estás cocinando!
Receta de pechuga de pollo con pimienta al limón al horno
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Ingredientes
- ▢ 16 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- ▢ Sal y pimienta al gusto
- ▢ 4 cucharaditas de jugo de limón
- ▢ 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de pimentón
- ▢ 4 cucharaditas de mantequilla
- ▢ Adornamiento de perejil opcional
- ▢ Rodajas de limón opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados.
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Coloque el pollo en una fuente para hornear. Espolvoree con sal y pimienta al gusto.
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Vierta suavemente jugo de limón sobre el pollo.
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Espolvoree los ingredientes restantes sobre el pollo.
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Coloque una rebanada de mantequilla sobre el pollo.
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Hornee sin tapar durante aprox. 30 minutos o hasta que la temperatura del pollo alcance 165 F y los jugos salgan claros. Vierta los jugos sobre el pollo, si lo desea.
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Decore con perejil y sirva con rodajas de limón, si utilizando.
Notas
Nutrición
Renuncia de responsabilidad nutricional y de seguridad alimentaria
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