Por que os tomates se partem na videira?

Você cultivou seus tomates da maneira certa: forneceu-lhes uma mistura de envasamento de boa qualidade, fertilizou-os com cuidado, arrancou fielmente os brotos de rebentos ou aparou galhos baixos pendentes. Então, por que os tomates se partem, mesmo quando gastamos tanto tempo e esforço para garantir que tudo corra perfeitamente?

O crack e o rachar do tomate podem aparecer em duas formas. Em um deles, anéis concêntricos de rachaduras podem aparecer ao redor da parte superior da fruta. No outro, as divisões longitudinais acontecem nas laterais da fruta, seja ao longo das reentrâncias em heranças ou ao longo da superfície de variedades lisas.

Então, há uma maneira de impedir que os tomates se partam antes de amadurecer? Vamos explorar isso em detalhes e ver suas causas, como impedir que aconteça e se os tomates partidos são seguros para comer.

O que faz com que os tomates se partam?

Em poucas palavras, os tomates se partem quando a fruta dentro está crescendo mais rápido do que a casca do tomate. O que geralmente é a causa disso é um influxo repentino na quantidade de água que os tomates estão recebendo. Talvez você estivesse regando de forma inconsistente ou uma chuva forte repentina produziu um dilúvio. Seja qual for o motivo, é mais comum quando há um longo período de seca seguido de muita água.

Esse problema é mais comum em tomates que estão quase maduros. Conforme os tomates ficam próximos da maturação, sua pele não cresce tão rapidamente. Mas a planta tentará enfiar mais água na fruta mesmo assim, e isso resultará em uma casca aberta para expor a fruta. Esse tipo de rachadura é conhecido como rachadura radial.

Com tomates tradicionais, você tem outro motivo para perguntar “por que meus tomates partem”. Veja, há um preço a pagar por todo esse sabor. Muitas variedades antigas, especialmente os grandes tipos de bife, irão rachar em círculos concêntricos ao redor da parte superior da fruta à medida que crescem e amadurecem na videira. Na maioria dos casos, essas são rachaduras ou linhas finas nos tomates, em vez de rachaduras profundas no tomate Pense nelas como “estrias de tomate”, como a planta tentando deixar a fruta bonita e suculenta para você. Alguns tomates tradicionais também racham nas laterais.

Agora que você sabe o que faz os tomates racharem e o que causa os tomates rachando por cima, como você evita que os tomates rachem no seu jardim?

Como parar de rachar nos tomates

Aqui, a umidade consistente é a chave. Mas isso nem sempre é tão fácil de fornecer quanto você pode imaginar. Realmente depende de como o nível de rega seus tomates estão acostumados.

Pessoas que cultivam seus tomates em solo bem drenado provavelmente têm menos problemas com tomates partidos ou rachaduras no tomate. Uma vez que esses solos tendem a drenar o excesso, uma chuva ocasional não será um problema, pois a água escoará facilmente.

Como a maioria das misturas para cama elevada tem excelente drenagem, muitas pessoas experimentam menos rachaduras do tomate em uma cama elevada. Mas se você não tem canteiros elevados, é essencial preparar o canteiro com antecedência. Certifique-se de que não seja argila compactada, pois isso pode impedir uma boa drenagem. Trabalhe o solo pelo menos trinta centímetros ou mais e incorpore muito composto e outro material orgânico para soltá-lo. Uma pequena quantidade de perlita pode fornecer aeração e melhorar a drenagem.

A maior parte da prevenção de rachaduras e rachaduras acontece quando você está se preparando para plantar seus tomates durante o ano. Isso prepara as plantas para o sucesso desde o início.

Não apenas afrouxe e altere o buraco de plantio. Isso criará um recipiente no solo que pode se encher de água. Em vez disso, trabalhe toda a cama de modo que o excesso de umidade possa se espalhar por uma superfície maior e ser absorvido. Isso também tornará mais fácil para você aplicar fertilizante na superfície do solo mais tarde.

Ao plantar seus tomates, adicione um pouco de cálcio ao solo abaixo deles. Você pode usar casca de ovo em pó ou limão agrícola. Essa pequena dose deve ser suficiente para cobrir toda a vida útil da planta, então você não precisará aplicar mais cálcio depois disso. Se você estiver usando um fertilizante otimizado para tomates, geralmente inclui cálcio, então adicionar um pouco disso à cova de plantio e fertilizar normalmente durante a estação também é bom.

Após o plantio, forneça uma cobertura morta de lascas de madeira ao redor da parte inferior de suas plantas de tomate. Apontar para cerca de 2-3 ”de cobertura morta e certifique-se de mantê-lo coberto durante toda a temporada. Se você tiver um sistema de irrigação da mangueira de imersão, pode colocar essa cobertura bem em cima das mangueiras de imersão.Essa camada de cobertura morta manterá a umidade do solo a que pertence.

Existem vários tomates resistentes a rachaduras disponíveis para compra, tanto como semente quanto em forma de planta viva. Leia as informações sobre o tomate antes de comprar. Mesmo assim, variedades que não são resistentes a rachaduras ainda podem ser plantadas, contanto que você observe de perto. Se os tomates estiverem se partindo, colha-os imediatamente.

Finalmente, regue de forma consistente e uniforme. Você não quer dar aos seus tomates condições de banquete ou fome, porque deixar o solo secar totalmente entre as regas pode levar a outros problemas, como o apodrecimento das flores. A rega excessiva pode causar uma série de doenças fúngicas do solo. Você quer que seus tomates sejam felizes e saudáveis! Portanto, mantenha os níveis de umidade uniformes no solo.

Você consegue comer tomates divididos?

Se você pegá-los rápido o suficiente, com certeza. Se você estiver observando seus tomates crescendo de perto, poderá ver aqueles que começaram a produzir rachaduras radiais. Colha-os imediatamente, mesmo que não estejam completamente maduros. Os tomates continuarão a amadurecer da videira.

Se o tomate estiver escorrendo ou tiver um cheiro azedo, adicione esse ao seu composto. Esses não são mais viáveis. Tomates podres também se partem, então se parecer macio e mole, isso é um sinal claro de que vale a pena fazer um composto Se estiver desbotado por causa da variedade, é outro sinal de que talvez não esteja tudo bem.

Mas se a pele parecer rachada recentemente e ainda tiver um cheiro doce, deve estar bem para comer. Corte a parte que rachou apenas para ficar no lado seguro e adubar essa parte. O resto da fruta deve ficar bem.

Com aquelas relíquias de família que produzem os círculos concêntricos ao redor do topo, basta tirar um pouco mais do topo. Você ainda terá muito tomate para desfrutar. Se os tomates racharem ou racharem radialmente, novamente apenas corte ao redor da rachadura e retire a parte danificada. A fruta deve estar bem.