Als u erover denkt om intermitterend vasten te proberen, moet u er vrij zeker van zijn dat u s ochtends zonder eten kunt. ..en tijdens de lunch … en tot laat in de middag (serieus, vasten is geen grap). Maar hoe zit het met het overslaan van koffie tijdens periodiek vasten? Het is misschien geen voedselgroep, maar ik denk dat we het er allemaal over eens kunnen zijn dat het behoorlijk essentieel is.
Een beetje achtergrondinformatie: volgens het University of Michigan Health Lab kan intermitterend vasten helpen de bloeddruk te verbeteren, levervet te verlagen en cholesterol te verlagen, naast het verminderen van het lichaamsgewicht. Waarom toch? Nou, de wetenschap is nog niet helemaal gaar, tbh. Theoretisch is er een uitwisseling van suiker voor energie die plaatsvindt tijdens periodiek vasten, waardoor je kilos kwijt kunt raken.
Wanneer u uw lichaam calorieën ontneemt, gaat het in een tijdelijke staat van uithongering en vertraagd metabolisme waardoor uw vetcellen de glucose die ze opslaan, moeten opgeven om uw lichaam van brandstof te voorzien, zegt een geregistreerde diëtist Barbie Boules van Barbie Boules Longevity Nutrition. Na verloop van tijd, met herhaaldelijk tijdelijk vasten, kan dit leiden tot gewichtsverlies. (Voortdurend vasten zou, in theorie, je stofwisseling permanent vertragen en de voordelen tenietdoen, dus je wilt niet de hele dag te weinig eten.)
Maar nogmaals, dat is allemaal nog steeds gewoon een theorie. “We weten nog niet definitief wat er bij mensen gebeurt, en of het” beter is dan simpelweg het verminderen van het totale aantal calorieën “, zegt Boules. Bovendien zijn de onderzoeken die deze positieve resultaten tot dusver hebben aangetoond, voornamelijk gedaan in ratten, geen mensen.
Als je echter nog steeds nieuwsgierig bent en je koffie in de ochtend nodig hebt, is dit wat je moet weten over hoe een dieet met tussenpozen vasten je koffiedrinkgewoonten beïnvloedt.
Kan ik koffie combineren met periodiek vasten?
Omdat een kopje gezette koffie vetvrij en bijna onschadelijk is, zal het je vasten niet verpesten … zolang het maar “s zwarte koffie,” zegt Boules. Al uw gewone koffievariaties en toevoegingen kosten u vet en calorieën – en als u vet en calorieën consumeert, hoeft u niet langer te vasten.
Volgens de USDA bevat gewone zwarte koffie ongeveer twee tot vijf calorieën ( per kopje). Maar als je eenmaal suiker, melk of room begint te gieten, voeg je overal 16 tot bijna 100 calorieën toe aan je ochtendjoe. Dus hoewel koffie een goede manier kan zijn om het gevoel te krijgen dat je iets consumeert tijdens je vasten, moet je ervoor zorgen dat je het zwart drinkt om je calorieën zo goed als onbestaande te houden. Hoe meer calorieën je je lichaam voedt, hoe meer externe brandstof het als energie moet gebruiken, wat betekent dat het in theorie niet de glucose gebruikt die is opgeslagen in je vetcellen. Snel, kapot.
Maar als je periodiek vasten, wil je niet per se een koffiedrinkende gewoonte beginnen om je hongerpijn te verzachten. Cafeïne kan het metabolisme tijdelijk versnellen en u mogelijk uit die hongermodus halen. “Maar als je” een regelmatige cafeïnegebruiker bent, is het thermogene effect minimaal “, legt Boules uit.
Met andere woorden, als je al verslaafd bent aan een kopje koffie, zou het in orde moeten zijn: de calorieën zijn minimaal en je lichaam is aangepast aan de cafeïne. Maar als je eerder een cafeïnevrije theedrinker was, begin dan niet met espresso te drinken, mmkay?
Kan koffie de effecten van intermitterend vasten versterken?
Omdat koffie je een opgewekt gevoel geeft, is het niet meer dan normaal om je af te vragen of het je een extra boost kan geven tijdens het vasten. Hier is het ding: er zijn geen gegevens om dit idee te ondersteunen of af te sluiten, dus het is echt moeilijk voor experts om op de een of andere manier te zeggen.
Maar het is onwaarschijnlijk dat koffie veel of zelfs iets zal doen om je een boost van gewichtsverlies te geven als je aan het vasten bent, zegt Scott Keatley, RD, van Keatley Medical Nutrition Therapy.
Zwarte, ongezoete koffie “verhoogt de stofwisseling met ongeveer 3 tot 4 procent”, zegt Keatley, erop wijzend dat dit te zien is in een zeer lichte stijging van uw lichaamstemperatuur. “Het effect bereikt zijn hoogtepunt ongeveer 90 minuten na consumptie, en het effect is zichtbaar in volgende kopjes koffie, zolang ze maar twee tot drie uur uit elkaar staan”, zegt hij.
Heb je dat allemaal? Cool cool. Hier is het kleine probleem hiermee, voegt Keatley eraan toe: vasten vertraagt eigenlijk je metabolisme terwijl je lichaam je stofwisseling probeert te verlagen om energie te besparen. Dus hoewel koffie uw metabolisme enigszins kan verhogen tijdens een nuchtere toestand, werkt uw lichaam ook langzamer. In wezen win je niets bijzonders door zwarte koffie te drinken.
Wat kan ik in mijn koffie doen dat mijn vasten niet zal breken?
“De algemene regel voor wat je in je koffie moet doen is dat het in feite geen calorieën bevat”, zegt Keri Gans, RD, auteur van The Small Change Diet. “Met andere woorden, probeer er zwart van te genieten.”
Maar je koffie zwart hebben is misschien niet jouw ding ~ en dat is oké. Keatley zegt dat je het volgende aan je koffie kunt toevoegen en toch niet je koffie kunt breken. snel:
- Een snufje kaneel
- Een vleugje nootmuskaat
- Een klein beetje cacao
- Caloriearme zoetstoffen zoals Splenda
Helaas kunnen buzzy-supplementen zoals collageenpoeder of MCT-olie * “niet * aan je kopje koffie worden toegevoegd”, aangezien een portie te veel calorieën bevat “, zegt Gans . Idem voor een scheutje melk of ongezoete amandelmelk in je koffie, voegt ze eraan toe – het bevat te veel calorieën.
Wat kan ik nog meer drinken terwijl ik nastend ben?
Je kunt natuurlijk water drinken – je kunt het zelfs oppeppen met wat vers fruit of een scheutje citroen voor smaak zolang je de vrucht niet echt eet. Maar Boules zegt dat je ook ongezoete thee kunt pakken, die nul calorieën bevat zonder dat er iets extras aan wordt toegevoegd.
Wat je niet kunt drinken Dit zijn echter dingen als vruchtensappen, groene sappen of smoothies. Hierdoor struikelen mensen soms, omdat we geneigd zijn te denken dat dingen in vloeibare vorm calorievrij zijn, net als water. Maar sappen en smoothies worden gemaakt met voedsel, wat betekent ze hebben genoeg calorieën om je vasten te breken.
“Het hele idee achter de vermeende gezondheidsbevorderende voordelen is eigenlijk vasten (dwz nul calorieën of energie-inname)”, zegt Boules. “als je tijdens vastenuren iets calorieën binnenkrijgt in de vorm van gezoete dranken, sappen of smoothies, dan ben je niet aan het vasten.”
Onthoud dat het hele concept van periodiek vasten afhangt van een langdurige, ononderbroken periode van het niet consumeren van calorieën (anders zal uw lichaam niet in de staat van verhongering terechtkomen die nodig is om uw insulinespiegel te laten dalen en uw lichaam vet te verbranden).
De meeste mensen kiezen voor een 16: 8-dieet – 16 uur per dag vasten en 8 uur eten – hoewel het op dit moment niet helemaal duidelijk is of 16 uur intermitterend vasten de magisch aantal uren vasten om resultaten van gewichtsverlies te zien. Maar dat is een redelijke regel om te volgen totdat de wetenschap meer onthult over IF. (Een studie uit 2016 stelde eigenlijk 18 uur vasten voor voor maximaal gewichtsverlies – maar de steekproef was klein, slechts 11 mensen.)
Mag ik * alles * eten tijdens mijn vastenperiode?
Helaas zegt Boules dat het consumeren van calorieën die je lichaam kan omzetten in energie voor brandstof, betekent dat je niet meer aan het vasten bent. Punt.
Dus waar kun je op kauwen? Nou, het is niet erg spannend, maar voel je vrij om wat suikervrije kauwgom of harde snoep te pakken met suikeralcoholen of niet-voedzame zoetstoffen zoals xylitol, waarvan Boules zegt dat ze je calorie-inname of bloedglucose niet op de gebruikelijke manier beïnvloeden. suiker doet dat wel, dus je zult je vasten niet verbreken. (Maar de kunstmatige soorten kunnen een opgeblazen gevoel of milde gastro-intestinale klachten veroorzaken, FYI).
Maar als je merkt dat je een enorme honger hebt monster tijdens periodiek vasten of gewoon totaal ellendig, is het oké om te stoppen en iets anders te proberen – vasten is zeker niet voor iedereen weggelegd. ” jij, ”zegt Boules. “Als u dat niet bent, moet u begrijpen dat dit niet nodig is om uw doel van een goede gezondheid te bereiken.”